Efter premiärsuccén i Stockholm förra året är Schnitzel Week tillbaka. Den 7–13 september samlar evenemanget tio restauranger i Stockholm och Göteborg som serverar allt från klassisk wienerschnitzel till aubergineschnitzel, kebabschnitzel och schnitzelmackor.
Schnitzel Week by Pilsner Urquell arrangeras för andra gången och sammanfaller med internationella schnitzeldagen den 9 september. Efter förra årets premiär i Stockholm utökas satsningen i år till även Göteborg.
Totalt deltar fem restauranger i respektive stad.
Förra året lockade veckan många schnitzelälskare till de deltagande krogarna. En del gäster gjorde dessutom ett projekt av att försöka äta sig igenom samtliga restauranger under veckan.
Fem krogar i Stockholm
I Stockholm är Häktet, Side Pour och Stigbergets Fot nya för året. Bar Central och Bränneriet, Två Små Svins bakficka, återkommer efter förra årets upplaga.
Restaurangerna gör sina egna tolkningar av schnitzeln. Bar Central erbjuder veckans bredaste utbud med åtta olika schnitzlar, medan Stigbergets Fot gör en wienerschnitzel i form av en macka.
Side Pour serverar både wienerschnitzel och aubergineschnitzel. Två Små Svin satsar på en klassisk schnitzel med sardellsmör och på Häktet finns wienerschnitzel, ädelostschnitzel och kebabschnitzel.
– Förra året överträffade alla förväntningar. Det var fullt tryck med alla typer av gäster, inklusive kompisgäng som försökte äta sig igenom alla ställen under veckan. Nu ser vi extra mycket fram emot årets folkfest med flera nya restauranger och schnitzlar, säger Stefan Clare, brand manager på Pilsner Urquell.
Schnitzelpass ska locka gäster mellan krogarna
Besökarna kan även samla stämplar från de olika restaurangerna. Tre stämplar ger en keps från Pilsner Urquell, medan den som fyller sitt schnitzelpass med fem stämplar får två ölglas och två porslinsunderlägg från bryggeriet.
Bakom evenemanget står tjeckiska Pilsner Urquell, vars pilsner lanserades 1842.
Schnitzel Week arrangeras 7–13 september 2026 i Stockholm och Göteborg. Deltagande restauranger och respektive menyer presenteras på Schnitzel Weeks webbplats.
