Tag: Jordbruksverket

Hooja frontar Störstmjölken – nytt samarbete hyllar Norrland och mjölken

Nu blir den populära musikduon Hooja ambassadörer för Norrmejerier. Mjölk är hetare än på länge. Enligt Matrapporten 2026 har andelen svenskar som dricker mjölk till vardags ökat från 11 till 14 procent – ett historiskt trendbrott efter flera decennier av…



Jordbruksverket: Minskad lönsamhet i livsmedelskedjan – men ljuspunkter finns

Trots stigande matpriser har lönsamheten i livsmedelskedjan försvagats mellan 2016 och 2024. Det visar en ny rapport från Jordbruksverket. Rapporten analyserar utvecklingen i hela kedjan från primärproduktion till handel och restaurang och visar att yttre faktorer som pandemin och kriget…



Scan driver tillväxten på fläskmarknaden – står för 81 % av ökningen

Scan. 81 procent av tillväxten. Marknaden växer – och Scan växer snabbare. Mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026 ökade fläskköttsmarknaden med 299 ton (+3 9 procent)



Jordbruksverket söker nya utställare inför Grüne Woche 2026

På den stora livsmedels- och jordbruksmässan Grüne Woche i Berlin agerar den svenska representationsmontern skyltfönster för svenska livsmedelsprodukter och erbjuder samtidigt den tyska marknaden smakprov på svenska gastronomiska upplevelser



Brödet tillbaka i rampljuset – fullkornstrenden växer och synen på kolhydrater förändras

Brödets popularitet ökar synen på kolhydrater skiftar – och fler än hälften av svenskarna vill förändra sina matvanor för hälsans skull.. Brödinstitutet. webbinarium torsdagen den 6 mars kl



Ny mini-shot löser pant-problemet

Nya regler om återvinning och pant – e. Det innebär att alla PET-förpackningar oavsett storlek ska omfattas av pant.. Herrljunga Musteri. – För några år sedan hade vi en minishot i en liten glasflaska och eftersom glas inte omfattas av…