Category: Restaurang

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Carina Brydling blir kreativ chef för restaurang Fe på Elite Hotel Frost i Kiruna

Carina Brydling har en lång och gedigen erfarenhet inom svensk gastronomi. Hon har drivit flera framstående restauranger däribland Marmite i Åre och Brydlings på Åhléns City i Stockholm samt varit medlem i Svenska Kocklandslaget med meriter från både VM och…

Karin Jamil från Sveriges Mästerkock tipsar om sina favoritkrogar

Dela via Facebook. Dela via Linkedin. Dela via Twitter. Dela via Facebook.


Från italienskt till spanskt – Urban Italian Group presenterar Villa Valentina i Slussen

Urban Italian Group kända för de populära restaurangkoncepten Basta. Florentine. En ny epok för Slussen och en naturlig utveckling för Urban Italian Group. Slussen genomgår en av Stockholms största stadsomvandlingar och Mälarterrassen blir en levande mötesplats vid vattnet där gastronomi…

Martin & Servera lanserar kostnadsfri klimatkalkylator i digitala tjänsten Menyplanering

Nu är det möjligt att beräkna klimatavtrycket per portion för en maträtt. Och testa sig fram för att minska klimatavtrycket i den digitala tjänsten Menyplanering…

Ny restaurang öppnar i Babbels gamla lokaler – Nordiska lovar en unik matupplevelse

I de lokaler där den konkursdrabbade restaurangen Babbel tidigare låg gör nu en ny aktör entré på Borås restaurangscen. Nordiska en restaurang med fokus på säsongsbetonade rätter från de nordiska länderna har precis skrivit kontrakt med hyresvärden Bostäder i Borås…

Espresso House lanserar nytt ”Food saving”-program för att minska matsvinn

Espresso House. ”På Espresso House är vi fast beslutna att vi ska göra allt vi kan för att minska vårt matsvinn. Genom att reducera priset med 50% på våra dagsfärska produkter en timme före stängning ger vi våra gäster möjligheten…

Högbo Brukshotell & Spa nominerat i två kategorier på Culinary Hotel Awards 2025

Hotelldestinationen Högbo Brukshotell & Spa. Culinary Hotel Awards 2025. Culinary Hotel Awards. Culinary Hotel Awards 2025. Två prestigefyllda nomineringar.


Laddat för framtiden – ny restaurangsatsning av stjärnkrögare i Arlandastad

Ett nytt restaurangkoncept kommer att öppna i Arlandastad av en välkänd stjärnkrögare. Den nya restaurangen kommer ligga i direkt anslutning till en av Sveriges största snabbladdningsplatser som håller på att utvecklas

Fullbokat på Santa Marias Alla hjärtans dag-middag – samhällsfrågan ensamhet engagerar

Intresset var stort när Santa Maria. Recipes Against Loneliness. Paulig företaget bakom varumärket Santa Maria går in i framtiden med ett starkt finansiellt år bakom sig och en fortsatt ambitiös hållbarhetsagenda

Kvalitetsfisk och Sushi Yama förlänger samarbetet med nytt treårsavtal

Kvalitetsfisk och Sushi Yama.