Category: nyheter

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Årets vinnare av kocktävlingen Prix International de Cuisine d’Auteur

Vinnaren av den 57:e ”Prix International de Cuisine d’Auteur”. För första gången har en kock som representerar Tyskland vunnit den prestigefyllda tävlingen Prix International de Cuisine d’Auteur

Dubbelt upp för Smådalarö Gård Hotell & Spa på Culinary Hotel Awards

Skärgårdsdestinationen Smådalarö Gård. I dessa kategorier premieras hotell med ett genuint intresse för att öka andelen växtbaserade livsmedel. Samt de hotell som visar upp engagemang kring miljöer och inredning kopplat till mat och dryck

Vinoteket lanserar innovativ vin-app

Vinoteket. Den ledande onlinebutiken för vin Vinoteket lanserar en helt ny app för vinälskare. Appen som nu finns tillgänglig för nedladdning är en banbrytande tjänst där användare får tillgång till: Alvin – en AI-sommelier som erbjuder personliga vintips och svarar…

Förslag för en hälsosammare livsmedelskonsumtion bland barn och unga

Allt fler barn och unga i Sverige drabbas av hälsobesvär som övervikt typ 2-diabetes och frätskador på tänder som kan kopplas till en ohälsosam livsmedelskonsumtion

Captain Lawrence Amber Ale gör debut i Sverige – tillfälligt släpp på Systembolaget

Den 21 februari får ölälskare i Sverige chans att prova Captain Lawrence Amber Ale när denna amerikanska favorit gör ett tillfälligt gästspel på Systembolaget. Med ett pris på 26 90 kronor (+1 krona pant) och en upplaga på 35 000…

Reitan Convenience Sverige har utsett Årets köpman 2024

Reitan Convenience Sverige (RCS) har korat vinnarna av utmärkelsen Årets köpman som lyfter fram de främsta franchisetagarna inom 7-Eleven. Den 6 februari under Reitan Convenience Sveriges (RCS) årliga Riksmöte som i år hölls i Linköping delades utmärkelsen Årets köpman ut…

Framtidens Krogkultur gästar Umeå

15 mars kommer några av landets mest respekterade kockar att göra ett samarbete med Gotthards Krog. P5 Event. Det är Frida Nilsson från restaurang Furuhem Sofia B Olsson från restaurang VRÅ

Highland Park presenterar sin äldsta och mest exklusiva whisky – Highland Park 56 YO

Highland Park har släppt sin äldsta och mest exklusiva Single Malt Scotch Whisky någonsin Highland Park 56. Whiskyn kommer från ett unikt fat som aldrig tidigare har testats och är en del av samma extraordinära serie som har gett upphov…

Dafgårds bröd i centrum vid Scandics frukosttävling

Förra året blev Dafgårds inbjudna som brödleverantör av Scandic Hotels i deras årliga frukosttävling där hotellkedjans bästa frukostbufféer lyfts fram. Dafgårds möjlighet att medverka som arrangör och jury med fokus på en viktig del av buffén: brödet

Varifrån kommer köttet på restaurangen?

“Varifrån kommer köttet?” I butiken brukar det vara tydligt men hur ska man veta det när man går på restaurang? Från 1 mars måste restauranger och storhushåll kunna informera om ursprunget på köttet