Den 2 mars 2026 lanserar Live Brands Factory Pastis Nordique i Systembolagets fasta sortiment. Därmed får svenska konsumenter en nordisk tolkning av klassisk fransk pastis, samtidigt som produkten listas i 75 butiker över hela landet.
Genom denna satsning tar Live Brands Factory ett tydligt kliv in i premiumsegmentet. Samtidigt breddar bolaget sitt erbjudande med en produkt som kombinerar tradition och innovation.
Inför lanseringen genomförde teamet en omfattande blindprovning. Totalt jämförde juryn Pastis Nordique med 17 etablerade anisspriter. Under testet placerade panelen produkten i topp, eftersom smakprofilen upplevdes både renare och mer balanserad. Därför säkrade varumärket en direktplats i det fasta sortimentet.
I utvecklingsfasen samarbetade bolaget nära med Skånska Spritfabriken. Dessutom ledde master blender Jan Rothman arbetet med att välja nordiska örter som förstärker anisens klassiska ton. På så sätt skapade teamet en produkt där fransk aperitiftradition möter nordisk precision.
Historiskt växte pastisen fram i Sydfrankrike efter absintförbudet 1915. Därefter fick drycken en självklar roll i den provensalska kulturen. Idag serverar många den över is, medan andra i stället använder den som bas i moderna cocktails.
I glaset framträder en kristallklar färg tillsammans med balanserad sötma. Dessutom ger den tydliga anisprofilen struktur och djup. Samtidigt rundar subtila örttoner av helheten och skapar ett långt, lätt kryddigt avslut.
För att öka tillgängligheten valde producenten en stilren glasflaska om 200 ml. Därmed passar formatet både för nyfikna konsumenter och för etablerade pastisälskare.
Smakprofil
• Ren och tydlig anis
• Subtila nordiska örter
• Balanserad sötma
• Lång och elegant eftersmak
Serveringsförslag
• Servera över is i champagneglas för en frisk aperitif.
• Alternativt kan den blandas i cocktails med nordiskt uttryck.
• För klassisk servering, tillsätt kallt vatten och låt aromerna öppna sig.
📌 Produktfakta
Pastis Nordique
Lansering: 2 mars 2026
Pris: 129 kr
Alkoholhalt: 40 %
Volym: 200 ml
Artikelnummer: 13704
Kategori: Anissprit
Producent: Live Brands Factory
Produktionspartner: Skånska Spritfabriken
Master blender: Jan Rothman
Sortiment: Fast sortiment – 75 butiker
