Mitt bland partiernas valaffischer har en något annorlunda kandidat dykt upp. Budskapet är bland annat ”Valfläsk steks i smör” och ”Margarin är inte smör”. Bakom kampanjen finns Smör som berör – ett matkoncept som redan nått en stor publik i sociala medier och som fortsätter att utvecklas.
Av Jan Åström
”Tro på Sverige”, står det på valaffischen ovanför.
Några decimeter längre ner kommer ett annat budskap:
”Valfläsk steks i smör.”
Mitt i den svenska valrörelsen har Smör som berör bestämt sig för att bedriva en egen, något smörigare kampanj.
Här handlar det varken om skatter, vårdköer eller försvarspolitik. Frågan är betydligt mer grundläggande:
Smör eller margarin?
På en annan affisch skruvas temperaturen upp ytterligare:
”Dags att ta kampanjen på allvar. Margarin är inte smör. Din röst berör.”
En smak för varje stund
Bakom Smör som berör står bland andra Arvid Kronvall, grundare av Baktung Mat. Konceptet bygger på en enkel idé: olika maträtter, högtider och tillfällen kan få sitt eget smör.
Resultatet har blivit allt från brynt pepparkakssmör och puttanescasmör till lingonsmör, kräftskivesmör, pizzasmör och kladdkakesmör.
På Baktung Mats sajt beskrivs Smör som berör som ett löpande format där publiken också är med och föreslår nya smaker. Serien omfattar över 40 avsnitt.
Och publiken har hittat dit.
Baktung Mat uppger omkring 83 000 följare och 4,5 miljoner organiska visningar per månad. För Smör som berör anges 3,8 miljoner visningar och 43 000 likes.
Flera av smörkreationerna har fått stor spridning. Det brynta pepparkakssmöret anges till över 640 000 visningar, puttanescasmöret till över 500 000 och det brynta lingonsmöret till över 400 000.
Ambitionerna sträcker sig längre
Men Smör som berör är inte tänkt att stanna som ett uppskattat format i sociala medier.
Christopher Åström är delägare i konceptet tillsammans med Arvid Kronvall. Arbetet med att utveckla Smör som berör fortsätter och ambitionerna sträcker sig längre än till filmer, recept och innehåll i sociala medier.
Digitala flödet
Och ambitionerna stannar inte nödvändigtvis i det digitala flödet. Exakt hur nästa steg kommer att se ut återstår däremot att se.
Redan i dag finns något som många nya varumärken först måste arbeta länge för att skapa: ett tydligt koncept, igenkänning och en publik som engagerar sig i innehållet.
Följarna har dessutom blivit en del av konceptet genom kommentarer, önskemål och förslag på nya smaker.
Tar valkampen ut på gatan
Nu flyttar Smör som berör tillfälligt ut från det digitala flödet och in i valrörelsens värld.
Med affischer som lånar både formspråk och formuleringar från den politiska kommunikationen blir resultatet en blandning av mat, humor och gerillamarknadsföring.
Någon traditionell höger-vänsterskala verkar dock inte finnas.
Här går skiljelinjen snarare mellan smör och margarin.
Och medan de politiska partierna kämpar om de sista osäkra väljarna har Smör som berör åtminstone lyckats formulera ett vallöfte som är svårt att missförstå:
Valfläsk steks i smör.
När Sverige nu går in i valspurten lär kampen om väljarnas uppmärksamhet bli hård.
Fooddaymes valprognos? Smör som berör ser ut att klara fyraprocentsspärren. Med marginal.
Fakta: Smör som berör
Smör som berör är ett koncept kring smaksatta smör för olika maträtter och tillfällen. Serien har passerat 40 avsnitt och har fått stor spridning genom Baktung Mat och sociala medier. Arvid Kronvall och Christopher Åström är delägare i konceptet. Arbetet med att utveckla Smör som berör fortsätter och på sikt finns även livsmedelshyllorna i sikte.
