Author: janastrom

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Lejonet & Björnen öppnar på Lindholmen

Den svenska superpremium glassproducenten Lejonet & Björnen. – Vår popup på Lindholmen blev en stor succé förra året så det känns självklart att etablera oss även i år

En fin årgång av Miraval Rosé Côtes de Provence

Miraval Rosé är ett perfekt uttryck av fruktiga aromer och friskhet skapad på exceptionell terroir i Provence. Vintern som var torr och mild följdes av en regnig vår med några enstaka frost-episoder som inte orsakade någon större skada på rankorna…

Sabis finalister i Årets Företagare 2025 i Stockholm stad

Systrarna och tillika ägarna av Sabis Madeleine Brehmer och Caroline Cederblad är nominerade till Företagarnas. ”Årets Företagare” är en utmärkelse för företagare som delas ut på lokal regional och nationell nivå

Utekök – låt pizzalunchen ta plats under bar himmel

På en given plats i trädgården har familjen Bergström placerat sitt utekök. Här avnjuts dagens alla måltider och att laga mat och hänga vid köksön tillsammans med vänner och familj händer titt som tätt

Gowell ingår avtal med SSP Sweden – breddar distributionen av funktionella drycker på svenska flygplatser

Gowell. SSP Sweden. Gowell AB tar ytterligare ett stort steg i sin expansion och stärker sin närvaro på den svenska marknaden. Detta genom ett nytt avtal med SSP Sweden

Välkommen till Sundqvistfamiljen – Bunmei och Albin Edberg!

Nu får det skandinaviska köket en ny vass vän när japanska Bunmei intar Sundqvists sortiment. Ambassadör för knivmärket blir ingen mindre än proffskocken Albin Edberg

Bertazzoni presenterar svart glas – och lanserar en kaffemaskin för inbyggnad

Bertazzonis. Inbyggnadssortimentet i Bertazzonis Modern Series – i rostfritt koppar zink och carbonio – breddas nu i och med lanseringen av ytterligare ett utförande svart glas

Skånemejerier tecknar avtal för 100% fossilfria inrikestransporter

2024 uppnådde Skånemejerier. Energifabriken. Lösningen heter CarbonGo och är en insettingmodell. Den ser till att motsvarande volym bränsle för Skånemejeriers transporter som inte redan idag körs på fossilfritt bränsle tankas i samarbetspartnern Tommy Nordbergh Åkeris lastbilar som kör på sträckor…

Recipify breddar utbudet – hyllade bartendern Malcolm Fredriksson delar sina signaturcocktails på nya plattformen

Recipify. Malcolm Fredriksson är bartender och mixolog med över tio års erfarenhet bakom baren. Han har arbetat som barchef på några av Sveriges mest välrenommerade etablissemang och är idag verksam på hyllade Miss Clara by Nobis

Smartare Mat i Sverige AB förvärvar fabrik i Mantorp

Det pratas mycket om omställning självförsörjning och att stärka livsmedelssektorn i Sverige. Men faktum är att mycket ännu så länge är teori och fokus på forskning

En somrig nyhet från Godisfabriken Aroma – Jordgubbstårta i påse

Lagom till att sommartemperaturerna nu knackar på dörren så lanserar vi på Godisfabriken Aroma. Små söta sockrade gelétoppar med smak av vaniljgrädde och jordgubbe. En påse med smak av svensk sommar

Löfbergs presenterar ny hållbarhetsredovisning: ”När andra saktar in vill vi gasa”

Löfbergs. – När andra saktar in vill vi gasa. Att stå fast vid hållbarhet kräver både mod och långsiktighet. Vi är övertygad om att en hållbar omställning är nödvändig för planeten och avgörande för företag som vill vara relevanta och…

ChopChop etablerar sig i Katrineholm – ny restaurang skapar 25 jobb

Katrineholms kommun har tecknat avtal om försäljning av fastigheten Lövåsen 3:11 till den snabbväxande restaurangkedjan ChopChop. – Det är glädjande att ChopChop väljer Katrineholm för sin fortsatta expansion

Efter godis-hypen: Orkla Snacks gör stor investering för att fördubbla kapaciteten på BUBS i Jönköping

Efterfrågan på BUBS godis har varit mycket hög i många år. Trots en redan hög tillväxttakt har efterfrågan det senaste året exploderat inte bara i Sverige utan också från resten av världen

Viral salladssuccé lanseras exklusivt hos Pressbyrån – Picadeli shake salad är här

Ett skakande internetfenomen gör entré i Sverige. Som marknadsledare inom hälsosam fast food fortsätter Picadeli. Trenden med “shake salad” en sallad där dressingen blandas genom att förpackningen skakas har varit svår att skaka av sig sedan den vuxit sig stor…

Äppelblomningen närmar sig med stormsteg

Efter en mild vinter i södra Sverige är den efterlängtade äppelblomningen redan på gång – återigen tidigare än året innan.. Hav av vitrosa blommor. – Många beskriver det som ren magi när äppelblommornas knoppar öppnar sig och de allra vackraste…

Grönstedts “Le National” 2025: En färgstark hyllning till Sverige med toner av grönt äpple, timotej och prästkrage

För 20 år sedan blev den svenska nationaldagen en röd dag och sedan dess har Grönstedts årligen lanserat Le National. En exklusiv utgåva av premiumcognac i begränsad upplaga med en ny smakprofil och unik design på flaskan varje år

Pimpa frukosten med årets Solskensfiler – vad vore sommaren utan filmjölk?

Sommaren närmar sig – och med den kommer Norrmejeriers Solskensfil. Solskensfilen har blivit en sommartradition för många svenskar. De friska smakerna den lena konsistensen och designen med glimten i ögat gör den till ett återkommande inslag i sommarkylskåpet

Nofo Wine Bar Vinfestival är tillbaka

Efter förra årets succé är det dags igen! Den 24 maj förvandlas NOFO:s innergård till en sprudlande vinfest – med ett urval av noggrant utvalda vinimportörer bubblande vinprovningar lättare mat och musik hela dagen

Bake My Day får toppbetyg – Certifieras med högsta livsmedelsstandard

Bake My Day. – BRC-certifieringen är en otroligt viktig kvalitetsstämpel som innebär att samtliga leverantörer och kunder kan förlita sig på att vi arbetar med den högsta livsmedelsstandarden som finns

Bar Schiacciate öppnar upp på Sveavägen i Stockholm

Bar Schiacciate. Bar Schiacciate grundades med respekt och kärlek för den italienska matkulturen. Från bergen till havet oavsett hur långt man vandrar kommer man inte hitta ursprunget till den bästa italienska maten

Little Italy tar plats på Lávventura i maj

Under maj månad hämtar L’Avventura inspiration från New Yorks mest ikoniska italiensk-amerikanska kvarter – Little Italy. I en extra meny som kombinerar italiensk tradition med amerikansk attityd serveras rätter med både hetta hjärta och generösa smaker

Medaljregn när årets bästa whisky utsågs

I samband med helgens mässa i Göteborg. – Det är med glädje vi ser att det gamla destilleriet Glen Moray i år klivit fram som en favorit för juryn och knipit en guldmedalj

Sveriges största öltävling avgjord – en göteborgsk Guinness-tolkning blev bäst av 300 öl

En göteborgsk Dry Stout som serveras med kväve för extra krämig munkänsla och skum blev utsedd till mässans bästa öl av 300 tävlande på En öl & Whiskymässa som inleddes i fredags

Svenskt snus räddar liv: Dags för en nyanserad mediedebatt

Snusets svartmålning i svensk media. För en tid sedan tog mitt tålamod slut. Jag läste ännu en kvällstidning och såg rubriken ”Här är det mest och minst farliga snuset

Premiär för populära veganmarknaden på Grönsakstorget

Förra året drog veganmarknaden Vegan market in Gothenburg. Vegan market in Gothenburg kör vid fyra tillfällen under våren på Grönsakstorget: 26 april 31 maj 28 juni och 26 juli

Diös utvecklar för W i centrala Östersund

Ett hus – flera olika koncept är idén bakom det nya restaurangformatet som i mitten av maj öppnar i Diös fastighet. Bakom W står ägaren och restaurangprofilen Dennis Edh som tillsammans med teamet Pierre Seger och Daniel Mattias kommer att…

Innovationspriset i Kristianstad går till Rosenqvists Food Technologies

För sitt långsiktiga och innovativa arbete som stärker både Kristianstad och framtidens livsmedelssystem har Rosenqvists Food Technologies. Krinova. – Det känns väldigt hedrande att få Innovationspriset

Ukrainska matproducenter till Bite Stockholm

Trots det pågående ryska anfallskriget fortsätter ukrainska entreprenörer att driva matindustrin framåt. På den nya branschmässan Bite Stockholm i september skapas en särskild paviljong för tjugo innovativa mat- och dryckesproducenter från Ukraina

En ny botanisk verklighetsflykt: Hendrick’s Gin presenterar Oasium

Girvan Skottland: Hendrick’s OASIUM är en utsökt ny limiterad gin skapad av Hendrick’s Master Distiller Lesley Gracie. Efter att ha deltagit i en synnerligen ovanlig match i kamelpolo under en extraordinär resa till öknen förtrollades Lesley av en frodig oas…

Ett av Sveriges största band öppnar pub med Burgsvik Group

”Vi vill starta en pub som är ett vardagsrum för alla vi känner att det saknas i centrala Stockholm. Vår ambition är att skapa en välkomnande plats där stämningen alltid ska komma i första hand det är viktigt för oss…

Ronny & Ragge gör det igen! Lanserar Raggardricka

Raggardricka Gällivarehäng. Raggardricka Eldflames. ERT Godis. ”Det här är inte bara läsk – det är en livsstil på flaska”. ”Och med rätt mängd tutti frutti eller cola & apelsin i kroppen då går det fan inte att vara sur”…

Nespresso lanserar Active – ett uppiggande kaffe berikat med vitamin B6

Nespresso utökar nu serien Coffee+ med ännu en funktionell kaffenyhet. Den nya kapseln Active. Med Active. Nespresso. Active. Active.


Två nya matkoncept till Svava Matgalleria i Uppsala

Under våren 2025 kompletteras utbudet i Svava Matgalleria. Izakaya By Uncle Phonkhacha. Bar Schiacciate.


Oliver Ingrosso öppnar Ollis Deli i Humlan

Den 9 maj 2025 öppnar Ollis Deli i Humlegården en ny italiensk restaurang signerad Oliver Ingrosso. Med inspiration från barndomens panzerotti florentinska focaccerior och söndagar i italienska småstäder tar Ollis Deli fasta på det enkla goda och genuina

Mondelez Sverige justerar storleken på Marabouprodukter

Priset på kakao har mer än tredubblats under de senaste åren. Även andra produktionskostnader har ökat kraftigt vilket resulterat i att Mondelēz Sverige. – Vi har under en lång tid sett kraftiga ökningar i råvarukostnader genom vår leveranskedja

Maträtterna flest beställer på Stockholms klassiska krogar

Är köttbullar det första du tänker på när någon nämner. Tranan. ? Medan många av Stockholms restauranger byter meny för jämnan har andra blivit mer eller mindre förknippade med sina signaturrätter

SIA Glass lanserar Årets Sommarglassbåt och släpper årets kollektion

SIA Glass firar sin kära klassiker Glassbåt med en somrig kampanj fylld av nostalgi lekfullhet och glassig gemenskap. I samband med att de släpper årets Glassbåtskollektion lanserar de också en Sommarglassbåt för att hylla Sveriges kanske mest älskade båt

Nej, vi dricker inte amerikansk apelsinjuice i Sverige

Företagen som utgör Svenska Juiceföreningen. På senare tid har företagen inom den svenska juicebranschen märkt av ett ökat antal frågor från både konsumenter och media kring hur handelskonflikter mellan USA och andra länder skulle kunna påverka priset på apelsinjuice

Ny smak från Powerade – Golden Mango ger energi i pausen

Nu lanseras Powerade Golden Mango. i Sverige. Med den nya smaken fortsätter Powerade att lyfta vikten av att ta en paus – både för kropp och knopp

Säljer du SIA Glass pinnar och strutar?

Hej! Nu är det hög tid att beställa Årets Sommarglassbåt hos din grossist om du inte redan gjort det! Smaken till årets Sommarglassbåt har vi tagit fram med inspiration från den välkomna sommarbrisen – och den befriade känsla som kommer…

Matilda Klarqvist vinner Sveriges mästerkock 2025 – lanserar Queen Green

Från auditionrätten Morot & Bönor som gav henne smeknamnet Morots-Matilda. Hela vägen till finalen har Matilda Klarqvist imponerat på både jury och tittare. Nu står hon som vinnare av Sveriges mästerkock 2025 – och hyllar grönsakerna i sin första kokbok…

Lantmännen förvärvar majoritetsandel i SimSuFoodS

Lantmännen. SimSuFoodS. SimSuFoodS grundades 2019 och är ett livsmedelsföretag som producerar torra vegetabiliska produkter. Produkterna blandas med vatten olja och i vissa fall kryddor för att tillaga exempelvis biffar strimlor grytor gratänger och falafel

Nyhet! ProPuds mest maxade milkshake någonsin

Nu släpps Over-the-Top Edition! En somrig proteinmilkshake i begränsad upplaga.. Deep-fried pineapple & butter caramel served with a scoop of vanilla ice cream. är en krämig proteinmilkshake med tydlig dessertkaraktär

Fördubblat kundvärde – Coop ser långsiktig effekt av Gordon Circular

När Gordon. Coop. Coop har nu gjort över 20 000 loopar med Gordon Circular som därmed ersatt 2 5 ton engångsemballage. De cirkulära förpackningarna har nu också hunnit göra fler än 5 loopar var en brytpunkt för när de har…

Så ser svenskarnas äggvanor ut

Äggets högtid är här! Inför årets påsk har ICA. Mångsidiga råvaror. – Ägg är en av de mest användbara och mångsidiga råvaror som finns de är otroliga

Påskiga favoriter från Bake My Day

Till påsk dukar Bake My Day. – Påsken är helt klart en favorithögtid! Den verkligen välkomnar våren på riktigt och bjuder dessutom på fantastiska färger och smaker

Le Busche Chardonnay från Umani Ronchi är tillbaka

Nypremiär för Le Busche Chardonnay 2022. Umani Ronchi. Le Busche var ursprungligen Regionen Marches första premiumvin på Chardonnay blandat med druvan Verdicchio. Idag görs vinet enbart på Chardonnay och från enskild vingård med drygt 40 åriga vinstockar

Lowcaly White Peach får toppbetyg från konsumenterna

Lowcalys White Peach. Lowcaly.. “Otroligt fräsch och god”. “Hade aldrig gissat att den var sockerfri”.


Arvid Nordquist Sommarkaffe 2025 – en hyllning till biologisk mångfald

Arvid Nordquist. Rainforest Alliance. Sedan 2014 har alla kaffesorter från Arvid Nordquist varit certifierade enligt Rainforest Alliance eller Fairtrade KRAV och EU-lövet. Genom denna Limited Edition-lansering lyfter vi fram det värdefulla arbete som Rainforest Alliance gör för att främja hållbara…

Blique by Nobis lyfter matupplevelsen – nytt köksteam, nya smaker och urban matoas i sommar

Våren 2025 markerar starten på ett nytt kapitel för Blique by Nobis. Det nya teamet leds av kökschefen Simon Eriksson tidigare grundare och drivande kraft bakom den prisade restaurangen Symbios samt taquerian Tacy – känd för att ha serverat Stockholms…

Lejonet & Björnen utökar sitt team med Michaela Gravsjö

Lejonet & Björnen. – I mars 2024 uppnådde vi en milstople med central listning på ICA. Det är en fantastisk affärsmöjlighet för oss som hela tiden vill utveckla och fortsätta att leverera goda resultat det gör vi bäst tillsammans med…

Hypoteket i Lund City fyller 10 år – firar med kunglig avsmakningsresa i Michelinklass

Hypoteket i Lund City. “Det som gör denna upplevelse unik även i jämförelse med Sveriges Michelinkrogar är att gästerna inte bara serveras mat i världsklass – de får även en bit historia i handen

Vad är betakaroten?

Betakaroten. Betakaroten är också en antioxidant vilket betyder att det hjälper till att skydda cellerna från skador. Betakaroten är mycket populärt som kosttillskott särskilt för dig som vill ge huden en gyllene ton eller stötta huden inför solsäsongen

Carlsberg Sverige lanserar elektrisk öl – och tar nästa steg inom hållbar logistik med Einride

Carlsberg Sverige. Einride. Carlsberg Sverige var först i branschen med att elektrifiera tung godstransport redan 2022. Nu tas nästa steg i elektrifieringen genom ett utökat partnerskap med det svenska fraktteknikföretaget Einride

Kiviks Musteri lanserar ny bubblande klassiker i burk – Mango

Kiviks Musteris. Kiviks Musteri har ett brett sortiment av drycker och andra produkter gjorda på frukt bär och grönt; allt från hantverksmust och cider till juice glögg och de numera klassiska varianterna av olika fruktdrycker

Coca-Cola Europacific Partners Sverige firar dubbla vinster på Inclusion Awards

Coca-Cola Europacific Partners Sverige. Inclusion Awards. Integrerat arbetssätt med riktade insatser har givit resultat. Tilldelades utmärkelse i två kategorier i årets Inclusion Awards.


Eatery till Campus Solna – tecknar avtal med Akademiska Hus

Nu står det klart att den populära mat- och mötesaktören Eatery. Teser Group. Eatery driver konceptrestauranger för mat och möten. Idag finns arton restauranger och konferensställen från Åre till Malmö som totalt serverar 5 000 – 6 000 gäster per…

Hamburgare – så enkelt, gott och roligt att variera!

Klassiska burgare och nya spännande smaker, oavsett om du vill servera kött, kyckling, fisk eller något vegetariskt.. Mattias Larsson. Fredagskocken. Mattias Larsson. Fredagskocken.


Cajsa Warg-prisets finaljury 2025: stjärnkockar, matprofiler och kokboksälskare

Cajsa Warg-priset. Sofia Dalén. Viktor Westerlind. Elin Ingves Pyk. Erik Jerka Johansson.


ERNST – en rutinerad profil både i TV-rutan såväl som på vinhyllan

Ernst Kirchsteigers viner ERNST som funnits på Systembolaget i över tio år presenteras nu i nya årgångar lagom till påsk. Det röda vinet från Toscana och det vita från Languedoc är både prisvärda och utmärkta val för vårens måltider

Mjukglass med fördelar – ProPud på utökad turné 2025

Mjuk, krämig och oemotståndlig- nu intar ProPuds. ProPud. året runt-upplevelse. sommaren 2024.


Rekordhögt förtroende för Från Sverige-märkningen

Från Sverige-märkningen. Vilka faktorer väger tyngst vid matinköp vilka varor anses viktigast att köpa svenskt av och vilken betydelse har ursprungsmärkning? Det och mycket mer får du svar på i Attitydundersökningen 2025 en undersökning om konsumenters kännedom kunskap och attityder…

Säkert vårtecken – Lejonet & Björnen öppnar upp dörrarna

Och det gör dom redan till påsk! På skärtorsdag 17 april är det premiäröppning för företagets glassbarer på Marstrandsön i Lysekil och i Ellös!. Lejonet & Björnen

Konst och vetenskap förpackat i bröd – Fira Surdegsdagen 13 april

Söndag den 13 april är det dags att fira Surdegsdagen. Hos Bake My Day. Surdegsbröd sägs ha sitt ursprung i Egypten ca 1500 f.Kr. Snabbt spred sig konsten över medelhavsområdet och både grekerna och romarna anammade surdegsbröd som basföda

Grand Hôtel Stockholm inspirerar till hållbara val – lanserar WWF-initiativet One Planet Plate

Nu lanserar Grand Hôtel Stockholm. One Planet Plate-rätt. Verandan på Grand Hôtel Stockholm välkomnar både långväga besökare och lokala gäster att avnjuta det svenska köket med storslagen utsikt över slottet

Lönneberga lanserar två rykande goda grillnyheter

Det nalkas grillsäsong och Lönneberga. Kycklingspett BBQ Chipotle. Tunna Filéer Örter & Chili. Enkelt ska vara gott! Nu finns Lönnebergas fullständiga grillsortiment av färsk svensk kyckling i butik – färdigkryddade och redo att läggas på grillen för att sedan avnjutas…

Martin & Servera fortsätter driva gastronomisk utveckling i samarbete med nya Kocklandslagen

8 april presenterades de nya Kocklandslagen som ska representera Sverige i VM 2026 och OS 2028. Martin & Servera-gruppen som inkluderar både restauranggrossisten Martin & Servera

Nicola Perrelli och David Berggren lanserar Sveriges första pinsakit – exklusivt hos foodora Market

Sverige får en ny smak av Italien. Nu lanseras Sveriges första färdiga pinsa-kit ett innovativt koncept som kombinerar italienskt hantverk med snabb och enkel matlagning

Grattis Catena! Världens mest beundrade vinmärke 2025

När en jury bestående av 100 personer med framträdande positioner i vinvärlden sagt sitt stod det klart att argentinska vinhuset Catena valts till ”Världens mest beundrade vinmärke 2025”

Nytt initiativ ska stärka norrländsk livsmedelsproduktion 

Det finns ett stort behov av att ställa om till en mer hållbar livsmedelsproduktion. Nu går startskottet för ett utvecklingsprogram med små och medelstora företag som ska stärka den hållbara matsektorn i norr

Smakrika Halkidiki och Kalamataoliver i smidiga förpackning

Vi har sett dem på semestern i södra Europa i de olivodlande länderna som Italien Spanien och Grekland. Nu gör de praktiska lätta och transparanta olivförpackningarna bred entré på den svenska marknaden

Mateus Rosé fyller 70 år på Systembolaget! Still going strong på hyllan sedan Systembolaget grundades 1955!

Vad hände i övrigt 1955?. Mateus Rosé fyller 70 år på Systembolaget! Still going strong på hyllan sedan Systembolaget grundades 1955!. Mateus Rosé – 100 % nostalgi

Dyk in i den katalanska matkulturen med olivolja

Smaken av jorden:. Det är en fantastisk möjlighet att få ta del av vår rika olivoljetradition och förstå varför denna växt är en så central del av vår matkultur

Falkenbergs Matdagar: Roadtrip blir en lååång fredag!

Falkenbergs Matdagar. Sedan starten under pandemin har alltid två dagar vigts åt gastronomiska stopp i Falkenberg med omnejd. I år skruvar vi på konceptet och istället för två kortare dagar läggs allt fokus på Långfredagen

C´era una volta tillbaka på Systembolagets hyllor

Den 2 maj lanseras 2024 C´era una volta. Produktchef Anders Rüster på Moestue & Cask beskriver vinet så här: ”Det är ett mycket ljust rött och lätt mousserande vin

Hajpat, ungt destilleri nu hos Galatea – Isle of Raasay!

R&B Distillers och Galatea ingår ett partnerskap avseende R&B Distillers whisky och gin för Sverige Finland och nordisk travel retail. Genom detta nya samarbete kommer Galatea att stärka erbjudandet av Skotsk Single Malt av absolut högsta kvalitet tillsammans med R&B…

Pressbyrån firar in våren: Lanserar extra lång kampanj med halva priset på glass

Som kanske det mest självklara vårtecknet anordnar Pressbyrån. I butikerna är engagemanget stort och många butiker är förberedda på ett högt tryck. Samtliga butiker har dessutom beställningsformulär som kunder kan fylla i ifall de vill lägga större ordrar

Emanuel Tärnqvist ny executive chef för Operakällaren

Emanuel Tärnqvist har utsetts till Executive Chef för Operakällaren. Helhetsgrepp. “Det känns naturligt att nu axla rollen som Executive Chef för Operakällaren – det är här i köket jag hör hemma och i matsalen jag möter gästerna

Nyhet! Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks ZERO grams added sugar

Vårens goda nyhet – Sanpellegrino® Zero. Sanpellegrino är känt för sina små pärlande bubblor och Italian Sparkling Drinks är gjorda av den finaste citrusfrukten mognad under medelhavets sol

Kiviks Musteri öppnar butik i Stockholm

Kiviks Musteri. Hos Kiviks Musteri på Österlen tillverkas och förädlas produkter från frukt bär och grönt; alltifrån bl a must cider fruktdryck och glögg till chutneys och marmelader

Strawberrys kreativa ledare för hållbara matupvelser Frida Ronge tar hållbar gastronomi till världsscenen i Osaka

Frida Ronge kock och kreativ ledare för hållbara matupplevelser på Strawberry. Nordiska paviljongen på Världsutställningen Expo 2025 i Osaka. Världsutställningen Expo 2025 i Osaka med temat ”Designing Future Society for Our Lives” är ett internationellt evenemang som samlar nationer för…

Ölanläggning för kompaktlastare visas på Bauma

På Bauma. Avant.


Totalrenoverade bistro Kärnhuset på Kiviks Musteri invigs till påsk

Efter drygt tre månaders totalrenovering står nu den helt nya bistron på Kiviks Musteri. Den välbesökta bistro Kärnhuset på Kiviks Musteri har en lång historia som sträcker sig tillbaka nästan 30 år i tiden

Grand Hôtel Stockholm inspirerar till hållbara val – lanserar WWF-initiativet One Planet Plate

Nu lanserar Grand Hôtel Stockholm sin första One Planet Plate-rätt ett initiativ framtaget av Världsnaturfonden WWF. Verandan på Grand Hôtel Stockholm välkomnar både långväga besökare och lokala gäster att avnjuta det svenska köket med storslagen utsikt över slottet

Fortsatt positiv utveckling för Mathem – ny toppnotering i mars

Ett år efter sammanslagningen med sin norska motsvarighet Oda. Mathem. Sedan sammanslagningen med Oda har Mathem haft ett tydligt fokus på att höja leveransprecisionen och förbättra kundupplevelsen

Carlsberg Sverige lanserar Gatorade – världens ledande sportdryck

Carlsberg Sverige. Gatorade är världens ledande sportdryck* och har länge varit en självklar del av den globala sportvärlden. Nu lanserar Carlsberg Sverige Gatorade brett på den svenska marknaden – med ICA Coop och Mathem i framkant inom dagligvaruhandeln

Poppiga nyheter – Nespresso lanserar två färgsprakande nyanser för Vertuo Pop

Nu får Nespressos. Vertuo Pop är den mest kompakta kaffemaskinen i Nespresso Vertuo-familjen som erbjuder stora möjligheter i en liten förpackning. Med ett enkelt knapptryck brygger maskinen allt från en enkel espresso till en stor kopp kaffe

Fyrklövern lanserar Côte d’Azur – en lyxig stengodskollektion med medelhavscharm

Fyrklöverns. Côte d’Azur. Kollektionens färgpalett är hämtad från Medelhavets azurblå nyanser och de mjuka varma tonerna från solkysst sand och natursten. Det taktila uttrycket med en subtilt handgjord känsla skapar en rustik elegans som passar både till vardags och vid…

Philips lanserar världens första airfryer med dubbla korgar och ångfunktion

För 15 år sedan introducerade Philips den första airfryern någonsin. Idag lanserar företaget världens första airfryer med dubbla korgar och ångfunktion. Philips Airfryer 5000. Din trofasta vän i köket varje dag…

Hemmasommelieren ansluter sig till Joan Comms

Podden Hemmasommelieren. Joan Comms. I varje avsnitt får lyssnarna följa med på en inspirerande vinresa där Erik den nyfikna ”hemmasommelieren” utforskar vin tillsammans med Fredrik som generöst delar med sig av sin expertis

Oddlygood presenterar Sunny Strawberry Rhubarb – en ny, somrig smak i gurthyllan

Nu väcks sommarkänslorna i gurthyllan. Oddlygood®.


PXL samarbetar med SEGA och släpper Sonic Cola

PXL Energy AB meddelar idag samarbetet med SEGA rörande den ikoniska spelkaraktären Sonic. PXL Sonic Cola lanseras i mitten av maj 2025 runtom i Sverige

Urban Italian Group öppnar två restauranger med totalt 500 sittplatser på ikoniska Lilla Torg i Malmö

Urban Italian Group UIG etablerar sig i Malmö och tar över en av stadens mest attraktiva restauranglokaler. Med hela 1 000 kvadratmeter i den anrika fastigheten på Lilla Torg 17 sträcker sig lokalen även ut mot Mäster Johansgatan där flera…

foodora satsar på små utsläppsfria lätta elfordon i Stockholm

Som en del av vår ambition att ständigt optimera leveransflottan och bidra till hållbar stadslogistik deltar foodora. Stockholm Local Transition. – är ett demonstrationsprojekt som visar hur små elektrifierade fordon kan spela en nyckelroll för att nå målet om en…

Akvavit med krondill och socktång – perfekt till påskbordet

Med påsken runt hörnet vill vi tipsa om en riktigt smakfull upplevelse från Skrea Backe Destilleri.


Missa inte tillfället att boka din biljett till Stellagalan 2025

På förekommen anledning vill styrelsen i Stellagalan. Vi träffas som vanligt i glittrig galastass med god mat på faten smakfulla drycker i glaset och trevligt sällskap

Decoy Limited Chardonnay 2022 i tillfälligt sortiment

Decoy Limited Chardonnay fångar essensen av Sonoma Coast. Vinhuset Decoy som sedan 1985 är en del av den hyllade vinproducenten Duckhorn Portfolio har gjort stor succé internationellt

Zeta utökar sitt glutenfria sortiment med pasta, bröd och kakor

Nu tar vi nästa kliv mot att göra livet lättare för alla med celiaki glutenintolerans och alla andra som måste eller vill avstå gluten. Vi kommer med sex nya italienska produkter inom pasta bröd och kakor

Nytt recept blir två unika produkter – Herrljunga Cider

I slutet av mars genomförs ett spännande produktskifte i ciderhyllan där den nuvarande ekologiska halvtorra cidern lämnar plats för två helt nya produkter.. Torr karaktär

Bubblig nyhet – nu lanseras Fazers Skumpakulor

Fazers. ”Fazers marmeladkulor är en älskad produkt särskilt Gröna Kulor är en favorit under julen. Nu lagom till våren och sommarens alla festligheter och firanden lanserar vi Fazer Skumpakulor

Änglamark jordnötssmör bäst i test

Änglamark. Totalt tio sorter ställde Svenska Dagbladet fram till de fem personer som ingick i testpanelen. Paneldeltagarna fick sätta poäng baserat på smak doft och helhetsintryck för att sedan ge en totalpoäng på en sexgradig skala där 6 var bäst…

EatGood Sweden AB har erhållit en order på en Lightfry-enhet från Storköksgruppen

EatGood AB. Storköksgruppen. Badhus och sportanläggningar är ett väldigt intressant segment på marknaden där hälsosammare och bättre mat som kan serveras till gästerna rankas högt

Liseberg storsatsar på mat och dryck hela maj månad

I maj bjuder Liseberg. — Det finns en fantastisk mat- och dryckeskultur med många kunniga producenter och leverantörer i vår region. Hela maj månad lyfter vi fram både lokala och internationella delikatesser för en riktig kickstart av sommaren

Svenska Dryckesmässor lanserar ny vinmässa

Den 24-25 oktober lanserar för första gången någonsin Svenska Dryckesmässor. ”Vi har länge haft ögonen på Jönköping som titulerar sig som evenemangsstad men saknar en vinmässa

Sushi Yama har öppnat restaurang på Mall of Scandinavia

Sushi Yama fortsätter 2025 med ytterligare en öppning denna gång på Westfield Mall of Scandinavia. Den nya restaurangen blir företagets tredje öppning under året och blir ett bra tillskott till köpcentrumets restaurangutbud

Det Goda Bruket satsar i Stenstan i Sundsvall

Diös välkomnar caféet och lifestylebutiken Det Goda Bruket till Ågatan i centrala Sundsvall. Den blivande lokalen utvecklas i gatuplan med entré från både Thulegatan och Ågatan

KA YO öppnar KA YO Kitchen i Mood

I slutet av april öppnar det prisbelönta sportkonceptet KA YO i Mood. Tillsammans med varumärken som Satisfy Arc’Teryx ROA och Norda blir det en ny mötesplats för löpning trail running och outdoor med servering butik och events

Santa Julia El Burro Malbec Natural – ekologiskt naturvin i tillfälligt sortiment

Vi är glada över vårt nya samarbete med Familia Zuccardi och Bodega Santa Julia som inleds med vårens mest spännande vinnyhet!. Santa Julia El Burro Malbec Natural 2024

Nytt mat & dryckeskoncept – LUS på Fågelbrohus

Premiär 26 april! Fågelbrohus. Fågelbrohus har sedan länge varit en destination där god mat och dryck genomsyrar upplevelsen. Här skapar hotellets restaurang menyer efter säsong med stort fokus på närodlade råvaror och lokala leverantörer

Kavli Sveriges hållbarhetsrapport för 2024 är här!

Idag publicerar Kavli sin hållbarhetsrapport för det gångna året där de bland annat berättar om hur de…. ställer om till mer hållbara inköp. banar vägen för produktinnovationer som ger bättre resultat för hälsa och miljö

En till Gaffel till Villa Strandvägen!

För andra året i rad är Villan. Falstaffs guide. Efter månader av grundligt arbete med en noggrant utvald domarpanel har de sammanställt en lista över landets mest älskade restauranger där restaurangen ”Villa Strandvägen” i år erhållit 87 av 100 poäng…

Bagaren och Kocken fortsätter växa – når rekordförsäljning 2024

Bagaren och Kocken. – Det känns fantastiskt att vi i en utmanande marknad visar att lönsam tillväxt är möjlig genom att fokusera på kvalitet kunskap och kundrelationer – i stället för prispress

GAAM introducerar en ny energidryck – i samarbete med ambassadör Marcus Ericsson

GAAM och Marcus Ericsson tar energidryck till en ny nivå med GAAM Energy ME28 Fläder. Denna unika energidryck är utvecklad i nära samarbete med en av Sveriges mest framgångsrika racerförare Marcus Ericsson för att leverera Sveriges snabbaste energi – en…

Grilla kakor? Javisst!

Vi presenterar nu vår senaste nyhet – Grillkaka – en ljuvligt mjuk chokladkaka som enkelt kan värmas på grillen. Glöm inte toppingen!. Delicato. Grillkaka säljs i 4-pack och finns tillgänglig i butik från vecka 16 2025

Upptäck Katalonien: Världsregion för Gastronomi

Katalonien har officiellt erkänts som Världsregion för Gastronomi. Ett bevis på dess rika kulinariska arv innovativa kök och engagemang för hållbarhet. Från sina världsberömda restauranger till sina livliga lokala marknader erbjuder Katalonien en mångsidig gastronomisk upplevelse som förenar tradition med…

Smaka på regnbågen – Fanta Tutti Frutti dansar in på hyllorna

Fanta släpper lös ännu en uppfriskande läckerhet när nya smaken Tutti Frutti. Win What You Wanta. Fanta Tutti Frutti. Win What You Wanta.


Mister York öppnar i Mall of Scandinavia

Nyligen gick Mister York. Mall of Scandinavia. ”Att etablera Mister York i Mall of Scandinavia är ett viktigt steg för oss. Det här är ett av landets absolut bästa lägen både när det gäller antalet besökare och varumärkesnärvaro

Brämhults expanderar – lanserar Vitamin Water

Brämhults. – Med Vitamin Water tar vi Brämhults in i ett helt nytt segment – funktionellt vatten. Vi såg det som en otrolig möjlighet och spännande utmaning att skapa en produkt som kombinerar Brämhults viktigaste kärnvärden: naturlighet kvalitet och smak…

Florencia Abella utses till Chef Of The Year i Falstaff Nordic 2025

Falstaff Nordic. Ekstedt. ”Det är en ära att få ta emot det här priset. Att få ett sådant erkännande är glädjande det betyder mycket att veta att vår passion för matlagning når fram till gästerna

Ludwig Tjörnemo vinner Bocuse d’Or Sweden 2025

Efter en spännande finaldag på Münchenbryggeriet i Stockholm har Ludwig Tjörnemo utsetts till vinnare av Bocuse d’Or Sweden 2025. Finalen bjöd på en spännande uppgörelse mellan tre erfarna tävlingskockar

Glen Moray Peated Rioja Cask 11 YO till Sverige!

Den 22 april lanseras Glen Moray Peated Rioja Cask 11 YO i Systembolagets Beställningssortiment. Efter stor framgång i Storbritannien släpper nu Glen Moray sin Warehouse 1-kollektion i världen

Sodexo har tecknat avtal med LKAB

Sodexo. Av de fem restauranger som omfattas av avtalet är två belägna under jord djupt nere i gruvorna i Kiruna och Malmberget. – Det här är ett fantastiskt spännande uppdrag och vi är otroligt stolta över det förtroende vi fått…

Champagne Mandois lanserar ekologisk Blanc de Blancs från årgång 2020

Champagne Mandois. Familjen Mandois har varit odlare i Champagne sedan 1735 och idag drivs egendomen av den karismatiske Claude Mandois som representerar den nionde generationen

Reledo förvärvar Cafe Break i Finland

Genom förvärvet av Cafe Break. Reledo. Erbjudandet riktar sig till alla typer av arbetsplatser kontor kommersiella lokaler och skolor/sjukvård. Vart än det behövs högkvalitativa drycker enkelt och snabbt

Stellagalan 2025… och de nominerade är…

Snart är det dags att ta på sig sin glittrigaste galaklänning eller finaste kostym. Knyta kravatten och snöra på sig de finaste skorna Den 5:e maj är det dags igen att fira 2025 års Stellagala

Gårdsfisk öppnar pop-up restaurang med fokus på minskat överfiske

Den 1 april öppnar Gårdsfisk Malmös nya pop-up restaurang. – Det är superkul att kunna erbjuda Malmöborna goda fiskrätter som man kan äta med gott samvete

foodora och Duni Group inleder samarbete för att minska matsvinn och främja hållbarhet

foodora. Duni Group.


Sabis stärker upp på butikssidan - ”trivs i butiksmiljö”

Stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis. Mikael har mer än 25 års erfarenhet av dagligvaruhandeln i olika positioner och får direkt en central roll i butiksledningen

Schrams Gelato utsedd till Svensk Glassmästare 2025 när Glass-SM avgjordes på Stockholmsmässan

Schrams Gelato. har tagit hem titeln som svenska mästare i glass efter att ha vunnit Glass-SM 2025. Den årliga tävlingen som hålls av Stockholmsmässan. ”Pistageglass”

På måndag avgörs den svenska uttagningen till Bocuse d’Or 2026-2027

Bocuse d’Or. Tävlingen avgörs inför publik på Münchenbryggeriet. Finalisterna i Sverigekvalet till Bocuse d’Or 2025-2027. Ludwig Tjörnemo – kök 1. Start 12:00 första leverans 16:00 andra leverans 16:30…

Glen Moray´s prisbelönta single malt Poenix Rising finns snart på Systembolagshyllan.

Glen Moray Phoenix Rising som fick utmärkelsen “Best Scotland Single Malt 2024” i World Whiskies Awards finns snart i Sverige på en Systembolagshylla nära dig

Red Bull GIBAWAY #003 – en boutique gaming-getaway i Åres fjällvärld

Efter två utsålda upplagor är Red Bull GIBAWAY. Holiday Club Åre. I samarbete med TCL. Bredband2. Ett nytt kapitel – och en resa i sig…

Grandiosa blir ny stolt sponsor av Masked Singer – en perfekt match för hela Sveriges hempizza

Grandiosa. Masked Singer . – Grandiosa och Masked Singer är en perfekt match. Förutom själva kontexten – att slappa hemma med vänner eller familj och äta något gott gärna nygräddad pizza från Grandiosa framför ett underhållande TV-program som de flesta…

”Helt plötsligt var vi ett riktigt företag”

Det som. började som en kul grej för svägerskorna Matilda Wettermark och Linnéa Nyblom växte snabbt till ett cateringföretag med miljonomsättning.. Den snabba utveckling och insikten om att de nu drev en verksamhet i större skala gjorde att de valde att…

medFEL 2025 – Det oslagbara evenemanget för frukt- och grönsakssektorn

Det oslagbara evenemanget för frukt- och grönsakssektorn förbereder sig för en upplaga som kommer att bli ännu mer produktiv och fruktbar än någonsin den 23 och 24 april 2025 på Perpignan Exhibition Centre

Änglamark kaviar bäst i test

I Råd & Röns stora test av kaviar på tub tog Änglamark Kaviar mildrökt en övertygande totalseger.. Extra stolt. Coop Sverige. Änglamark.


Hemköp Garpes – en ny matdestination i Stora Mossen

Till hösten öppnar Hemköp. Jakob Garpe driver sedan tidigare den populära butiken Garpes Livsmedel i Nockeby som med sitt väl utvalda sortiment lockar kunder från hela Storstockholm

Tommasi Ripasso firar 30 år – en hyllning till tradition och hantverk

År 2025 markerar 30-årsjubileet för Tommasi Ripasso. Ripasso – en tidlös klassiker. Tommasis bidrag till traditionen. Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore. Hållbarhet och framtid. …

Oatly iKaffe Vanilla och Caramel – nu på Espresso House – varm och kall

Nu blir det ännu enklare att njuta av en riktigt krämig och smakrik växtbaserad kaffeupplevelse! I samarbete med Espresso House. Oatly. -Vi har verkligen sett fram emot vårens lansering och är så glada att äntligen kunna erbjuda våra kaffeälskande gäster…

Nytt svenskt fullkornsbröd och surdegsfralla från Dafgårds

Nu breddas sortimentet från Dafgårds. Fullkornsbröd med nyckelhålsmärkning. Luftig surdegsfralla med rustik karaktär. Dafgårds.


Familjerna i fokus när Kista Galleria bjuder in till stort firande inför Eid

På måndag den 31 mars kommer. matprofilen Khadija Mohamud till Kista Galleria. Det sker samband med firandet av högtiden Eid al-Fitr. I Kista Galleria. –Vi vet vilken viktig högtid Eid är för många av våra besökare och hyresgäster i Kista…

Elite Hotel Frost öppnar 11 maj i Kiruna med två förstklassiga restauranger

Den 11 maj slår portarna upp till nya Elite Hotel Frost i Kiruna. Hotellet erbjuder 154 moderna rum två förstklassiga restauranger generösa konferensmöjligheter en skybar med enastående vyer och ett spektakulärt Vana Spa beläget på hotellets högsta våning

Eriks lanserar två klassiska såsnyheter, ny design och mer hållbar förpackning

Oss såsälskare emellan! Nu blir det enklare att lyfta helgmiddagen och grillkvällen med två nya smakrika klassiker från Eriks Såser. Två klassiker med en twist – perfekta till grillen

Ikoniska kampanjen Share a Coke är tillbaka – vems namn letar du efter?

Äntligen återvänder Share a Coke i ny tappning. Originalversionen lanserades 2011 och blev en stor succé världen över. För första gången någonsin kunde Coca-Cola. Vänskap och gemenskap står i fokus när kampanjen Share a Coke

Wallin skapar levande stadsmiljö på Södermalm: Uppskattad krögarduo öppnar Restaurang Ponti på Renstiernas gata

Wallin är stolta över att kunna berätta att restaurang Ponti. nybyggda fastighet på Renstiernas gata 42B. Arkitektur som möter gastronomi. ”Vi är mycket glada över att Ponti har valt vår fastighet för sin nya satsning

Fira påsken med Egg flights!

I vissa delar av världen råder det just nu brist på ägg men i Sverige kommer det att finnas svenska ägg till alla i påsk

Sweden Rock Festival släpper andra års-whiskyn från High Coast Destillery

Sweden Rock. High Coast Distillery. ”Whiskyn vi producerade för Sweden Rock Festival förra året fick ett fint mottagande och vi är extra spända på att få presentera årets upplaga

Leksands Knäckebröd får nytt utseende

Nu uppdaterar Leksands Knäckebröd. De nya förpackningarna kommer också att visa brödet mer och lyfta fram att bageriet är bäst i klassen på hållbarhet.. Familjeföretag

Obolon hälsar 1 miljon tack när försäljningen passerar 1 miljon burkar

1 miljon tack – Obolon har sålt 1 miljoner burkar sedan lansering i Sverige 2022. Tack vare att konsumenter i vårt land väljer Obolon kan bryggeriet i Ukraina fortsätta sin produktion och säkrar därmed tryggheten i att ha ett arbete…

Nu öppnar Näsby Slott Doras Pizzeria med napolitanska vedugnspizzor

Näsby Slott. -Vår pizzameny är inte en vanlig meny – den är en levande meny! Vi erbjuder 5 unika pizzor där två kommer bytas ut kontinuerligt baserat på tillgången på färska råvaror

Löfbergs och Weibulls lanserar Sveriges första jord på kafferester

Ett av de mest välkända husmorsknepen är att använda kaffesump för att ge extra näring till odlingsjord. Kafferosteriet Löfbergs. Weibulls. www.weibulls.com. En torvfri jord för framtiden…

Nyhet i tillfälliga sortimentet – Andillian Cabernet Franc 2023

La Coste de Los Andes vingårdar är belägna i ”Los Chacayes” i Tunuyán Uco Valley Mendoza. Regionen är känd för sin generösa sol mångfald av alluviala jordar och en höjd som sträcker sig från 1250 till 1450 meter över havet…

Kvargvarumärket Lindahls blir ny partner till Broloppet 2025

Lindahls en av Sveriges ledande aktörer inom proteinberikade mejeriprodukter går in som partner till Broloppet ett unikt halvmaraton med start i Danmark och mål i Sverige

Svenskarna fortsätter att älska grillen – och Kronfågel lanserar smakrika BBQ-nyheter

Färskt från glöden! Kronfågels senaste Grillrapport 2025 visar att svenskarnas passion för grillning är starkare än någonsin. Grillen är en självklar del av sommaren och semestern men antalet året-runt-grillare ökar också stadigt

Nu öppnar Maxims restaurang Framfickan!

Framfickan öppnar på Karlaplan 4 onsdag 26 mars. Med välkomponerade asiatiska mellanrätter med skandinavisk inspiration. Krögarna Tim Alton och Andrew Jones som också driver populära Bistro Barbro i Hornstull siktar på att förlänga besökarnas kulturupplevelse i det nyrenoverade kulturhuset

Hyllad kvarterskrog till Haga Norra

Det startade med den populära restaurangen Matateljén i Gamla Enskede som lockade matgäster från hela Stockholm och sedan utvecklades till en saluhall – Ateljéns Livs och utökades med en pizzeria – Ateljéns Pizza

Nära till krogarna på Södermalm

Drömlägenhet till salu på Södermalm – exklusiv takvåning för 57 miljoner kronor. Med utsikt över Stockholms inlopp står snart ett unikt bostadshus färdigställt på östra Södermalm

Espresso House har öppnat på Arlandas Marketplace, Terminal 5

Espresso House. Arlanda flygplats. ”Vi är glada att kunna välkomna fler gäster på språng nu även på airside på Sveriges största flygplats. Placeringen på Marketplace är fantastisk och vi är otroligt stolta över att kunna förverkliga detta i samarbete med…

Vitt vin tar mark – står nu för 43 procent av världens vinkonsumtion

Under senare år har vi vittnat om en betydande förändring i globala vinpreferenser. Vitt vin som tidigare ofta hamnade i skuggan av det traditionellt mer populära röda vinet har nu tagit ett stort kliv framåt i popularitet

Oatly blir ny huvud- och dräktpartner till Malmö FF

Malmö FF är stolta att presentera Oatly som ny huvud- och dräktpartner. Redan i derbyt mot FC Rosengård spelade damlaget i tröjor med bokstäverna O A T L och Y

Svenska matpriser – en politisk soppa mellan inflation och konsument

Matpriserna har under de senaste åren stigit i en takt som får oss att undra om våra matkassar numera är fyllda med guld snarare än potatis och morötter

Mister York öppnar i Arninge – expanderar vidare i Mellansverige

Mister York gick nyligen ut med att man kommer att öppna två nya restauranger innan sommaren. Den ena i Kalmar Baronen och den andra en förflyttning in i en lokal från den befintliga verksamheten i Stattena i Helsingborg

Paulaner Brewery Group och Galatea ingår partnerskap

Paulaner Brewery Group. Galatea. “Vi är mycket glada åt att ha en stark partner i Galatea vid vår sida sedan 1 mars i år. De har mångårig erfarenhet av import och distribution av dryck och de delar vår passion för…

Välbehövligt fokus på lönsamhet och konkurrenskraft i Livsmedelsstrategi 2.0

Livsmedelsföretagen. regeringens uppdatering av den nationella livsmedelsstrategin. Strategins fokus på ökad robusthet exportfrämjande och gastronomi kommer ge svenska livsmedelsproducenter bättre förutsättningar att bli lönsamma öka produktionen och stärka livsmedelsberedskapen

Chimay grön återvänder i begränsat släpp på Systembolaget

Chimay 150 eller Chimay Grön som den också kallas gör comeback i ett begränsat släpp på Systembolaget. Chimay Grön är en stark belgisk blond ale med en alkoholhalt på 10 %

Max Salomonsson utses till Juniorkrögare 2025 – får driva egen restaurang i Stockholm

Årets Kock AB. Agdas på hörnet. i Stockholm den 8-9 maj. Med stöd av Carottes gastronomiska ledare Albin Edberg kommer Max att servera en egenkomponerad meny för upp till 100 gäster per kväll

Livsmedelsföretagens budskap: ”Företag som går i konkurs producerar inga livsmedel”

Idag träffade Livsmedelsföretagen. Livsmedelsföretagen LRF och Svensk Dagligvaruhandel var på torsdagen inbjudna till ett möte med finansminister Elisabeth Svantesson och landsbygdsminister Peter Kullgren. Livsmedelsföretagen som företräder 750 svenska livsmedelsproducenter representerades på mötet av vd Björn Hellman

Pontus Frithiof tar sitt första internationella steg – öppnar restaurang på Spotifys kontor i New York

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof har ingått ett femårigt avtal för att driva en intern restaurang på Spotify. För första gången expanderar Pontus Group utanför Sverige och det är med stor stolthet som Pontus Frithiof nu kliver in på den…

Hvonn- genuint hantverk med vilda nordiska smaker

Utbudet av alkoholfria alternativ med spännande och annorlunda smaker växer stadigt. Kompanjonerna Simon Quartey och Gustav Enerlöv har startat Hvonn. Hvonn är det fornnordiska ordet för den urgamla vilda örten fjällkvanne en växt som man tror överlevde den senaste istiden…

Mixverket presenterar tre nya tonics – smakrik innovation för alla drinkälskare

Våren 2025 blir startskottet för Mixverket. En naturlig utveckling från Spritverket. Tre unika smaker. Indian Tonic Water. Grape Tonic Water.


Test: Stor skillnad i kvalitet på rårörda lingon

Testfaktas senaste laboratorietest. Björnekulla. Rårörda lingon är ett populärt tillbehör i svenska hushåll men hur äkta är de varianter som säljs på burk? Testfakta har låtit det oberoende laboratoriet Eurofins analysera sju fabrikat av rårörda lingon och jämfört dem med…

Kasta grönsaker i vår monter på Kostdagarna!

Bergström & Hellqvist är utställare på Kostdagarna 20-21 mars 2025. Matsäkerhet i kris. Det är många som testar lyckan i vår monter i tävlingen att kasta grönsaker

Välgörande kål för smakrika rätter

Hos Tistelvind.


Så rundar dryckesföretaget pantsystemet – lanserar miljösmart shot

Nya regler har i princip lett till ett produktförbud för små PET-flaskor. Nu har Herrljunga Drycker. När det svenska pantsystemet byggs ut som en följd av nya EU-regler

Carlsberg Group tar över fotbolls-EM – nytt UEFA-avtal på plats

Carlsberg Group. UEFA. Carlsberg Group och internationell toppfotboll har en lång historia. Förutom långa partnerskap med Svenska Fotbollförbundet och Liverpool Football Club i dag hade Carlsberg också ett partnerskap med UEFA som varade i knappt två decennier (1988-2016)

Lansering av unik druvsprit från Skrea Backe Destilleri den 7 april

Skrea Backe Destilleri . Sedan 2021 har gänget på Skrea tagit hand om Lollos och Lars-Börjes rankor som planterades 2011. De insåg snabbt att de inte var några vinmakare och bestämde sig snabbt för att göra en grappa-liknande sprit på…

Premiär för hummus, falafel och färdigkokta baljväxter från en inhemsk värdekedja

Genom ett unikt samarbete genom hela värdekedjan kan Sevan. Enligt det senaste förslaget till nationella kostråd bör vi äta baljväxter varje dag – både för hälsans och miljöns skull

SvFF och Aqua d’Or i nytt partnerskap

Svenska Fotbollförbundet. Aqua d’Or. Svenska Fotbollförbundet inleder ett nytt partnerskap tillsammans med vattenleverantören Aqua d’Or Skandinaviens största producent av naturligt mineralvatten. Avtalet gäller till och med 2027 och betyder att Aqua d’Or kommer att vara officiell leverantör av stilla vatten…

Wellnox slår nya rekord – nu över 10 000 shots om dagen

Den svenska marknaden för shots har sett en kraftig tillväxt de senaste åren och Wellnox. ”Att se shot-kategorin växa så starkt är ett kvitto på att konsumenterna uppskattar en snabb och naturlig smakupplevelse i ett smidigt format

Från foodtruck till flaggskepp – Fisky Business har lagt till i Dockan

Ett restaurangbesök i Blekinge skärgård var den första av en rad tillfälligheter som lett till att Foodtruck-entreprenörerna bakom Fisky Business. Wihlborgs. Sensommaren 2024 står det en champagnefärgad foodtruck parkerad på Dockplatsen i Malmö

Japanska restaurangkonceptet Yammi öppnar i SöDER Gallerian

Till våren öppnar det moderna japanska restaurangkonceptet Yammi. SöDER Gallerian. Matkultur.


Martin & Serveras år 2024: Fortsatta investeringar i kundupplevelse och framtid trots ett utmanande marknadsläge

Martin & Servera-gruppen. Galatea.


Kolsyremaskinen ensō lanseras i årets trendfärger: matt svart och sand

SodaStream. Den lilla svarta är inte längre bara en klassiker i garderoben – nu tar den även plats i hemmet som en av årets stora inredningstrender 2025

Kraftigt ökad försäljning av Pannoumi® – Skånemejerier driver svenskproducerat inom grillostsegmentet

I en kategori som historiskt har dominerats av importerade produkter driver nu Pannoumi® från Skånemejerier. Pannoumi® har också blivit ett populärt proteinalternativ i både privat och offentlig sektor

Go Greener Feel Better fortsätter samarbetet med Stockholms filmfestival Junior – sponsrar med kiwi även i år

Stockholms filmfestival Junior. Go Greener Feel Better. ”Vi är väldigt nöjda med samarbetet med Go Greener Feel Better. Festivalbesökarna uppskattade verkligen både kiwifrukterna och det informativa materialet – många åt till och med frukten direkt på plats

EAF – East Asian Food Store öppnar ny butik i Mitt Möllan

Stena Fastigheter. East Asian Food. Den nya butiken erbjuder ett brett utbud av produkter från Korea Vietnam Thailand Indien och Indonesien. Med allt från färska och frysta varor till torrprodukter

Ny matdestination på Malmö Centralstation

Jernhusen. Malmö har med sitt omtalade utbud av matkulturer tagit en välförtjänt plats på den internationella matkartan. Centralstationen är ofta första anhalt för besökare från hela världen

Minuty Rosé Limited Edition – En kärlekstolkning av naturens element genom Provence

Minuty lanserar årligen en Limited Edition-flaska skapad av internationella konstnärer där designen speglar den unika själen hos Minuty och dess djupa rötter i Côtes de Provence

Nya stjärnor tar plats i Årets Kock AB:s styrelse

Årets Kock AB. – Det känns otroligt ärofyllt att ta över posten som styrelseordförande. Med våra nya styrelsemedlemmar och deras djupa engagemang för hållbarhet innovation och branschens utveckling ser vi fram emot att fortsätta leda svensk gastronomi in i framtiden…

Nyhet från Napoleon® – nästa generations grillar

Våren har smygstartat och snart rullas grillarna ut. Kanske är det dags att uppdatera grillen till en av Napoleon. ® nya Prestige® -grillar? Den senaste generationen av Prestige® -serien har en ny stilren design lyxiga detaljer och finesser och smarta…

Kolla in programmet för Food Safety UppDate den 22 maj!

Nu är programmet. Under dagen riktas ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns idag och i framtiden? Lyssna och interagera med intressanta talare

Nyhet i tillfälliga sortimentet – Sophenia Synthesis Malbec 2022

Finca Sophenia är en välkänd argentinsk vingård belägen i regionen Gualtallary Tupungato i den högt belägna Mendoza-dalen i Argentina.Vid grundandet 1997 valde Roberto Luka och affärspartnern namnet Finca Sophenia som en hyllning till sina döttrar; Sophia och Eugenia

Sveriges hetaste shot i nytt format!

Ingefärashoten är omåttligt populär. Till alla trogna shottare kan vi nu åter erbjuda vår älskade shot i smidig on-the-go-förpackning. Perfekt för handväskan eller sportbagen – så att man alltid har en shot redo när man är på språng

Nyhet! Aphelion Confluence Grenache

Praktfull Premiumgrenache från Australien -. Paret Rob och Lou Mack startade Aphelion Wine med bara en handfull australiensiska dollar 2014. På dryga tio år nådde de målet att skapa premiumviner främst av Grenache

På plats i San Francisco introducerar Fazer havredryck och chokladbar med Solein® – protein tillverkat av luft

Fazer. Fazer investerar i djärva innovationer för att vara i framkant i utvecklingen av framtidens mat. Fazer har utvecklat flera testprodukter med Solein och erbjuder nu besökare till Future Food-Techmässan i San Francisco den unika möjligheten att smaka på produkter…

Kronfågel gör en av årets största hållbarhetsklättringar

Kronfågel. – Vi är otroligt stolta över den här utvecklingen. Det visar att vårt långsiktiga hållbarhetsarbete går i rätt riktning och att vi tar steg mot att bli branschledande säger Jenni Karlsson marknad- och hållbarhetsdirektör på Kronfågel

I dag landar vårens smakfulla nyheter – Lejonet & Björnen

Med vårsolen som värmer och den metrologiska våren som officiellt är här finns det inget bättre sätt att fira än med glassiga nyheter! Den svenska superpremium glassproducenten Lejonet & Björnen

Exklusiv öl från Schneider Weisse lanseras på Systembolaget – endast 900 flaskor tillgängliga

Schneider Weisse TAP X Cuvée Barrique 2018 släpps nu exklusivt på Systembolaget i en begränsad upplaga. Ölet som kommer i en 375 ml flaska erbjuder en unik smakupplevelse och kostar 79 kronor

Guinnessfeber bäddar för enormt St. Patrick’s Day-firande – försäljning väntas öka med 200 %

Intresset för Saint Patrick’s Day växer i Sverige och i helgen finns många chanser att uppleva dagen. Parallellt har allt fler fått upp ögonen för traditionen i takt med Guinness tydliga uppsving

Trumps hot om 200 procentiga tullar på vin- och spritprodukter

I förrgår den 12 mars meddelade EU-kommissionen att man överväger att införa 50% tullar på bland annat amerikansk whisky som motåtgärd på USA:s nyinsatta importtullar på stål och aluminium från Europa

Från Alperna till Systembolaget – Walcher Bombardino är tillbaka för tredje året i följd

Enjoy Wine & Spirits. Alfons Walchers master blender Theodor Walcher har skapat en äkta italiensk ägglikör. Gjord på färsk bergsmjölk och färska ägg från Sydtyrolen blandat med rom från Karibien

Gibson’s Italian Lemon Gin kommer till Sverige!

Den 14 april lanseras Gibson’s Italian Lemon Gin i Systembolagets Beställningssortiment. En gin med frisk smak av italienska citroner och en hint av basilika som ger extra fräschör

Såstaholms Casper Augustsson tävlar i prestigefyllda Copper Skillet 2025

Såstaholm Hotell & Konferens. Casper tävlar i juniorklassen och ser fram emot utmaningen: – Jag vill utmana mig själv till att göra något jag tycker är läskigt och utmanande

Kulinarisk vår på Krusenberg Herrgård – med fokus på det goda livet!

Romantiska herrgårdshotellet Krusenberg Herrgård. Hotellet erbjuder två olika alternativ där man antingen efter champagne och ostron i baren avnjuter en noggrant komponerad avsmakningsmeny om 6-rätters

Nina Wahlgren Gill ny försäljnings-direktör i Martin & Servera Restauranghandel

Nina Wahlgren Gill blir försäljningsdirektör med ansvar för privata kunder på Martin & Servera. Stark ledare. Stärka branschen. Tillträde.


Kiviks Musteri uppfattas som det mest hållbara varumärket inom dryck

Årets resultat av Sustainable Brand Index Europas största varumärkesrapport om hållbarhet presenterades den 13 mars 2025. I rapporten framkommer det att konsumenter uppfattar Kiviks Musteri

Aqua Nobel expanderar i Europa genom nytt avtal med WH Smith

Aqua Nobel har undertecknat ett försäljningsavtal med den brittiska detaljhandelsjätten WH Smith. Detta avtal utgör ett betydande steg i Aqua Nobels europeiska expansionsstrategi. Och öppnar dörrar till nya marknader och konsumenter över hela kontinenten

Med smak av Lombardien på Lávventura

Under april kan du avnjuta Lombardiens smaker genom en specialmeny på L’Avventura. Lombardien beläget i norra Italien är en region känd för sin rika historia dramatiska berg pittoreska sjöar och dynamiska matkultur

Nu når Findus frysta nyheter fler matbutiker och kunder

Under hösten 2024 lanserade Findus. Med fokus på enkla rätter perfekta för lunch som enklare middag eller ett mättande mellanmål lanserade Findus under hösten 2024 produkterna Frozen Take Away och Pizza Pockets

Feddie Ocean Distillery Single Malt Whisky – Norge gör entré i Sverige!

Feddie Ocean Distillery lanserar deras single malt whisky på den svenska marknaden. En mycket efterlängtad whisky som finns tillgänglig på Systembolaget den 21/3 2025 i form av en exklusiv lansering om 800 buteljer

Robotar ska leverera mat till över 160 000 invånare i Stockholm

foodora. Starship Technologies. Från och med idag den 13 mars 2025 kommer Starships robotar som redan har genomfört över 7 miljoner leveranser världen över att börja leverera mat och andra varor till hushåll i Södermalm

Nyhet! Oddlygood® lanserar två nya smaker i sortimentet av iskaffe

Nu lanserar Oddlygood®. Iskaffetrenden bara växer och Oddlygood är med och driver utvecklingen genom nya produkter och smakvariationer. Nu lanseras Oddlygood® Ice Ice Coffee i två frestande favoritsmaker och praktiska storlekar: Vanilla 1L och Mocha Brownie 2 5 dl

Brunchpremiär den 22 mars – En Nikkei-inspirerad smakupplevelse!

Den 22 mars slås dörrarna upp för en efterlängtade brunch!. Upptäck brunchmenyn:. Benedict – 155 kr. Rökt skinka och gräslök. Gravlax och dill.


Systembolaget är Sveriges mest hållbara varumärke i Sustainable Brand Index 2025

Systembolaget. Efter att ha nått sin högsta placering någonsin med en fjärdeplats 2024 tar Systembolaget i år steget upp till förstaplatsen i Sustainable Brand Index

Nöjesguidens Ölmässa återvänder till Brygghuset den 29 mars

Brygghuset. Nöjesguiden som även är våra hyresgäster har tidigare arrangerat denna välrenommerade mässa hos oss och vi är glada att de återvänder med ännu fler spännande bryggerier

Fyrklövern lanserar Disney Mickey Mouse Midnight – en ikonisk stengodskollektion!

I samarbete med Disney presenterar Fyrklövern stengodskollektionen Mickey Mouse Midnight. Mickey Mouse Midnight är designad för att passa både moderna och klassiska hem. Med en djup midnattssvart glasyr och subtila grå stänk skapar varje del en stämning som för tankarna…

Scandic utvidgar samarbetet med Löfbergs – nu även i Danmark

Hotellkedjan Scandic. kafferosteriet Löfbergs. –. Hållbarhet i fokus. Nordens största hotellkedja.


Så kan du äta nyttigt trots stigande priser på frukt och grönt

Att äta mer grönsaker och frukt är avgörande för vår hälsa och miljön men stigande priser kan utgöra en utmaning för många svenska hushåll. Hur kan vi fortsätta äta nyttigt utan att spräcka budgeten

Yeni Raki – Turkiets nationaldryck

Mat och dryck är en central del av varje lands kultur och historia. Under resor till Turkiet har vi fascinerats av en dryck som många kanske aldrig hört talas om – Raki Turkiets nationaldryck

Svensk matinnovation växer: Gårdsfisk säkrar 50 MSEK för att skala upp hållbar fiskuppfödning

Gårdsfisk pionjärer inom hållbar fiskuppfödning på land har framgångsrikt avslutat en investeringsrunda på 50 miljoner SEK i sin Series A-finansiering. Investeringen leddes av Hatch Blue

Finalisterna till Bocuse d’Or Sweden Commis Award 2025!

Den 31 mars 2025 går den prestigefyllda Bocuse d’Or Sweden Commis Award. Münchenbryggeriet i Stockholm. Nu är de tre finalisterna utsedda. Alma Knez Sturegymnasiet. …

Umeå värd för restaurangbranschens nationella framtidsforum

Den 17 mars samlas restaurangbranschen i Umeå för Framtidens Krogkulturs årliga Summit – ett forum som i år fokuserar på hållbart ledarskap i hög- och lågsäsong

Sex nya rätter från Dafgårds – smakupplevelser för alla!

Det är alltid lika roligt att få presentera nyheter – och den här gången har Dafgårds. Upptäck våra senaste. nyheter!. Dansk sjömansbiff. Chicken.


Nytt glutenfritt sortiment från Zeta – för alla matälskare

För dem på Zeta är det viktigt att alla ska kunna äta god medelhavsmat varje dag och med deras nya stora lansering så blir detta möjligt

Tillfällig lansering – Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022

Den nya årgången av Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022. ”Jag gillar att beskriva växtsäsongen 2022 lika torr som 2020 och lika varm som 2018. Efter en sommar med extrem värme och torka fick druvorna tydlig struktur och koncentration

I skuggan av olivträden – Ny utställning av Charlotta Sparre på Falafelbaren

Välkommen på vernissage för utställningen I skuggan av olivträden söndag 16 mars på Falafelbaren i Stockholm.. Möt fotograf Charlotta Sparre i ett samtal om det konstnärliga skapandet och om Mellanösterns matkultur

Ny hygienprodukt i svart – stilren och tålig

Den globala leverantören av akustiklösningar Ecophon. Hygiene Black förenar stilfull design med funktionalitet och ljudabsorption i absorptionsklass A. Den fläckresistenta ytan är lätt att rengöra och särskilt anpassad för utrymmen med strikta hygienkrav

Camilla Hamid ger oss en sötare sommar

Camilla Hamid är en av våra mest älskade kokboksförfattare café-ägare och bakprofiler och nu vill hon lära oss att njuta av sommaren fullt ut! Boken En sötare sommar

Korvrapporten 2025: Chorizo ökar i popularitet

Från vardagsstroganoff till helgens charkbricka – svenskarnas kärlek till korv är självklar! Nästan alla 92 procent i Sverige äter korv. Smak hög kötthalt att korven är gjord på svenskt kött och att korven är producerad i Sverige är de viktigaste…

Au Bon Climat lanserar allokerat vin

Den 7 mars lanserar Enjoy Wine & Spirits återigen det efterlängtade Au Bon Climat Sanford Benedict Pinot Noir. Vinerna framställs med traditionella metoder som fatjäsning och pressning delvis med hela klasar vilket skapar djup och struktur i vinerna

Oddlygood öppnar brunchrestaurang i Stockholm – bjuder på Baristabonanza med känd TikTok-profil

Oddlygood. Det finns potential att levla upp sina hemmakaffeupplevelser . Och det behöver inte vara perfektion för att vara perfekt. Det är vad Oddlygood tar fasta på när man öppnar sin första egna pop-up The Odd Spot

Linda Ahlmalm är Menigos nya Merchandising Director

Menigo. Linda har mångårig erfarenhet både av ledarskap. Och de kommersiella områdena försäljning sortiment inköp prissättning och utveckling av egna märkesvaror. Hon kommer närmast från Protos och har tidigare erfarenhet från Lyko Group och Ica Sverige

Falcon lanserar Hoppfull – en modern lager med smakrik humleprofil

Falcon Hoppfull. Bryggt i Falkenberg med källvatten från egen källa kombinerar Falcon Hoppfull traditionell lagerbryggning med moderna smaker. Falcon Hoppfull är en balanserad och karaktärsfull lager

Carina Brydling blir kreativ chef för restaurang Fe på Elite Hotel Frost i Kiruna

Carina Brydling har en lång och gedigen erfarenhet inom svensk gastronomi. Hon har drivit flera framstående restauranger däribland Marmite i Åre och Brydlings på Åhléns City i Stockholm samt varit medlem i Svenska Kocklandslaget med meriter från både VM och…

Karin Jamil från Sveriges Mästerkock tipsar om sina favoritkrogar

Dela via Facebook. Dela via Linkedin. Dela via Twitter. Dela via Facebook.


Från italienskt till spanskt – Urban Italian Group presenterar Villa Valentina i Slussen

Urban Italian Group kända för de populära restaurangkoncepten Basta. Florentine. En ny epok för Slussen och en naturlig utveckling för Urban Italian Group. Slussen genomgår en av Stockholms största stadsomvandlingar och Mälarterrassen blir en levande mötesplats vid vattnet där gastronomi…

Vardagslyx i en liten burk – riven Parmesan med Tryffel

Bra att ha hemma enkel att använda! Lyxa till pastan risotton eller salladen med riven parmesanost från Zeta och Parmareggio smaksatt med sommartryffel. Det anrika parmesanmejeriet Parmareggio har valt att lansera sin exklusiva Riven Ost & Tryffel i Sverige

Martin & Servera lanserar kostnadsfri klimatkalkylator i digitala tjänsten Menyplanering

Nu är det möjligt att beräkna klimatavtrycket per portion för en maträtt. Och testa sig fram för att minska klimatavtrycket i den digitala tjänsten Menyplanering…

Världens bästa kaffe hos Convini – nytt samarbete med Standout Coffee

Convini. Convini Europas ledande aktör inom smarta obemannade måltidsbutiker och hållbara kaffelösningar på arbetsplatser lyfter nu sitt kaffesortiment ytterligare genom ett unikt samarbete med Standout Coffee

Biogas med låga utsläpp från Gasum används i allt fler av Fazers transporter

Gasum. Fazer. En del av Fazers produkter kommer därför att transporteras över hela Finland med hjälp av energi som genereras av Fazers eget avfall. Fazer har som mål att minska sitt koldioxidavtryck med minst 42 procent fram till 2030

Axfood, Dafgårds och NitroCapt i samarbete om grön svensk gödsel – pilotprojekt ska ge en miljon limpor med lägre klimatavtryck

Dagligvarukoncernen Axfood. Dafgårds. NitroCapt. Maten står för ungefär en tredjedel av de samlade klimatpåverkande utsläppen i världen och en av jordbrukets största utsläppskällor är kvävegödsel

SIA Glass släpper nyheter med lekfullhet, nostalgi och hantverk i fokus

SIA Glass. ”Våra glassnyheter speglar både tradition och nytänkande. Vi har lyssnat på våra kunder och tagit fram smaker som både väcker minnen och skapar nya upplevelser

Katja Werner blir ny ansvarig Public Affairs och kommunikation på Sveriges Bryggerier

Katja Werner har utsetts till ny ansvarig för Public Affairs och kommunikation på Sveriges Bryggerier. – Det är med glädje som vi välkomnar Katja till oss på Sveriges Bryggerier

Ny restaurang öppnar i Babbels gamla lokaler – Nordiska lovar en unik matupplevelse

I de lokaler där den konkursdrabbade restaurangen Babbel tidigare låg gör nu en ny aktör entré på Borås restaurangscen. Nordiska en restaurang med fokus på säsongsbetonade rätter från de nordiska länderna har precis skrivit kontrakt med hyresvärden Bostäder i Borås…

Ny design, men samma naturliga produkt för din mage!

Ortis Laboratories har sedan 1958 hjälpt konsumenter ta hand om sin hälsa med. naturliga kvalitetslösningar som Frukt & Fibrer.. Med lång och gedigen historia i ryggen blickar Ortis framåt: Med nya förpackningar som är tydligare mer läsbara och helt enkelt…

Optimism i producentledet trots ökande kostnader, osäkerhet och populism

Efter ett halvljummet 2024 tror svenska livsmedelsproducenter på en vändning 2025. EMV är fortfarande den viktigaste konsumenttrenden men svenskproducerat erövrar andraplatsen. EMV-tillväxt och fortsatt ökade kostnader pressar lönsamheten

Purity Vodka sänker priset till 299 kr

Svenska Purity Vodka. ”Det är svårt att beskriva i ord. Skillnaden i lenhet och smak mellan Purity Vodka och andra vodka men alla som provat en Purity förstår vad jag menar när jag säger att kvalitetsskillnaden är som natt och…

Espresso House lanserar nytt ”Food saving”-program för att minska matsvinn

Espresso House. ”På Espresso House är vi fast beslutna att vi ska göra allt vi kan för att minska vårt matsvinn. Genom att reducera priset med 50% på våra dagsfärska produkter en timme före stängning ger vi våra gäster möjligheten…

MSC Sverige fyller 15 år – firar med Sveriges viktigaste konsumenttävling!

Marine Stewardship Council (MSC). .. Mellan 3 mars till 14 april arrangerar MSC en nationell tävling där Sveriges alla konsumenter har möjlighet att rösta på sin ”Favorit MSC-produkt”