En ovanligt krispig vindruva har blivit nästa stora TikTok-fenomen. Efterfrågan på Autumncrisp har ökat så snabbt att Coop höjer sin prognos från 6 000 till 100 000 askar på en vecka. Samtidigt har flera butiker redan sålt slut.

Text: Jan Åström

En tidigare ganska anonym säsongsprodukt har plötsligt blivit en av dagligvaruhandelns hetaste varor. De stora, gröna och kärnfria Autumncrisp-druvorna sprids snabbt i sociala medier.

Framför allt lyfter användarna fram druvornas krispighet. Klipp där influerare provsmakar druvorna har fått stor spridning på TikTok. Kort därefter började kunder fråga efter dem i butikerna.

Från 6 000 till 100 000 askar

Coop räknade först med en försäljning på omkring 6 000 askar under veckan. Därefter skruvade kedjan upp prognosen till 100 000 askar och omkring 250 pallar.

Peter Hägg, affärschef för frukt och grönt på Coop Sverige, såg hur TikTok-flödet snabbt fylldes med filmer om druvorna. Redan efter ett par dagar märkte butikerna effekten genom tomma hyllor, fler kundfrågor och betydligt större beställningar.

Flera Coop-butiker har sålt slut. Samtidigt försöker kedjan öka leveranserna i takt med efterfrågan. De aktuella druvorna kommer från Spanien.

Ingen ny produkt – men ett nytt fenomen

Autumncrisp har funnits i Coops sortiment även under tidigare säsonger. Kedjan presenterade bland annat sorten som en del av konceptet Mer Smak redan 2024.

Däremot har druvorna aldrig tidigare fått samma uppmärksamhet. Det visar hur en etablerad produkt kan få ett helt nytt liv när den passar in i sociala medier.

Just Autumncrisp har flera egenskaper som fungerar väl i korta filmer. Druvorna är stora, visuellt tydliga och ger ifrån sig ett markant ljud när någon biter i dem. Därmed passar de även för den typ av matklipp och ASMR-innehåll som får stor spridning på TikTok.

En vindruva som blivit ett varumärke

Autumncrisp är inte bara ett namn på en druvsort. Det är ett registrerat varumärke som ägs av amerikanska Sun World International.

Druvorna kommer från sorten Sugrathirtyfive. Sun World beskriver dem som stora, kärnfria och fasta, med en söt smak och milda toner av muskat, citrus, ros och persika.

År 2023 lanserade företaget sin första globala konsumentkampanj för Autumncrisp. Satsningen speglar en större förändring inom fruktbranschen, där nya licensierade sorter marknadsförs som tydliga konsumentvarumärken.

Nu har den utvecklingen nått de svenska butikshyllorna med full kraft. Frågan är bara hur länge leveranserna kan hålla jämna steg med TikTok.

Källor: Coop, Sun World International och uppgifter från Peter Hägg, affärschef för frukt och grönt på Coop Sverige, publicerade av Aftonbladet.