Antonio’s i Karlskrona har tilldelats två Falstaff-gafflar och 86 poäng i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026. Därmed blir restaurangen den enda i Karlskrona som poängsätts i den internationellt etablerade guiden – och stärker samtidigt sin position i både Blekinge och Sverige.

Falstaff är en av Europas mest ansedda guider inom mat, dryck och resor. I den nordiska restaurangguiden bedöms restauranger utifrån mat, dryck, service och atmosfär. Endast restauranger som når minst 80 poäng tilldelas Falstaff-gafflar, vilket gör utmärkelsen till ett tydligt kvalitetsbevis.

Ett kvitto på hantverk och gästupplevelse

För Antonio’s är erkännandet mer än en placering i en guide. Det speglar det dagliga arbete som sker i varje del av verksamheten – från kök till matsal.

– Vi är otroligt stolta. För oss handlar det här inte bara om poäng eller en guide, utan om passion, hantverk, värme och ambitionen att skapa en restaurangupplevelse som betyder något – både för våra gäster och för Karlskrona, säger Anna Jonsson från Antoniosteamet.

Stark position i Blekinge

I Falstaffs Blekinge-lista är Antonio’s den enda poängsatta restaurangen i Karlskrona. Samtidigt återfinns även Astensmåla Mat & Vingård samt två restaurangupplevelser på Eriksberg i guiden.

Utmärkelsen blir därmed också en signal om Blekinges växande gastronomiska attraktionskraft – där flera aktörer tillsammans bidrar till regionens utveckling som matdestination.

– Vi vill också rikta ett varmt grattis till våra vänner på Eriksberg, Astensmåla Mat & Vingård och Stufvenäs Gästgifveri – och till alla andra som varje dag kämpar, skapar och brinner för att göra vår del av Sverige till en ännu starkare plats att både leva i och besöka. När det går bra för fler runt omkring oss, stärker det också hela regionen som destination, säger restaurangchef Fredrik Larsson.

I nivå med etablerade restauranger

Med sina 86 poäng placerar sig Antonio’s i samma nivå som flera välkända svenska restauranger. Bland dessa finns Den Gyldene Freden i Stockholm (86 poäng), Smörtaxen (86 poäng) och Spesso i Stockholm (87 poäng).

– Det känns stort och hedrande. Men framför allt är det ett fint kvitto på vad vårt team bygger tillsammans varje dag. Den här utmärkelsen tillhör alla som är en del av Antonio’s – medarbetare, gäster och Karlskrona, hälsar teamet.