Hur gör man egentligen för att leva mer klimatsmart i vardagen? I EU-projektet CARE får 20 hushåll i Göteborg stöd av forskare och experter för att göra mer hållbara val, särskilt inom mat och mode. Projektet visar hur små förändringar kan skapa stora effekter, så länge råden anpassas efter människors olika behov.

– Kläder och mat står för en stor del av hushållens konsumtionsrelaterade utsläpp. Samtidigt finns det många enkla förändringar som gör stor skillnad. Utmaningen är att få det att fungera i praktiken, säger Annelise de Jong, forskare inom hållbar konsumtion på IVL.

Totalt deltar omkring 100 hushåll i Europa under en 18 månader lång testperiod. I Sverige har 20 hushåll valts ut i samarbete med Göteborgs stad.

Under flera workshops, ledda av Annelise de Jong och IVL-kollegan Maja Dahlbom, träffas hushållen för att utforska nya sätt att minska sin miljöpåverkan. De testar verktyg för allt från att laga mat av rester och göra smartare inköp, till att reparera plagg och skapa mer hållbara garderober.

Pom Sandhagen, en av deltagarna, beskriver initiativet så här:
– Jag vill bli bättre på att ta vara på mat och våga prova nytt. Det är också värdefullt att dela erfarenheter med andra som har samma intresse.

Resultaten från pilotgrupperna ska senare spridas bredare genom deltagarnas berättelser. Dessutom planerar projektet att utvidga sina metoder till fler områden, exempelvis möbler, plastprodukter och mobilitet.

Projektet använder också livscykelanalyser för att mäta hur hushållens miljöpåverkan förändras.

– Syftet är att se vilka aktiviteter som gör störst skillnad – både före och efter piloterna. LCA-resultaten hjälper hushållen att identifiera hotspots i sin matkonsumtion och sina klädvanor, säger Matilda Lidfeldt, LCA-expert på IVL.

Projektet söker fler deltagare, och boende i Göteborg som vill leva mer hållbart är välkomna att höra av sig.