Calvados Boulard är en berättelse om äkta hantverk. Med rötter i Normandie och pionjärskap inom dubbeldestillation är Boulard en symbol för fransk konstnärlighet och kvalitet som nu fyller 200 år. Detta firar företaget med en ny djärv design samt nyheten Boulard X.O. PX Sherry Cask.
Maison Boulards berömmelse har sitt ursprung i Pierre-Auguste Boulard, som grundade det numera prestigefyllda destilleriet i Pays d’Auge år 1825. Fyra generationer följde, drivna av en önskan att ta den berömda äppelspriten till nya höjder. Utöver tradition, bortom de normandiska gränserna och de klassiska konsumtionssätten, omtolkar Boulard calvados och förvandlar drycken till något lika subtilt som exceptionellt.
Äppelcider
För att tillverka calvados destilleras äppelcider till sprit. Även om äppelbrännvin tillverkas på flera platser i världen är det bara i Normandie man får kalla det calvados. Och som alltid när det gäller Frankrike är det strikta regler som gäller. Den allra främsta klassificeringen av drycken innebär bland annat att samtliga äpplen odlats i området Pays d’Auge och att spriten dubbeldestillerats i kopparpanna.
Lansering
Inför sitt 200-årsjubileum lanserar Boulard en ny förpackning – en djärv omtolkning av sitt arv och en hyllning till sin historia. Med framträdande guldfärg, en vit etikett i centrum och en matt svart hals balanseras designen smaktfullt mellan elegans och modernitet. För att ytterligare förstärka flaskans innehåll återspeglar förpackningen med de handmålade äpplena, dess unika karaktär.
Hantverksmässig produktion
Sylvain Pluchard, den sjunde Cellar Master på Boulard, bär vidare generationers varsamma arbete med hantverksmässig produktion. Med sin fulländade kunskap om destillation, lagring och blandning säkerställer han att varje detalj bidrar till att kvaliteten och karaktären hos Calvados Boulards identitet, efter 200 år, lever vidare.
Boulard X.O. PX Sherry Cask
Lagring i Sherryfat är en klassiker och inte överraskande är kombinationen en succé. Nyheten Pedro Ximénez Sherryfat tillför toner av röda bär som perfekt smälter samman med Boulard XO.
FAKTA
Fat – Tillverkas av europeisk ek från Bodega Fernandez Gao
Lagring: I Pedro Ximénez-faten under 10 månader
Doft: Bakade äpplen, vanilj, kardemumma, crème brûlée samt plommon
Smak: Björnbär, karamell, ljus ek, röda bär och morellokörsbär
Finish: Lång och kryddig
Alkoholhalt: 43 %
Pris: 799 kronor
Systembolagets artikelnummer: 8418201
Boulard X.O. PX Sherry Cask lanserades den 24 februari.
//
