Barilla lanserar ny premium pasta – skapad för att fånga varje droppe sås

Barilla utökar premiumserien Al Bronzo med nya Al Bronzo Radiatori – en pasta som kombinerar italienskt hantverk med smart funktionalitet. Tack vare sina parallella vågiga räfflor fångar pastan upp rikligt med sås i varje tugga och hyllar samtidigt den klassiska italienska traditionen ”fare la scarpetta”.

Den italienska traditionen handlar om att ta vara på den sista såsen på tallriken, och därför har Barilla utvecklat Radiatori för att maximera smakupplevelsen i både vardagsrätter och festligare middagar.

Räfflad pasta för fylligare smakupplevelser

Radiatori har en unik form med djupa räfflor runt hela pastan. Formen hjälper dessutom till att fördela såsen jämnt och skapa mer smak i varje tugga.

Pastan passar särskilt bra till:
• krämiga pastarätter
• fylliga tomatsåser
• långkok
• ostbaserade såser

Samtidigt ger den strukturerade ytan en tydlig textur och en fyllig al dente-känsla.

– Med Al Bronzo har vi utvecklat pastasorter där varje detalj fyller en funktion. Det börjar med noggrant utvalt durumvete och fortsätter genom hela processen fram till pastans karakteristiska yta. Med Al Bronzo Radiatori fortsätter vi att värna den italienska mattraditionen och erbjuder en pasta som passar lika bra till festliga middagar som till vardagens rätter, säger Klas Bergström, Head of Trade Marketing & Category Management på Barilla Sverige.

Italiensk tillverkningsmetod ger unik struktur

Barilla producerar Al Bronzo enligt metoden ”Lavorazione Grezza”. Företaget pressar då pastan genom bronsvalsar som skapar mikroskopiska spår på ytan. Tack vare den tekniken binder pastan såsen mer effektivt.

Dessutom använder Barilla noggrant utvalt durumvete som bidrar med:
• rik textur
• tydlig spänst
• fyllig smak
• karakteristisk bärnstensfärg

Kombinationen av hantverk, råvaror och tillverkningsmetod stärker samtidigt seriens premiumprofil.