Fem kokböcker är klara för final i Cajsa Warg-priset och utmärkelsen Årets kokbok 2026. Bland finalisterna finns Tove Nilsson, Stefan Ekengren och Filip Poon. Vinnaren får 100 000 kronor och utses den 9 november i Stockholm.
Cajsa Warg-prisets urvalsjury har valt ut fem finalister från årets svenska kokboksutgivning.
De nominerade är Ja-Youn Kim med Koreansk comfort food, Tove Nilsson med Örter, Anders Johnsson och Andreas Hylthén med GÖS, Filip Poon med Ris på asiatiskt vis samt Stefan Ekengren med Hantverket.
Bakom Cajsa Warg-priset står Livsmedelsföretagen. Böckerna bedöms bland annat utifrån originalitet, recept, stil och form, användarvänlighet och förmåga att inspirera till matlagning.
– 2026 har varit ett bra år för kokboksutgivningen. Året har präglats av både stor bredd och tydliga trender som satt sin prägel på utgivningen, vilket har gjort nomineringsarbetet härligt men också krävande, säger Lotten Löfberg, ordförande i urvalsjuryn.
Hon konstaterar också att juryn haft omfattande diskussioner och att finalfältet enligt juryn speglar bredden i årets kokboksutgivning.
Fem böcker i final
Koreansk comfort food – Ja-Youn Kim
En introduktion till det koreanska hemmaköket med allt från kimchi och banchan till vardagsmat och streetfood. Utgiven av Natur & Kultur.
Örter – Tove Nilsson
Här kombineras kunskap om odling och skörd med recept där örterna får en central roll. Utgiven av Natur & Kultur.
GÖS – Anders Johnsson och Andreas Hylthén
En kokbok helt centrerad kring gösen, men också kring fiskarna, råvaran och hantverket bakom den.
Ris på asiatiskt vis – Filip Poon
Kunskap om ris kombineras med familjehistoria, recept och olika delar av det asiatiska köket. Utgiven av Bonnier Fakta.
Hantverket – Stefan Ekengren
En bok om restaurangvärlden där såväl maten som människorna bakom den står i centrum. Utgiven av Natur & Kultur.
Folkets röst tar plats i finaljuryn
Nu går avgörandet vidare till Cajsa Warg-prisets finaljury. Där ingår Frida Ronge, David Sundin, Karolina Sparring, Dante Zia, Pelle Bergström, Valerie Kyeyune Backström och Mats Wahlström, som är juryns ordförande.
Dessutom finns ”Folkets röst” med i juryarbetet. Den platsen har i år gått till Amanda Andersen.
– Jag upplever att en del kokböcker riktar sig åt de som redan kan laga mat, eller de som inte kan alls. Men eftersom alla kan så mycket olika saker så är det viktigt, men också svårt, att hitta vad som är lagom och rätt nivå att lägga sig på, säger Amanda Andersen.
100 000 kronor till vinnaren
Cajsa Warg-priset instiftades för att uppmärksamma kokböcker och stimulera samtal om mat och dryck. Vinnaren får 100 000 kronor i prispengar.
Paul Svensson vann 2024 med Frukt och Bär A–Ö. Året därpå gick priset till Adam Dahlberg och Albin Wessman för Solen.
Vinnaren av Årets kokbok 2026 presenteras den 9 november vid en prisceremoni i Stockholm.
(Bild: Anders Johnsson och Andreas Hylthén: Foto Andreas Hylthén, Filip Poon och Ja-Youn Kim: Foto Petter Bäcklund, Stefan Ekengren: Foto Roland Persson, Tove Nilsson: Foto Lennart Weibull)
