Protein finns numera i allt från bars och kvarg till glass, kaffe och drycker. Fooddaymes chefredaktör Jan Åström konstaterar att proteintrenden tycks sakna gränser – samtidigt som han själv har gått all in på pulver, vitaminer och gym.
Protein har letat sig in överallt. I bars, kvarg, glass, kaffe – och nu även i dryck. När jag fotade Barebells pall med drycker slog det mig att proteinet inte längre nöjer sig med att stå vid sidan av. Det vill vara med överallt.
Samtidigt vore det fel av mig att bara stå bredvid och skratta. Jag har själv gått all in.
Numera tränar jag, försöker äta bra och kompletterar med Premium Whey Isolate från Viterna. Till det kommer en liten samling burkar och tabletter: vitamin D, zink, omega 3 och magnesium.
Köksbänken börjar likna en mindre hälsokostavdelning.
Förr tog jag en kopp kaffe och gick till gymmet. Nu känns det som att jag först behöver stämma av med ett helt kostråd. Har jag fått i mig rätt pulver? Tog jag magnesium? Och var det zink före eller efter frukost?
På gymmet gör jag ändå mitt bästa. Jag lyfter vikter, dricker min proteinshake och försöker se ut som om allt det här var planen hela tiden.
Kanske är det så proteintrenden fungerar. Först dyker den upp i en produkt, sedan i nästa – och plötsligt står man själv där med en shaker och undrar om även träningsväskan borde få extra protein.
Det är förstås inget fel på protein. Kroppen behöver det och den som tränar behöver få i sig tillräckligt. Men ibland verkar livsmedelsbranschen ha bestämt sig för att allt blir lite bättre bara ordet PROTEIN får stå tillräckligt stort på förpackningen.
Snart väntar jag mig proteinberikade servetter.
Man vet aldrig. De kanske hjälper till med återhämtningen efter en riktigt tuff lunch.
Och ja, jag försöker hålla en bra linje.
Men det glider ner en och annan godispåse också.
Och där finns en produktfråga som ingen verkar ha löst:
Varför går det inte att riva av hörnet på godispåsen när den står upprätt? Det går bara att riva av hörnet underifrån.
En gåta sann som någon!
Jan Åström
Chefredaktör, Fooddayme
Läs senaste numret av Fooddayme
Den här krönikan finns även med i senaste numret av Fooddayme, tillsammans med fler nyheter, reportage, produktlanseringar och spaningar från mat- och dryckesbranschen.
Läs hela senaste numret av Fooddayme här
