Axfood genomför sin hittills största minskning av plast i förpackningar. När Garants större förpackningar med köttfärs går från plasttråg till tunnare flowpack minskar plastanvändningen med drygt 300 ton. För de berörda förpackningarna handlar det om en minskning på närmare 75 procent.
Förändringen omfattar bland annat Garants nötfärs, blandfärs och fläskfärs i förpackningar på 800 gram och omkring ett kilo.
I stället för dagens plasttråg används så kallad flowpack. Det är en tunn skyddande plastfilm som formas runt produkten och kräver betydligt mindre material.
– Erfarenheterna från förra årets förpackningsbyte visar att det går att använda betydligt mindre plast utan att kompromissa med vare sig produktens kvalitet eller förpackningens funktion. Att vi nu kan använda samma lösning även för de större förpackningarna innebär att vi kan minska plastanvändningen ytterligare, samtidigt som förpackningarna är enklare att materialåtervinna, säger Tove Almgren, förpackningsutvecklare på Dagab.
Förra satsningen sparade över 100 ton
Redan förra året bytte Garant förpackningar för färs i storlekarna 300 och 500 gram från plasttråg till flowpack.
Det minskade enligt Axfood plastanvändningen med drygt 100 ton per år och var då koncernens största enskilda plastbantning.
När tekniken nu införs även för de större förpackningarna blir besparingen drygt tre gånger större.
– Att en lösning som använder så mycket mindre material samtidigt fungerar bra både i produktionen och för kunderna visar vilken potential den här typen av förpackningsutveckling har. Genom att nu gå vidare med de större förpackningarna kan vi göra en betydligt större plastbesparing, säger Tove Almgren.
Flera förpackningar har bantats
Axfood har under de senaste åren genomfört flera förändringar för att minska mängden förpackningsmaterial.
En mindre påse till Garants orientbröd har enligt företaget sparat över tio ton plast. När Garants köttbullar gick från tråg till påse minskade plastanvändningen med närmare tio ton.
Tillsammans med förra årets förändring av de mindre färsförpackningarna innebär den nya satsningen att mängden plast som används till Garants färsförpackningar minskar kraftigt.
(Bild: Tove Almgren. Foto Elin Andersson)
