Efter 22 år som grundare och vd lämnar Anders Hellman det operativa ledarskapet för restaurangkonceptet Råvara. Han stannar samtidigt kvar i bolaget och kommer även framöver att bidra med sin erfarenhet och kunskap när verksamheten går in i nästa utvecklingsfas.

Styrelsen inleder under hösten arbetet med att rekrytera en ny vd. Ambitionen är att fortsätta utveckla och expandera Råvara till fler delar av Sverige.

Lämnar över efter 22 år

Anders Hellman grundade Råvara 2004 och har sedan dess lett utvecklingen av restaurangkonceptet. I dag driver bolaget åtta restauranger i Luleå, Boden, Piteå, Skellefteå och Umeå.

Beslutet att lämna vd-rollen är enligt bolaget planerat och har fattats i samförstånd med styrelsen.

– Råvara har varit en mycket viktig del av mitt yrkesliv, och jag är stolt över den utveckling bolaget har haft sedan starten. Nu bedömer jag att tiden är rätt att lämna över det operativa ledarskapet till en ny vd som kan ta Råvara vidare in i nästa fas. Jag ser fram emot att fortsätta bidra till bolagets utveckling i en ny roll, säger Anders Hellman.

Polarbrödskoncernen vill fortsätta expansionen

Råvaras huvudägare är PolarVentures, ett dotterbolag inom Polarbrödskoncernen. Anders Hellman är också delägare i verksamheten.

Nu är målet att fortsätta utveckla restaurangkonceptet. Dessutom finns en uttalad ambition att göra Råvara tillgängligt för fler människor runt om i Sverige.

– Anders har haft en avgörande betydelse för Råvaras utveckling och för den fina verksamhet som finns i bolaget i dag. Vi är glada att han även framåt kommer att bidra med sin erfarenhet, samtidigt som vi nu inleder arbetet med att hitta en ny vd som kan leda Råvara in i nästa fas, säger Karin Bodin, koncern-vd Polarbrödsgruppen.

Sushi, poké och sallader för människor i rörelse

Råvara har byggt sitt koncept kring hälsosam, näringsrik och lättillgänglig mat. På restaurangerna serveras framför allt sushi, poké och sallader som ett modernt alternativ till traditionell snabbmat.

Bolaget omsätter omkring 70 miljoner kronor och har fler än 100 anställda.

Med en ny vd ska Råvara nu ta nästa steg. Samtidigt blir Anders Hellman kvar i verksamheten i en ny roll, vilket innebär att grundarens erfarenhet fortsatt finns med när bolaget utvecklar sin expansion.

Fakta: Råvara

Grundat: 2004
Grundare: Anders Hellman
Verksamhet: Sushi, poké, sallader och lättillgängliga måltider
Antal restauranger: 8
Finns i: Luleå, Boden, Piteå, Skellefteå och Umeå
Omsättning: Cirka 70 miljoner kronor
Antal anställda: Över 100
Huvudägare: PolarVentures, ett dotterbolag inom Polarbrödskoncernen
Delägare: Anders Hellman
Plan framåt: Fortsatt utveckling och expansion i Sverige