Sushi Yama fortsätter sin expansion i Sverige och etablerar sig för första gången i Helsingborg. I slutet av september öppnar kedjan en ny restaurang med 52 sittplatser i SöDER Gallerian. Etableringen blir samtidigt Sushi Yamas första restaurang i nordvästra Skåne.

Sushi Yama har i dag över 60 restauranger runt om i Sverige och fortsätter att expandera till nya orter. Sedan tidigare finns kedjan i bland annat Malmö och Lund. Nu står Helsingborg på tur.

Den nya restaurangen etableras i SöDER Gallerian, i ett område med närhet till Helsingborg C och ett stort utbud av handel, restauranger, kultur och service.

– Vi är väldigt glada över att etablera oss i Helsingborg och särskilt på Söder. Området har en härlig puls och lockar en bred mix av människor varje dag. Det känns som en perfekt plats för Sushi Yama och vi ser fram emot att bli en naturlig del av området, säger Klas Meynert, Regional Manager på Sushi Yama.

Restaurang med 52 sittplatser

Restaurangen får 52 sittplatser och ska rikta sig till såväl lunch- och middagsgäster som kunder som vill köpa sushi för take away.

Etableringen välkomnas av HBG City, som arbetar med utvecklingen av Helsingborgs stadskärna.

– Sushi Yama blir ett välkommet tillskott i SöDER Gallerian och kompletterar utbudet på ett sätt som gör området mer attraktivt för både boende, verksamma och besökare, säger Martin Klinteberg, etableringsansvarig på HBG City.

För Sushi Yama är Helsingborg ytterligare ett steg i kedjans nationella expansion.

– Helsingborg har länge varit en stad vi velat finnas i. SöDER Gallerian har ett attraktivt läge med ett starkt kundflöde och passar vårt koncept väldigt bra. Nu ser vi fram emot att etablera oss även i Helsingborg, säger Oskar Karlsson, CFO på Sushi Yama.

Restaurangen beräknas öppna i slutet av september 2026.