Tag: gastronomi

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Ludwig Tjörnemo vinner Bocuse d’Or Sweden 2025

Efter en spännande finaldag på Münchenbryggeriet i Stockholm har Ludwig Tjörnemo utsetts till vinnare av Bocuse d’Or Sweden 2025. Finalen bjöd på en spännande uppgörelse mellan tre erfarna tävlingskockar

Wallin skapar levande stadsmiljö på Södermalm: Uppskattad krögarduo öppnar Restaurang Ponti på Renstiernas gata

Wallin är stolta över att kunna berätta att restaurang Ponti. nybyggda fastighet på Renstiernas gata 42B. Arkitektur som möter gastronomi. ”Vi är mycket glada över att Ponti har valt vår fastighet för sin nya satsning

Pontus Frithiof tar sitt första internationella steg – öppnar restaurang på Spotifys kontor i New York

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof har ingått ett femårigt avtal för att driva en intern restaurang på Spotify. För första gången expanderar Pontus Group utanför Sverige och det är med stor stolthet som Pontus Frithiof nu kliver in på den…

Mixverket presenterar tre nya tonics – smakrik innovation för alla drinkälskare

Våren 2025 blir startskottet för Mixverket. En naturlig utveckling från Spritverket. Tre unika smaker. Indian Tonic Water. Grape Tonic Water.


Välgörande kål för smakrika rätter

Hos Tistelvind.


Nya stjärnor tar plats i Årets Kock AB:s styrelse

Årets Kock AB. – Det känns otroligt ärofyllt att ta över posten som styrelseordförande. Med våra nya styrelsemedlemmar och deras djupa engagemang för hållbarhet innovation och branschens utveckling ser vi fram emot att fortsätta leda svensk gastronomi in i framtiden…

Såstaholms Casper Augustsson tävlar i prestigefyllda Copper Skillet 2025

Såstaholm Hotell & Konferens. Casper tävlar i juniorklassen och ser fram emot utmaningen: – Jag vill utmana mig själv till att göra något jag tycker är läskigt och utmanande

Kulinarisk vår på Krusenberg Herrgård – med fokus på det goda livet!

Romantiska herrgårdshotellet Krusenberg Herrgård. Hotellet erbjuder två olika alternativ där man antingen efter champagne och ostron i baren avnjuter en noggrant komponerad avsmakningsmeny om 6-rätters

Nu når Findus frysta nyheter fler matbutiker och kunder

Under hösten 2024 lanserade Findus. Med fokus på enkla rätter perfekta för lunch som enklare middag eller ett mättande mellanmål lanserade Findus under hösten 2024 produkterna Frozen Take Away och Pizza Pockets

Finalisterna till Bocuse d’Or Sweden Commis Award 2025!

Den 31 mars 2025 går den prestigefyllda Bocuse d’Or Sweden Commis Award. Münchenbryggeriet i Stockholm. Nu är de tre finalisterna utsedda. Alma Knez Sturegymnasiet. …