I oktober öppnar Tribowl STHLM en ny lunchrestaurang i Glashuset vid Slussen i Stockholm. Med fokus på hälsosamma bowls, färska råvaror och näringsrika måltider blir etableringen ett nytt tillskott till områdets snabbt växande restaurangutbud.

Sedan tidigare driver Tribowl en uppskattad restaurang på Kungsgatan i Stockholm city. Konceptet bygger på hälsosamma bowls, grillade smörgåsar, smoothie bowls och frukostalternativ med fokus på färska råvaror, ekologiska ingredienser och närproducerade produkter.

Slussen lockar med stark tillväxt

Den nya restaurangen placeras i entrén till Glashuset på Katarinavägen, mitt i ett område som utvecklas till en av Stockholms viktigaste mötesplatser för arbete, handel, service och restauranger.

– Slussen är en av Stockholms mest spännande platser just nu. En helt ny typ av mötesplats växer fram här med mycket folk som rör sig i området, inte minst dagtid då det är många arbetsplatser i kvarteren. Läget i Glashuset passar oss perfekt, säger Lena Edoh Amado, vd och medgrundare på Tribowl.

Stärker lunchutbudet i området

Etableringen blir ytterligare ett steg i utvecklingen av Slussen som restaurangdestination. Under våren har flera nya restauranger öppnat i området, bland annat Restaurang Liv, Brasserie Astrid och Villa Valentina i Mälarterrassen.

– Tribowl kompletterar vårt befintliga utbud på ett bra sätt och bidrar till en mer levande entré för alla som arbetar i huset, säger Camilla Waxin, Leasing Manager på Atrium Ljungberg.

Fokus på hälsa och hållbarhet

Tribowls koncept bygger på att erbjuda snabba, hälsosamma och välsmakande måltider för människor på språng. Med etableringen i Slussen stärker bolaget sin närvaro i Stockholm och möter den ökande efterfrågan på moderna lunchalternativ med fokus på hälsa och kvalitet.