Slakthusområdet får ytterligare ett tillskott när Bonne Mécanique och La Piccola Nonna öppnar en gemensam satsning med cykelverkstad, butik, café och egentillverkad gnocchi. Etableringen stärker områdets växande utbud av service, gastronomi och mötesplatser.

Den nya verksamheten öppnar i juni och kombinerar cykelkultur, italienska smaker och sociala ytor i en miljö som speglar Slakthusområdets utveckling.

Cykelverkstad, butik och café under samma tak

Bonne Mécanique grundades på Södermalm 2015 och har sedan dess utvecklats till mer än en traditionell cykelverkstad. I den nya lokalen kommer verksamheten att erbjuda verkstad, butik, uthyrning av cyklar och lastcyklar samt café.

Etableringen i Slakthusområdet blir företagets tredje butik.

– Det här är det hittills roligaste äventyret jag har varit med om. Slakthusområdet har en energi och kreativitet som passar oss väldigt bra. Här finns både rörelse och nyfikenhet, och vi gillar tanken på att vara en plats där människor kan mötas kring cykling, kaffe och vardagshäng, säger Ingemar Johansson, vd och en av grundarna av Bonne Mécanique.

Italienska smaker och egen gnocchi

Satsningen sker tillsammans med La Piccola Nonna Café, som sedan tidigare driver den populära restaurangen La Piccola Nonna Pizza på Södermalm.

Under sommaren erbjuds kaffe och italienska smörgåsar, medan gnoccherian öppnar fullt ut i oktober. Fokus ligger på egentillverkad gnocchi och en meny med tydlig vegetarisk profil.

– Vi har samarbetat med Bonne Mécanique tidigare och har länge velat skapa något tillsammans igen. Vi delar synen på att bra mat, gott kaffe och cykelkultur bygger gemenskap. Vi ser verkligen fram emot att få öppna i de här lokalerna som är helt magiska, säger Alessandra Michisanti, medgrundare och vd för La Piccola Nonna.

Slakthusområdet fortsätter att växa

Under de senaste åren har Slakthusområdet utvecklats till en av Stockholms mest spännande destinationer för mat, kultur, musik och kreativa verksamheter. Flera företag har etablerat sig i området, däribland Universal Music Group. Dessutom flyttar Haglöfs sitt huvudkontor hit under hösten.

För Atrium Ljungberg är den nya etableringen ett naturligt tillskott till områdets utveckling.

– Bonne Mécanique och La Piccola Nonna kompletterar utbudet i Slakthusområdet med ett koncept som kombinerar service, mat och sociala inslag. Det är en verksamhet som passar väl in i områdets utveckling och bidrar till ett mer varierat utbud för dem som bor, arbetar och vistas här. Vi är glada över att välkomna dem till Slakthusområdet och ser fram emot att följa deras etablering, säger Elsa Merhawi, chef för Retail Leasing på Atrium Ljungberg.

Ny mötesplats i Stockholm

Med cykelverkstad, café och italiensk mat under samma tak skapas en ny mötesplats som speglar den urbana och kreativa identitet som vuxit fram i Slakthusområdet.

Etableringen väntas locka både boende, kontorsanställda, cykelentusiaster och matintresserade besökare till området.