Under våren 2026 öppnar MAX Burgers en ny restaurang på Göteborgs Centralstation. Etableringen omfattar 250 kvadratmeter i ett av stationens mest exponerade lägen, med direktkoppling till Nordstan.

MAX Burgers stärker sin närvaro i Västsverige. Därför öppnar kedjan en ny restaurang på Göteborgs Centralstation under våren.

Restaurangen tar plats på 250 kvadratmeter i ett strategiskt läge. Lokalen har entréer från torget, Centralhuset och den äldre stationsdelen. Därmed får MAX stark synlighet och ett naturligt flöde från start. Dessutom finns möjlighet till framtida uteservering med exponering mot stråket.

Jernhusen fortsätter samtidigt att utveckla stationen som en levande mötesplats. Genom att bredda restaurangutbudet vill bolaget skapa ett attraktivt nav för resenärer, närarbetande och göteborgare.

– Vi är väldigt glada att välkomna MAX till Göteborgs Centralstation. Deras närvaro kommer att skapa ännu mer liv och rörelse på stationen och kompletterar vårt utbud väl, säger Michael Dahlgren, regionchef Väst på Jernhusen.

MAX har redan tillträtt lokalen och påbörjat anpassningen. Därför planerar kedjan öppning under våren 2026.

– Göteborg är en viktig stad för oss. Att etablera MAX på Centralstationen ger oss möjlighet att erbjuda våra burgare till människor från tidig morgon till sen kväll. Vi ser fram emot att bli en del av stationens puls, säger Rasmus Billborn, etablering-, bygg- och fastighetschef på MAX Burgers.

Fakta

Öppning: Våren 2026
Plats: Göteborgs Centralstation
Yta: 250 kvm
Uteservering: Möjlighet finns
Fastighetsägare: Jernhusen