Allt fler svenskar vill grilla fisk och skaldjur, men många saknar inspiration och enkla lösningar. Nu lanserar Eriks två nya kylda såser som gör det både enklare och godare att välja fisk och skaldjur på grillen.
Starkt intresse för fisk – men köttet dominerar grillen
En ny undersökning visar att över 8 av 10 svenskar vill äta mer fisk och skaldjur. Samtidigt äter redan majoriteten fisk minst en gång i veckan.
Trots det dominerar kött fortfarande grillen. Därför finns en tydlig potential att bredda sommarens grillvanor.
Dessutom uppger många att de saknar inspiration och enkla sätt att lyckas med fisk på grillen.
Tillbehören kan sänka tröskeln
Undersökningen visar även att fler skulle välja fisk och skaldjur om det fanns fler färdiga såser. Därmed spelar tillbehören en avgörande roll i att göra grillningen enklare.
”Vi ser att många vill variera grillen mer, men att det ibland saknas inspiration eller enkla sätt att lyckas. Här kan rätt tillbehör göra stor skillnad”, säger Marie Lannebrink, Senior Brand Manager, Eriks såser & dressingar.
Två nya såser för sommarens grillning
Som svar på efterfrågan lanserar Eriks två nya kylda såser, särskilt framtagna för fisk och skaldjur:
- Eriks Aioli Chipotle (230 ml)
Krämig aioli med mild rökighet och balanserad hetta. Passar till fisk, skaldjur och grillat. - Eriks Hollandaise Ramslök (170 ml)
Frisk hollandaise med mild vitlökston. Perfekt till fisk, primörer och skaldjur.
Båda såserna kombinerar klassiska smaker med en modern twist. Samtidigt gör de det enkelt att skapa en mer smakrik grillupplevelse.
”Vi vill göra det enkelt att lyckas och samtidigt inspirera till nya, klassiskt goda smakupplevelser. Med de här såserna hoppas vi att fler vågar välja fisk och skaldjur på grillen i sommar”, säger Marie Lannebrink.
Enklare grillning med mer variation
Med fokus på enkelhet och inspiration bidrar de nya såserna till att fler kan lyckas vid grillen. Dessutom gör de det lättare att variera smakerna och skapa nya favoriträtter.
Tillgänglighet i butik
| Produkt | Storlek | Pris | Butiker |
|---|---|---|---|
| Eriks Aioli Chipotle | 230 ml | ca 27,90 kr | ICA, Coop, Hemköp, City Gross |
| Eriks Hollandaise Ramslök | 170 ml | ca 27,90 kr | ICA, Coop, Hemköp, City Gross |
Om undersökningen
Undersökningen genomfördes av inQvita på uppdrag av O. Kavli AB/Eriks i mars 2026. Totalt deltog 1088 personer i Sverige i åldern 18–70 år.
Med rätt sås blir det enklare att lyckas – och fler kan upptäcka fisk och skaldjur på grillen i sommar.
