Ljuva Ostcrème fyller 30 år och Skånemejerier väljer att fira genom att lyfta svenska skolkockar. Nu efterlyses elevernas favoritrecept – och en barnjury får avgöra vilken rätt som är bäst. Vinnande skolkock belönas med två platser till Sveriges Offentliga Kockars galamiddag.
Ljuva Ostcrème lanserades 1996 och har sedan dess använts i svenska skol- och offentliga kök, bland annat i soppor, gratänger och såser.
När produkten nu fyller 30 år vill Skånemejerier rikta uppmärksamheten mot skolkockarna och de rätter som blivit favoriter bland eleverna.
– Skolköken är fulla av recept som blivit lokala legender bland eleverna. När Ljuva fyller 30 år vill vi hylla människorna bakom dem. Och vem kan egentligen bättre avgöra vad som är en favorit än barnen själva, säger Madelene Risén, marknadschef Storhushåll på Skånemejerier.
Skolkockar från hela Sverige kan tävla
Skolkockar runt om i landet bjuds in att skicka in recept där Ljuva Ostcrème ingår. Det kan exempelvis handla om en gratäng, soppa eller pastarätt som blivit särskilt uppskattad av eleverna.
Skånemejerier väljer därefter ut ett antal finalister. Deras rätter får möta en barnjury som smakar och utser sin favorit.
– Vi pratar ofta om vad barn gillar att äta, men nu får de faktiskt själva komma till tals. Det känns som ett roligt och relevant sätt att fira ett 30-årsjubileum som handlar om just skolmåltider och matglädje, säger Madelene Risén.
Galamiddag till vinnaren
Den skolkock vars recept utses till barnjuryns favorit får två platser till Sveriges Offentliga Kockars galamiddag den 28 oktober.
Tävlingsbidraget ska bestå av ett recept med Ljuva Ostcrème samt en kort motivering till varför rätten blivit uppskattad av eleverna.
Ljuva Ostcrème finns i dag i tre varianter: Original, Stark och Laktosfri.
