Intresset för moderna lunchkantiner fortsätter att öka. Därför stärker Picadeli nu sin position inom företagssegmentet. Allt fler arbetsgivare investerar i flexibla och hälsosamma lunchlösningar för sina medarbetare, och Picadeli finns idag på ett växande antal arbetsplatser runt om i Sverige. Merparten av etableringarna har dessutom skett under det senaste året.
Företag som IKEA, Volvo och AstraZeneca har redan valt att erbjuda sina anställda tillgång till moderna lunchkantiner. Samtidigt följer allt fler arbetsgivare efter i takt med att efterfrågan på hälsosamma och lättillgängliga måltider ökar.
Under 2026 har Picadeli mer än fördubblat antalet lunchkantiner hos företag.
Stor efterfrågan på hälsosamma lunchalternativ
En rapport från Picadeli visar att endast en av tio svenskar äter tillräckligt med frukt och grönsaker varje dag. Dessutom uppger var fjärde person att det saknas hälsosamma och prisvärda lunchalternativ nära arbetsplatsen eller skolan. Samtidigt svarar fyra av fem att de skulle äta mer frukt och grönt om tillgängligheten förbättrades.
– Genom att finnas nära människor i deras vardag vill vi göra det enklare att äta både gott och hälsosamt. Dessutom kan det bidra till bättre välmående och högre prestation, säger Daniel Billfeldt, Sverigechef på Picadeli.
Mat blir en viktig del av arbetsmiljön
Utvecklingen visar att allt fler arbetsgivare ser mat som en strategisk del av arbetsmiljön. Bra och näringsrika lunchalternativ har blivit en viktig faktor för trivsel, hälsa och produktivitet.
När medarbetare får tillgång till bra mat nära arbetsplatsen kan de lägga mindre tid på transporter och köer. Istället får de mer tid att äta i lugn och ro och umgås med kollegor.
– Alla ska ha tillgång till bra mat, oavsett arbetsmiljö. Det är en viktig del i att skapa hållbara och attraktiva arbetsplatser. Sedan öppningen har vi fått många positiva reaktioner från medarbetare som upplever att de äter mer varierat och hälsosamt idag, säger Kristian Beijer, gruppchef på Volvo Cars Nordrest.
Fortsatt expansion
Picadeli är idag en av de ledande aktörerna inom hälsosam snabbmat med över 2 000 salladsbarer i Europa och USA. Företaget har successivt breddat sitt erbjudande från dagligvaruhandeln till företagsmiljöer och fortsätter att utveckla sitt teknikdrivna koncept med fokus på tillgänglighet, hälsa och användarvänlighet.
