Den 1 september lanseras Grand Vin de Stellenbosch Heritage Blend 2025 i Systembolagets fasta sortiment. Det fylliga och smakrika röda vinet från Stellenbosch i Sydafrika domineras av Cabernet Sauvignon och bjuder på mörka bär, kryddor och tydlig fatkaraktär.

Grand Vin de Stellenbosch Heritage Blend kommer från vingårdar i Vlottenburgdalen i Stellenbosch. Området präglas av branta lägen och väldränerade jordar som huvudsakligen består av granit.

Vinet består av fyra druvsorter. Cabernet Sauvignon står för 70 procent av blenden, medan Merlot utgör 15 procent. Dessutom ingår 10 procent Cinsault och 5 procent Petit Verdot.

Resultatet är ett nyanserat och välbalanserat rött vin med generös frukt och fatkaraktär.

Mörka bär, cederträ och choklad

Smakprofilen domineras av svarta vinbär, mullbär och björnbär. Samtidigt finns nyanser av cederträ, örter, choklad, viol, peppar och vanilj.

Efter skörden avstjälkas druvorna. Därefter sker jäsningen med regelbunden och kontrollerad överpumpning för att extrahera färg och tanniner.

Efter en längre maceration pressas druvorna varsamt. Sedan genomgår vinet malolaktisk jäsning innan lagringen tar vid.

Lagras tio månader på fransk ek

Hela vinet lagras under tio månader på 300-liters franska ekfat. Producenten använder inga nya fat. I stället är 80 procent av faten två år gamla, medan resterande 20 procent är tre år gamla.

Fatlagringen bidrar därmed med struktur och kryddiga nyanser utan att helt dominera vinets mörka frukt.

Grand Vin de Stellenbosch Heritage Blend är dessutom WIETA-certifierat. WIETA, Wine and Agricultural Ethical Trade Association, arbetar med etiska arbetsförhållanden inom den sydafrikanska vin- och jordbrukssektorn.

Grand Vin de Stellenbosch Heritage Blend 2025

Artikelnummer: 262201
Pris: 149 kronor
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 14 %
Årgång: 2025
Druvor: 70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 10 % Cinsault, 5 % Petit Verdot
Ursprung: Stellenbosch, Sydafrika
Certifiering: WIETA
Lansering: 1 september 2026
Sortiment: Systembolagets fasta sortiment