Mat och lokala smakupplevelser spelar en allt större roll när svenskar planerar sina resor. I en ny undersökning från momondo uppger 24 procent av svenska resenärer att de planerar en utlandsresa med särskilt fokus på mat- eller dryckesupplevelser.

Att resa för att äta och dricka har blivit en tydlig del av den moderna turismen. När momondo nu summerar 20 år av förändrade svenska resvanor pekas jakten på nya matupplevelser ut som en av tio trender som har format resandet.

I en ny undersökning uppger 24 procent av svenska resenärer som planerar en utlandsresa inom de kommande tre åren att de planerar en resa med särskilt fokus på mat- eller dryckesupplevelser.

Det handlar om allt från lokala specialiteter och restauranger till matupplevelser som upptäcks genom sociala medier.

Maten styrde resmålet redan 2019

Intresset är inte helt nytt. I en momondo-undersökning från 2019 uppgav 22 procent av svenskarna att maten var den viktigaste faktorn när de valde resmål för en utlandsresa. Den undersökningen omfattade 999 svenskar mellan 18 och 65 år.

De två undersökningarna har olika frågeställningar och urval och procentsatserna ska därför inte tolkas som en direkt ökning från 22 till 24 procent. Tillsammans illustrerar de däremot vilken roll maten har fått i reseinspirationen.

Sociala medier påverkar också resandet

Matresandet är en av tio trender som momondo lyfter fram när företaget fyller 20 år. Andra förändringar är sociala medier, lågprisflyg, smartphones, pandemin, evenemangsresor och AI.

Sociala medier har också blivit en viktig inspirationskälla inför resan. I en tidigare undersökning uppgav 41 procent av svenska resenärer att de använder sociala medier för att få reseinspiration.

– Våra resval påverkas hela tiden av världen omkring oss, ofta utan att vi själva tänker på det. Under 20 år har vi sett hur svenskarnas resande har formats av allt från populärkultur och sociala medier till ekonomiska kriser och naturhändelser, säger Lisbet Due Berg, pressansvarig på momondo.

För restauranger, destinationer och andra aktörer inom besöksnäringen visar siffrorna samtidigt hur gastronomi kan vara en del av själva reseanledningen – inte bara något resenären möter när destinationen redan är vald.