Nu finns Fooddayme nr 2/2026 ute för läsning. Den nya utgåvan omfattar 36 sidor med nyheter, reportage, produktlanseringar och trender från mat- och dryckesbranschen.

På omslaget möter vi Ofelia Grammenos, vinnare av Lily Bollinger Award 2026. Efter två finaldagar och tio teoretiska och praktiska moment stod hon som vinnare – med en utbildningsresa till Champagne och en cykel bland priserna.

I numret uppmärksammar vi också de fem finalisterna till Årets kokbok 2026. Koreansk comfort food, Örter, GÖS, Ris på asiatiskt vis och Hantverket gör upp om Cajsa Warg-priset och 100 000 kronor den 9 november.

Dessutom berättar vi om O.P. Anderson Special Reserve 25 YO, där kryddmästaren Jonas Odlands sista blend avslutar mer än tre decennier i rollen.

Och hur kan en vindruva plötsligt bli ett fenomen? Autumncrisp exploderade på TikTok, vilket fick Coop att höja prognosen från 6 000 till 100 000 askar på en enda vecka.

I Fooddayme nr 2 finns även bland annat nya chefen för Marabou, Freia och Daim, Wasa Delicate Crackers, Kiviks Musteris Årets Skörd Santana, Picadelis expansion i Finland, nytt från Svegro och mycket mer.

Läs hela Fooddayme nr 2/2026 kostnadsfritt här:
https://issuu.com/b2bnyheter.se/docs/fooddayme_nr_2_2026_-_vecka_40

Och ja – nummer 3 kommer.