Zephyr Organic Chardonnay 2024 lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 24 april. Bakom vinet står vinmakarfamiljen Glover, som lyfter fram Marlboroughs svala och kustnära terroir genom ett ekologiskt och hantverksdrivet arbetssätt.
Resultatet är en chardonnay med tydlig struktur, friskhet och ett uttryck som speglar ursprunget i Dillons Point.
Familjetradition möter modern vinmakning
Familjen Glover har odlat marken sedan 1985. Ursprungligen bedrevs mejeriverksamhet, men 1988 ersattes mjölkkorna av vinrankor.
Idag drivs 17 hektar enligt ekologiska principer, där fokus ligger på hållbarhet och kvalitet.
Samtidigt leder vinmakaren Ben Glover arbetet. Efter över 20 års erfarenhet från några av Nya Zeelands mest välrenommerade producenter återvände han till familjegården för att utveckla vingårdarna vidare.
Single vineyard med tydlig terroir
Zephyr Organic Chardonnay 2024 är ett single vineyard-vin från Dillons Point, ett område som präglas av svala vindar och kustnära klimat.
Druvorna handplockas och pressas direkt till fat, där jäsningen sker spontant med naturlig jäst. Denna metod bidrar till vinets komplexitet och uttryck.
Smakprofilen är krispig och texturerad med en tydlig syra, inslag av brioche och en elegant mineralitet med lätt sälta.
– “Handpicked, pressed direct to barrel, feral fermentation. Flint, funk and line; a coiled spring with richness and freaky talent.”, säger Ben Glover, vinmakare på Zephyr Wines.
Namnet med dubbel betydelse
Namnet Zephyr hämtar inspiration från två håll. Dels från den grekiska vindguden Zephyrus, vilket speglar den ständiga brisen som präglar vingården.
Samtidigt refererar namnet till Ben Glovers klassiska bil – en Ford Mark 3 Zephyr från 1965 – vilket tillför en personlig dimension till varumärket.
Trend: ursprung och hantverk i fokus
Lanseringen speglar en tydlig trend inom vinvärlden.
Konsumenter efterfrågar i allt högre grad viner med tydlig ursprungsprägel, ekologisk produktion och hantverksmässiga metoder. Samtidigt växer intresset för single vineyard-viner som kan uttrycka terroir på ett mer precist sätt.
Resultatet blir en kategori där autenticitet och transparens driver värde.
Fakta om vinet
• Namn: Zephyr Organic Chardonnay 2024
• Ursprung: Marlborough, Nya Zeeland
• Druva: Chardonnay
• Alkoholhalt: 12,5 %
• Pris: 149 kr
• Artikelnummer: 95914
• Lansering: 24 april 2026
• Volym: 3 600 flaskor
• Sortiment: Tillfälligt sortiment
