Category: Restaurang

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

KLAR® lanserar Oolong Melon i samarbete med prisade cocktailbaren Afterglow

KLAR®. Oolong Melon. Afterglow. . Smaken är inspirerad av barens signaturdrink Disco Slipper. Lanseringen sker i samband med Bartenders’ Choice Awards 2026.


Compass Group väljer Martin & Servera – nytt rikstäckande leverantörsavtal

Compass Group. Martin & Servera. efter en omfattande upphandling. Avtalet omfattar leveranser till 400 restauranger och 125 000 dagliga serveringar. Avtalet trädde i kraft den 1 mars

Soth’s Kitchen rekryterar Jonas Franzén som Executive Chef

Courtyard by Marriott Stockholm. stärker sitt kulinariska erbjudande när Soth’s Kitchen. . Samtidigt lanserar restaurangen en uppdaterad meny och ett nytt brunchkoncept.. Ny ledning i köket

Kajsas Fisk öppnar ny restaurang i Söderhallarna

Klassiska Kajsas Fisk. öppnar en ny restaurang i Söderhallarna på Södermalm under hösten 2026. Därmed tar fiskbistron steget från Hötorgshallen till en ny etablering i den nyrenoverade saluhallen vid Medborgarplatsen

Sverige till världsfinal i Bocuse d’Or 2027 – vinner Bästa Faträtt

Sverige kvalificerar sig till världsfinalen i Bocuse d’Or 2027 i Lyon. Bästa Faträtt. Totalt deltog 20 nationer i kvalet där de tio bästa gick vidare till världsfinalen

Hotel Bishop’s Arms öppnar i Malmö – brittisk pub möter hotell

Elite Hotels of Sweden öppnar nu Hotel Bishop’s Arms Malmö. där klassisk brittisk pubkultur möter modern hotellkomfort. Samtidigt tar hotellkedjan sitt etablerade Bishop’s Arms-koncept till en svensk storstad för första gången

Falkenberg Strandbad nominerat i tre kategorier i Culinary Hotel Awards 2026

Falkenberg Strandbad. har nominerats i tre kategorier i årets Culinary Hotel Awards. Food & Beverage Award Chef Award och Breakfast Award. . Den stora prisutdelningen äger rum den 23 mars 2026 på Berns i Stockholm

Arctic Baths kökschef David Staf nominerad till Chef Award 2026

Arctic Baths. är nominerad till Chef Award. Culinary Hotel Awards. . Priset räknas som ett av Sveriges viktigaste branschpris för hotellgastronomi.. Culinary Hotel Awards arrangeras av branschtidningen Restaurangvärlden…

Polarterroir – en bok om norrbottniska smaker

Polarterroir – en bok om norrbottniska smaker. – Det finns ingen vettig anledning till att Norrbotten inte är en lika stor matdestination som Provence eller Toscana

Ny restaurangsatsning i Gamla Linköping – Mjellerumsgården öppnar igen

Efter flera år utan verksamhet öppnar Mjellerumsgården i Gamla Linköping. Hanna Malmgren och Rikard Fransson. Mjellerumsgården ligger i området Valla gård. 1700-talet. Restaurang ska skapa liv i området…