Nova i Lund lyfter nu sin smakupplevelse ytterligare. Som en del av köpcentrumets stora omvandling lanserar man en helt ny food court med dubbelt så många matkoncept och sittplatser – samt en design inspirerad av Lunds mest ikoniska miljöer.
Satsningen markerar ett tydligt steg i Novas utveckling och stärker positionen som mötesplats för både shopping och mat.
Dubbelt så många matalternativ
Den nya Nova food court erbjuder ett betydligt bredare utbud än tidigare. Förutom befintliga koncept som svensk husmanskost, sallader & bakad potatis, indiskt, wok och sushi, introduceras flera nya inriktningar:
-
Hamburgare
-
Grekiskt
-
Turkiskt
-
Italienskt
-
Asiatiskt
-
Efterrätter
Dessutom öppnar Sweet House som ny caféaktör.
– På Nova vill vi alltid erbjuda något som passar alla smaker. Även om vi redan har ett starkt utbud strävar vi ständigt efter att bli ännu bättre. Nu gör vi en rejäl satsning för att utveckla och bredda vårt erbjudande ytterligare, säger Fredrik Arvidsson, tillförordnad marknadsområdeschef Handel Syd på Skandia Fastigheter.
Design inspirerad av Lund
För att skapa en tydlig identitet har Nova hämtat inspiration från Lunds rika matkultur och arkitektur. Resultatet är en zonindelad miljö med “rum i rummet”, där influenser från Saluhallen, Grand Hotel och Mårtenstorget möter bistrokänsla och inslag av jugend/art nouveau.
Samtidigt kombinerar man klassiska referenser med en modern och tempofylld miljö.
– Vi brinner verkligen för trivseln kring maten. Genom att inspireras av Lunds mest ikoniska miljöer har vi skapat en skön mix som ger en mysig dimension till vår energifyllda miljö. Jag är övertygad om att besökarna ska känna sig ännu mer hemma i detta lundensiska koncept, säger Fredrik Arvidsson, tillförordnad marknadsområdeschef Handel Syd på Skandia Fastigheter.
Hållbarhet och arbetsmiljö i fokus
Utvecklingen av Nova sker med hållbarhet som ledstjärna. Därför prioriterar man energieffektivisering, genomtänkta materialval och återbruk.
Minst 40 procent av möblerna i den nya food courten ska vara återbrukade. Samtidigt moderniseras diskrummet för mer effektiv hantering och alla bakutrymmen byggs om för att förbättra arbetsmiljön för restaurangernas personal.
Genom att kombinera trivsel, funktion och hållbarhet skapar Nova en matdestination anpassad för framtiden.
Nova food court håller öppet under hela ombyggnationen. Den fullständiga uppgraderingen färdigställs i slutet av våren 2026.
