På Världshavsdagen den 8 juni inleder Havets Hus i Lysekil och Marine Stewardship Council (MSC) ett nytt långsiktigt samarbete. Genom utställningar, utbildningsinsatser och aktiviteter för besökare vill parterna öka kunskapen om havens resurser, hållbart fiske och hur våra vardagliga val påverkar livet under ytan.

Samarbetet lanseras på Havets Hus i Lysekil och markerar starten på ett gemensamt arbete för att inspirera fler att bidra till friska hav och livskraftiga fiskbestånd.

Kunskap ska leda till hållbara val

Havets Hus och MSC delar en gemensam ambition att öka förståelsen för havens betydelse och vikten av att använda marina resurser på ett ansvarsfullt sätt.

Som en del av satsningen skapas en ny utställningsmiljö i form av en folierad tunnelingång där besökarna får lära sig mer om havens resurser, hållbart fiske och MSC:s arbete för att skydda fiskbestånd världen över.

Dessutom finns representanter från MSC på plats under Världshavsdagen för att svara på frågor och möta besökare. För de yngsta gästerna arrangeras aktiviteter och pyssel med fokus på havet och dess invånare.

– ”För oss handlar hållbart fiske inte bara om att skydda fiskbestånd och marina ekosystem, utan också om att ge människor kunskap för att kunna göra medvetna val. Havets Hus är en unik mötesplats där vi kan nå både dagens och morgondagens konsumenter. Genom samarbetet får vi möjlighet att möta besökare, svara på frågor och inspirera fler att välja fisk och skaldjur från hållbara källor. Att restaurangen nu också arbetar för MSC- och ASC-certifiering visar hur kunskap kan omsättas i praktisk handling”, säger Carl Dahlman, Sverigechef för Marine Stewardship Council (MSC).

Restaurangen arbetar mot MSC- och ASC-certifiering

En viktig del av samarbetet är att Havets Hus restaurang har påbörjat arbetet med att certifieras enligt MSC:s och ASC:s standarder för hållbart fiskade respektive ansvarsfullt odlade fisk- och skaldjursprodukter.

Målet är att ge gästerna fler hållbara alternativ och samtidigt skapa en tydligare koppling mellan kunskap och handling.

– ”Havets Hus vill inspirera människor att lära känna och värna livet i havet. Därför känns samarbetet med MSC mycket naturligt. Vi delar ambitionen att sprida kunskap om havens resurser och vikten av att använda dem på ett ansvarsfullt sätt. Genom samarbetet kan vi ge våra besökare ännu fler perspektiv på hur de själva kan bidra till en hållbar framtid för våra hav. Att vi samtidigt har påbörjat arbetet med att MSC- och ASC-certifiera restaurangen är ett viktigt steg för oss. Vi vill att hållbarhet ska genomsyra hela verksamheten – från kunskapen vi förmedlar till maten vi serverar”, säger Christophe Risenius, vd för Havets Hus.

Långsiktig satsning för framtidens hav

Genom samarbetet vill Havets Hus och MSC skapa ett långsiktigt engagemang kring havsmiljö, hållbara sjömatsval och marina ekosystem.

Parterna planerar att fortsätta utveckla initiativet genom framtida aktiviteter, utbildningar och informationsinsatser som riktar sig till både barn och vuxna.

(Foto: Carina Gran / Havets Hus.)