SIN Group fortsätter expansionen i Stockholm. Våren 2027 öppnar restauranggruppen en ny Chingu på Mälarterrassen vid Slussen. Den koreanska BBQ-restaurangen blir 680 kvadratmeter stor och får utsikt över Stockholms inlopp och Gamla stan.
Chingu finns sedan tidigare på Mäster Samuelsgatan i centrala Stockholm. Nu står det klart att restaurangkonceptet får ytterligare en etablering när SIN Group tecknar hyresavtal med Atrium Ljungberg på Mälarterrassen.
Den nya restaurangen öppnar under våren 2027 och får en yta på 680 kvadratmeter.
SIN Group står även bakom Sin Ramen, som finns i Mood och Slakthusområdet och som inom kort också etablerar sig i Söderhallarna.
Vill skapa en Korean BBQ-destination
Namnet Chingu betyder ”vän” på koreanska och konceptet bygger på den sociala delen av Korean BBQ, där maten tillagas och delas runt bordet.
– Vi är stolta över förtroendet från Atrium Ljungberg och över att få ta Chingu vidare till en av Stockholms mest spännande nya destinationer. Chingu betyder ”vän” på koreanska, och precis som Mälarterrassen bygger vårt koncept på gemenskap och möten mellan människor. Här vill vi skapa en Korean BBQ-upplevelse värd att resa till och återvända till, säger Fang Hoang, vd för SIN Group.
Han beskriver samtidigt etableringen som ett viktigt steg i SIN Groups långsiktiga tillväxt.
Mälarterrassen nästan fullt uthyrd
Chingus etablering innebär också att ytterligare en viktig pusselbit faller på plats för Mälarterrassen. Enligt Atrium Ljungberg återstår nu endast en outhyrd lokal.
Sedan tidigare är Villa Valentina, Brasserie Astrid och Liv klara för destinationen. Även ett brittiskt pubkoncept från Desirée Jaks och John Wenström ska etableras här.
Under hösten väntas dessutom ytterligare en etablering med inriktning mot musik och kultur presenteras.
– Vi är otroligt glada över att Chingu väljer Mälarterrassen för sin nästa stora satsning. Korean BBQ tillför en ny dimension till restaurangutbudet och kompletterar de övriga koncepten på ett väldigt bra sätt, säger Mattias Roussakoff, Leasing Manager Food & Beverage på Atrium Ljungberg.
Sex restaurangkoncept vid nya Slussen
Atrium Ljungbergs ambition är att samla sex profilerade restaurangkoncept med olika inriktningar på Mälarterrassen.
Med Chingu fortsätter utbudet att breddas med koreansk BBQ vid sidan av bland annat spanska och svenska influenser och brittisk pubkultur.
Mälarterrassen är en del av den större utvecklingen av Slussen, där Atrium Ljungberg arbetar med att skapa en destination för bland annat restauranger, kultur, arbetsplatser och möten.
