nyheter Archives - Fooddayme

Expertens varning inför grillsäsongen – misstagen som kan orsaka brand på sekunder

Sommaren är här och grillarna tänds runt om i landet. Samtidigt ökar risken för olyckor och bränder när öppen eld glödande kol och torr vegetation möts

37 procent väljer olivspad före att ge upp midsommarmaten – ny undersökning avslöjar svenskarnas matkärlek

Midsommaren närmar sig och svenskarnas kärlek till traditionell högtidsmat verkar vara starkare än någonsin. En ny undersökning från Verian genomförd på uppdrag av Skånemejerier visar att hela 37 procent av svenskarna hellre skulle dricka ett glas olivspad varje morgon än…

Relax Riesling fyller 26 år – lanserar limiterad sommaretikett för årgång 2025

Den populära klassikern Relax Riesling. Tillsammans med det familjeägda tyska vineriet Schmitt Söhne. 26 år på Systembolagets hyllor. Sedan introduktionen år 2000 har Relax Riesling blivit en välkänd trotjänare för svenska vinkonsumenter

Isa & Tilda tillbaka hos Espresso House – lanserar nya Beach Babe Frapino

Två av Sveriges mest välkända profiler Isa Östling och Tilda Törnqvist. Espresso House. Beach Babe Frapino. Drycken är framtagen i nära samarbete mellan profilerna och Espresso House

Ny livsmedelsallians ska göra Sydsverige till Europas Silicon Valley för matinnovation

Södra Sverige har unika förutsättningar att bli en av Europas starkaste regioner för livsmedelsinnovation. Här finns råvaruproducenter livsmedelsföretag forskning i världsklass innovationsmiljöer och entreprenörer. Nu lanseras Livsmedelsallians Syd

Skåne i världens vinfokus – internationell final samlade experter från 29 länder

Nordvästra Skåne stod i centrum för den internationella vinvärlden när Star Wine List of the Year Global Final 2026. Terra Skåne. Internationell final med fokus på världens bästa vinlistor

Sex stjärnkockar klara för final – nu avgörs Årets Kock 2026

Efter två intensiva tävlingsdagar står det nu klart vilka sex kockar som går vidare till finalen i Årets Kock. . Under kvalfinalen ställdes 18 av Sveriges mest lovande kockar inför avancerade utmaningar där teknik kreativitet och råvarukunskap avgjorde vilka som…

Fazer köper svenska godisjätten Aroma – stärker greppet om den nordiska marknaden

Fazer. Konfektyrfabriken Aroma AB. . Affären som offentliggjordes i maj 2026 genomfördes den 15 juni efter att samtliga nödvändiga myndighetsgodkännanden erhållits.. Förvärvet är en viktig del av Fazers tillväxtstrategi och stärker koncernens position på både den svenska och den nordiska…

Rekord för färdiga måltider – Salico producerade 130 000 sallader på en vecka

Efterfrågan på snabba färska och hälsosamma måltidslösningar fortsätter att växa i Sverige. Nu når Greenfood-. Salico. Under vecka 23 producerade Salico närmare 168 000 wraps sandwichar frallor och baguetter

Ovanlig italiensk druva tar plats i Sverige – Askos Verdeca lanseras i begränsad upplaga

Den 24 juli lanseras Askos Verdeca 2025. Masseria Li Veli. Bakom Askos-serien står familjen Falvo som under lång tid arbetat för att bevara och utveckla Apuliens inhemska druvsorter

Matsvinn blir lyxmiddag – stjärnkock leder unikt hållbarhetsexperiment i Norrbotten

Hur smakar framtidens hållbara måltider? Det ska kockar livsmedelsproducenter och smakpaneler undersöka i Älvsbyn när årets upplaga av Framtidsreceptet. Under ledning av stjärnkocken Paul Svensson kommer deltagarna efter sommaren att experimentera fram en exklusiv galamiddag baserad på råvaror som annars…

Årets Vinmakare bakom ny Ripasso på Systembolaget – 6 000 flaskor släpps i juli

Den 31 juli lanseras Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt 2024. Marinella Camerani. Årets Vinmakare. Marinella Camerani har under flera decennier spelat en viktig roll i utvecklingen av hållbar vinodling i Valpolicella

Leksands Knäckebröd växlar upp – satsar offensivt på restauranger och offentlig sektor

Leksands Knäckebröd. Tage Lindblom. Satsningen markerar en tydlig ambition att växa inom en marknad där efterfrågan på kvalitetsprodukter och traditionellt hantverk fortsätter att öka.. – Vi har länge haft restauranger och storkök som kunder men vi känner att vi kan…

Prestigechampagne från Grand Cru-byn Aÿ lanseras i begränsad upplaga på Systembolaget

Den 31 juli lanseras Gaston Chiquet. Familjen Chiquet har odlat vin i Champagne sedan 1746. Redan 1919 valde bröderna Fernand och Gaston Chiquet att själva producera buteljera och sälja sin champagne

Sempers VM-hyllning: ”För dig som går upp 04.00 imorgon också”

När miljontals svenskar ställde klockan för att se Sveriges VM-premiär mot Tunisien klockan 04.00 riktade Semper samtidigt uppmärksamheten mot en grupp som är vakna året runt – småbarnsföräldrar

Mister York öppnar nytt jättekoncept i Malmö – skapar 60 nya jobb

Snabbväxande burgarkedja satsar vidare i Malmö. Mister York. För drygt ett år sedan öppnade Mister York sin första restaurang i Malmö vid Triangeln. Sedan dess har kedjan fått ett starkt mottagande från både Malmöbor och besökare

Ny förpackning för Mini Babybel minskar plastanvändningen med 60 procent

Mini Babybel® lanseras nu med återvinningsbart pappersomslag i Norden. Mini Babybel® tar ett stort steg mot mer hållbara förpackningar. Osten säljs nu med ett återvinningsbart pappersomslag på den nordiska marknaden

Träffa 24HourMeals i Visby och lär dig mer om mat för kris och beredskap

Hur lagar man mat när elen försvinner? Vilken mat håller i upp till 25 år? Och vad bör finnas hemma för att klara en längre kris

Ny data från foodora: Sverige sticker ut i Europa med sitt stora sushi-sug under VM

När sommarens första fotbollsmatch drog igång på torsdagskvällen ökade beställningarna hos foodora. Samtidigt visar ny data från foodora att svenska fotbollsfans skiljer sig från övriga Europa

Epoq utmanar premiumsegmentet – lanserar vitvaror för framtidens skandinaviska kök

Ny serie vitvaror ger större frihet i köksdesignen. Epoq Elgigantens. En av de största nyheterna är de integrerade kyl- frys- och kombiskåpen. Tack vare en innovativ konstruktion leds värmen ut undertill

Nya City Gross i Linköping ska förändra synen på stormarknader

City Gross. Satsningen markerar starten på City Gross fortsatta utveckling och blir samtidigt en testplattform för framtidens butikskoncept.. – Med det här konceptet lägger vi grunden för framtidens City Gross

Compass Group tar över restaurangen på Volvo Cars nya huvudkontor i Göteborg

Compass Group Sverige. När Volvo Cars efter sommaren 2026 öppnar sitt nya huvudkontor blir restaurangen PINE en central mötesplats för medarbetare och besökare. Konceptet bygger på nordiska värden lokala råvaror och ett tydligt fokus på kvalitet hållbarhet och gästupplevelse

Järvsö återupplever VM-sommaren 1994 – visar Fotbolls-VM på historisk Hälsingegård

I sommar väntar fotbollsfest i Järvsö. Hälsingegården Långhans. Järvsö Champagnebar. Från den 15 juni till finalen den 19 juli visas alla VM-matcher med avspark senast klockan 23

Prestige-Riesling från Pfalz släpps i begränsad upplaga – endast 240 flaskor till Sverige

Den 10 juli lanserar Systembolaget 2024 Wachenheimer Gerümpel P.C. från anrika Weingut Dr. Bürklin-Wolf i det tillfälliga sortimentet. Vinet kommer från en av Pfalz mest respekterade producenter och erbjuds i en begränsad upplaga om endast 240 flaskor

6 grillmisstag som förstör sommarens middagar – så undviker du dem

Sommaren är högsäsong för grillning. Trots fina råvaror avancerade grillar och välplanerade recept blir resultatet dock inte alltid som tänkt. Köttet kan bli torrt kycklingen ojämnt tillagad eller maten ligga kvar på grillen några minuter för länge

Så orkar du VM-festen – Löfbergs delar sina bästa kaffetips

Fotbolls-VM drar igång den 11 juni och för svenska fans väntar både sena kvällar nattmatcher och tidiga morgnar. När avsparkstiderna hamnar utanför vardagens rutiner kan rätt uppladdning göra stor skillnad

35 livsmedelsföretag kraftsamlar – nya mål ska minska saltet i svenskarnas mat

Den svenska livsmedelsindustrin tar ytterligare steg för att bidra till bättre matvanor. Livsmedelsföretagen. Kött- och Charkuteriföretagen. De nya initiativen bygger vidare på de fyra frivilliga åtaganden som presenterades tidigare under året

Löfbergs tar hem jätteavtal – ska leverera kaffe till 4 000 Circle K-stationer i Europa

Löfbergs. Circle K. Satsningen innebär att Löfbergs tar ytterligare ett steg i sin internationella tillväxtresa. Dessutom stärker affären företagets position som ett av Sveriges mest framgångsrika kaffevarumärken på exportmarknaden

Praliner, café och chokladverkstad – ny satsning öppnar i Haga Norra

Haga Norra fortsätter att växa. I början av 2027 öppnar Cecilia Nordström Chocolates. Besökare kommer att kunna följa chokladens resa från kakaoböna till färdig pralin

MAX lanserar ostbomben Cheese Dunk – burgaren som doppas i 130 gram cheddar

MAX Burgers tar sin kärlek till ost till nästa nivå. Den 15 juni lanserar burgarkedjan Cheese Dunk en nyhet där hela burgaren kan doppas i en generös XL cheddardipp

The Weeknd och Nespresso lanserar exklusivt kaffe – inför världsturnéns stopp i Stockholm

Nespresso. After Hours Til Dawn. Kaffe som skapar gemenskap. Samarbetet utgår från idén att kaffe förenar människor. En kopp kaffe kan skapa utrymme för samtal kreativitet och gemenskap

Burger King byter plastleksaker mot samlarbar Emoji-domino i Norden

Toy Promotion och Burger King tar ett nytt steg inom hållbar lek genom att lansera en nordisk kampanj med sex samlarbara dominospel i Emoji-design. Kampanjen rullar ut i Sverige Norge och Danmark där gäster får spelen exklusivt tillsammans med King…

foodora växlar upp inför fotbollssommaren – hemlevererar folköl och håller öppet till 23.30

Inför sommarens stora fotbollsfest rustar foodora för ett kraftigt ökat tryck på mat- och dryckesleveranser. För att möta efterfrågan förlänger bolaget öppettiderna i samtliga foodora MARKET-butiker introducerar leverans av folköl och alkoholfri öl samt fortsätter erbjuda restaurangleveranser dygnet runt på…

Pizza, väntöl och holländska smaker – Deglabbet och Bavaria lanserar sommarens mest oväntade pizza

Deglabbet och Bavaria går samman i en somrig satsning som hyllar både holländska smaker och den svenska traditionen med väntöl. Från den 10 juni serverar Deglabbet på Birger Jarlsgatan i Stockholm den nya Husets Pizza – Bavaria Special – inspirerad…

Nobelgröt, Årets Kock och Göteborgs hetaste krogar – Way Out West släpper matprogrammet för 2026

Way Out West har länge varit mer än en musikfestival. Under åren har festivalen utvecklats till en självklar destination även för matintresserade besökare. Nu presenterar festivalen sitt matprogram för 2026 där prisbelönta kockar Göteborgs restaurangelit och några av Sveriges mest…

Här är svenskarnas favoritmat i sommar – grillat och jordgubbar i topp

Grillat jordgubbar och glass dominerar svenskarnas sommarfavoriter. Det visar en ny undersökning från Valio. Ipsos. Undersökningen visar att mat och gemenskap är tätt sammanlänkade med våra sommarminnen

Cyklar, kaffe och gnocchi – nytt koncept öppnar i Slakthusområdet

Slakthusområdet får ytterligare ett tillskott när Bonne Mécanique och La Piccola Nonna öppnar en gemensam satsning med cykelverkstad butik café och egentillverkad gnocchi. Etableringen stärker områdets växande utbud av service gastronomi och mötesplatser

Burger King fyller 50 år – lanserar svensk gourmetburgare med Västerbottensost®

Burger King markerar 50 år på den svenska marknaden med en ny premiumburgare som lyfter svenska råvaror. Samtidigt tar kedjan ett viktigt steg i sitt kvalitetsarbete genom att börja använda svenskt nötkött i samtliga gourmetburgare

Compass Group värvar toppchef från Diversey – tar plats i ledningsgruppen

Compass Group Sverige stärker ledningsteamet inom affärsområdet Business & Industry genom att rekrytera Jonas Dufwenberg som ny Operations Director. Han tillträder rollen den 25 augusti och får ansvar för verksamheten som riktar sig till privata företag och verksamheter

Glöm Prosecco – här är Italiens bergsbubbel som vinälskare upptäcker allt mer

TrentoDOC – Italiens bergsbubbel. TrentoDOC är en skyddad ursprungsbeteckning för mousserande viner från området kring Trento i norra Italien. Vinerna produceras enligt Metodo Classico samma metod som används för Champagne där den andra jäsningen sker på flaska

Burgerdudes och Blique by Nobis skapar VM-burgaren som ska bli sommarens snackis

Inför sommarens stora fotbollsmästerskap går Blique by Nobis och Burgerdudes samman i ett nytt samarbete. Tillsammans har de utvecklat en exklusiv VM-burgare som gäster kan njuta av under hela turneringen

Nordic Spirit lanseras i Sverige – sju nya smaker och stor sommarturné väntar

Sverigetillverkade Nordic Spirit tar nu klivet in på den svenska marknaden. Varumärket lanserar sju smaker och flera olika styrkor. Dessutom följer en omfattande sommarturné med aktiviteter runt om i landet

Psykologen: Så får du en sommar som faktiskt ger återhämtning

Gemenskap återhämtning och närvaro är det som betyder mest för svenskarnas välmående under sommaren. Det visar en ny undersökning från Ipsos genomförd på uppdrag av Valio

Havets Hus och MSC går samman – ska inspirera fler till hållbara val för haven

På Världshavsdagen den 8 juni inleder Havets Hus i Lysekil och Marine Stewardship Council (MSC) ett nytt långsiktigt samarbete. Genom utställningar utbildningsinsatser och aktiviteter för besökare vill parterna öka kunskapen om havens resurser hållbart fiske och hur våra vardagliga val…

95-poängs Riesling från Wagner Stempel släpps i begränsad upplaga på Systembolaget

Den 3 juli lanseras 2023 Heerkretz Riesling Grosses Gewächs från Weingut Wagner Stempel i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet kommer från den högt ansedda vingården Heerkretz i Rheinhessen och släpps i en begränsad upplaga om 3 600 flaskor

Bruket tredubblar ytan – satsar på restaurang, rättigheter och jazzklubb i Helsingborg

Bruket fortsätter sin expansion i Helsingborg. Under hösten 2026 flyttar Bruket Bageri till en betydligt större lokal på Bruksgatan. Samtidigt breddas verksamheten med fler sittplatser matservering och serveringstillstånd

Ahlström Factory växer 32 procent – nu siktar bolaget på att bli störst i Sverige

Ahlström Factory. Greenfood. Picadeli Group. Bakom framgången finns en långsiktig satsning på produktutveckling nära kundrelationer och ett fokuserat säljarbete. Samtidigt fortsätter kommuner och regioner att efterfråga klimatsmarta alternativ som kombinerar smak näring och kostnadseffektivitet

Rosényhet från Schloss Gobelsburg – släpps både på flaska och magnum

Den 5 juni lanseras Domaene Gobelsburg Rosé 2025 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Bakom vinet står Schloss Gobelsburg en av Österrikes mest välrenommerade vinegendomar. Årets rosé släpps dessutom i två format – både som standardflaska och magnum

Dagligvaruhandeln vill halvera matsvinnet till 2030 – presenterar klimatförslag inför valet

Branschen lyfter fram flera initiativ som redan pågår bland annat fossilfria transporter minskat matsvinn cirkulära förpackningslösningar och utvecklingen av gemensamma metoder för klimatberäkning av livsmedel

Carlsberg Sverige bäst i världen – vinner koncernens finaste pris för första gången

Carlsberg Sverige har tilldelats utmärkelsen Company of the Year – den högsta utmärkelsen inom Carlsberg Group. För första gången går priset till den svenska verksamheten efter flera år av stark tillväxt och framgångsrik utveckling

24 länder på ett torg – International Food Festival intar Lidköping igen

International Food Festival.

Midsommargin med sju blommor – Lydén Distillery och PM & Vänner släpper limiterad upplaga

Lydén Distillery. PM & Vänner.

Lidl öppnar första butiken i Båstad – skapar 30 nya jobb och satsar på Bjärehalvön

Lidl Sverige.

Polarbröd återvänder till Europa – satsar på miljardmarknaden för sandwiches

Polarbröd.

Ny årgång av populära Waldschütz Grüner Veltliner – klassisk österrikisk vitvinsstil i box

Waldschütz Grüner Veltliner Klassik har under flera år varit ett uppskattat vin bland svenska konsumenter. Nu fylls vinet med årgång 2025 en årgång som många bedömare beskriver som en klassisk vitvinsårgång i Niederösterreich med frisk syra ren frukt och tydlig…

BUBS blir glass – lanserar sommarens kanske mest oväntade gelato i Stockholm

I sommar får BUBS-fans möjlighet att uppleva godisklassikerna på ett helt nytt sätt. Den 12 juni lanserar BUBS sin första glass någonsin genom ett samarbete med Kennys Gelato

Carlsberg blir ny huvudpartner till Hockeyettan i avtal till 2029

Carlsberg Sverige. Hockeyettan.

Sushi Yama öppnar på Sveavägen – når 60 restauranger i Sverige

Sushi Yama fortsätter sin expansion och öppnar nu en ny restaurang på Sveavägen i Stockholm. Samtidigt markerar etableringen en viktig milstolpe för kedjan som nu når 60 restauranger i Sverige

Tre mogna Rieslingviner från Jim Barry lanseras – endast 36 flaskor av toppvinerna till Sverige

Artikelnummer: 90064. Artikelnummer: 90300.

Sockerfri lemonad imponerar på svenska konsumenter – får toppbetyg i stort smaktest

Spirit of Sweden Lemonad ZERO Raspberry & Peach har fått höga betyg i Smakbox stora konsumenttest. Drycken fick 4 1 av 5 poäng vilket är betydligt högre än genomsnittet för jämförbara produkter som landade på 3 6 poäng

Löfbergs tar marknadsandelar när svenska iskaffemarknaden fortsätter växa

Iskaffe fortsätter att vinna mark i svensk dagligvaruhandel. Samtidigt stärker Löfbergs. Under det senaste året ökade försäljningen av iskaffe med 3 procent enligt NielsenIQ. Under samma period växte Löfbergs med 7 3 procent och ökade därmed sina marknadsandelar

Headbanger Bulldog Black IPA gör comeback – hyllar hårdrocken i ny burk

Headbanger Bulldog Black IPA från Gotlands Bryggeri återvänder till Systembolaget. Ölet bryggdes ursprungligen som en specialutgåva för Sweden Rock Festival 2024 där det snabbt blev en publikfavorit

När mode möter mat – svenskodlade råvaror tar plats under Stockholm Fashion Week

När Stockholm Fashion Week återvänder i juni möts två svenska styrkeområden – mode och mat. Genom initiativet The Edible Fashion Lunch vill Svegro. Sheraton Stockholm Hotel

Iskaffe blir livsstil – Nespresso lanserar sommarkollektion för den nya kaffegenerationen

Iskaffe har blivit en självklar del av sommarens kaffekultur. För många yngre konsumenter handlar det inte längre bara om koffein utan också om stil ritualer och vardagsupplevelser

Svensk äggproduktion nära full självförsörjning – branschen ser fortsatt stark tillväxt

Den svenska äggproduktionen fortsätter att växa. Ökad efterfrågan nya investeringar och en självförsörjningsgrad som närmar sig 100 procent gör äggbranschen till en av de starkaste delarna av svensk livsmedelsproduktion

Lay’s och Doritos tar plats på Avicii Arena och Strawberry Arena i nytt samarbete

Haugen-Gruppen Sverige.

Här är Stockholms mest eftertraktade restaurangöppningar just nu

Thatsup.

Sagaform AW26: Så ser höstens största inredningstrender ut enligt designchefen

Sagaform.

Sveriges Bryggerier prisar framtidens ölexperter – här är årets stipendiater

Sveriges Bryggerier. Oliver Larsson Regnström. Spendrups Bryggeri. Jonna Caverin. Bar Arketyp.

Skånemejerier når stora hållbarhetsmål – fossilfri produktion och lägre klimatavtryck

Skånemejerier.

Ny studie: Bara 11 procent av svenskarna äter tillräckligt med frukt och grönt

Trots att de flesta känner till rekommendationerna om att äta mer frukt och grönsaker når bara en liten del av befolkningen upp till målen. En ny undersökning från Ipsos genomförd på uppdrag av salladspionjären Picadeli

84 procent mår bäst på sommaren – här är vanorna som gör störst skillnad

Sommaren är den årstid då svenskarna mår som bäst. Det visar en ny undersökning från Valio. – Det som gör oss gott i sommar är sällan det dyraste eller mest perfekta utan det mänskliga – fler stunder tillsammans mer närvaro…

Scandic tar hotellfrukosten till SAS-lounger inför sommarens reseboom

Scandicfrukost flyttar in i SAS-lounger – dietisten delar sina bästa tips inför sommarens flygresor Inför sommarens reseperiod tar Scandic hotellfrukosten till SAS lounger på Arlanda Kastrup och Gardermoen

Tutti Frutti lanserar saltsöt godisnyhet – lockar med exklusiv sommarkollektion

I sommar kombinerar Tutti Frutti en produktnyhet med en stor konsumentkampanj. Dels lanserar varumärket Tutti Frutti Salty Fruits. Tutti Frutti Resort. Fruktiga favoriter får en salt twist

Dansk kultläsk kommer till Sverige – Faxe Kondi lanseras efter 55 år

Danmarks ikoniska läskvarumärke Faxe Kondi tar nu steget in på den svenska marknaden. Efter över 50 år som en av Danmarks mest älskade läskedrycker lanseras varumärket i Sverige med start i Skåne under sommaren 2026

Tjörnbro Arena bjuder ensamstående mammor på gratis sommarvistelse – vill skapa minnen för livet

När många familjer påverkas av ökade levnadskostnader vill Tjörnbro Arena. #JagGörNågot. Bakom satsningen står Tjörnbro Arenas ägare och grundare Daniel Olsson. Våra Älskade Barn. – ”Vi vet att det är tuffa tider för många just nu

Experten avslöjar kökstrenderna som kommer dominera 2027

Efter årets Salone del Mobile och EuroCucina i Milano ser Marbodal. Nu presenterar Herman Persson Design Director på Nobia. 1. Mjukare skandinavisk minimalism. Minimalismen tar en ny riktning

Zinzino prisas internationellt – över 250 kockar och sommelierer hyllar smaken i BalanceOil+

BalanceOil+ Orange Lemon Mint vinner Superior Taste Award 2026. Zinzinos. Varje år granskar juryn tusentals produkter från över 100 länder. I år placerade sig BalanceOil+ Orange Lemon Mint bland de produkter som imponerade mest på experterna

Sveriges bästa salladsbar finns i Kristianstad – Coop City tar hem prestigefyllt pris

Coop City Kristianstad har utsetts till vinnare av utmärkelsen Årets Salladsbar 2026. Priset delas ut av salladspionjären Picadeli. Med över 1 100 salladsbarer runt om i Sverige har konkurrensen varit hård

Kallt kaffe erövrar kontoren – Sodexo satsar på cold brew i nytt samarbete

Kallt kaffe har på kort tid blivit en av sommarens mest efterfrågade dryckestrender. Allt fler väljer cold brew nitro coffee och islatte framför traditionellt bryggkaffe när temperaturen stiger

Läskbranschen skärper målet – vill minska sockret med 40 procent till 2030

Nytt branschmål ska minska sockret i svensk läsk. Coca-Cola Europacific Partners Sverige. Satsningen bygger vidare på ett långsiktigt arbete där branschen redan har minskat sockret med 28 procent sedan 2019

MAX öppnar ny restaurang i Kristianstad – 60 nya jobb och satsning vid E22

MAX stärker närvaron i nordöstra Skåne. MAX Burgers. Sedan öppningen av den första restaurangen 2006 har MAX byggt upp en stark lokal närvaro i Kristianstad

Marholmen öppnar nytt spa och restaurang Herman – storsatsar på skärgårdsupplevelser året runt

Nya Marholmen välkomnar gäster till en helt ny skärgårdsupplevelse. Marholmen. Satsningen avslutar den största utvecklingsfasen i öns moderna historia. Samtidigt stärker Marholmen sin position som en destination för upplevelser året runt

Succérestaurangen Liebling dubblar ytan – storsatsar på tysk bistrokultur i Stockholm

Den tyska bistron Liebling. Sedan öppningen 2020 har Liebling etablerat sig som en av Stockholms mest uppmärksammade restauranger med fokus på det tyska köket. Genom klassiska rätter som schnitzel traditionella korvar flammkuchen och bretzel har restaurangen lockat en trogen publik…

Arla och DMK Group skapar Europas största mejerikooperativ

Den 1 juni markerar starten för ett nytt kapitel inom europeisk mejerinäring. Arla. DMK Group. Fusionen samlar omkring 11 200 mjölkbönder och 28 800 medarbetare

Mondo Duplantis hoppar över 5,50 meter hög vägg av Lidl-produkter – klarade utmaningen på tredje försöket

Armand ”Mondo” Duplantis har tagit sig an många spektakulära utmaningar under sin karriär. Den här gången väntade dock något helt annat. Tillsammans med Lidl. Utmaningen som fått namnet ”Jump of the Year”

Glommens Bryggeri bland de första i Sverige att få tillstånd enligt nya alkohollagen

Glommens Bryggeri AB. Samtidigt blir Glommens Bryggeri en av de första verksamheterna i Sverige som får tillstånd enligt de nya reglerna där kravet på lagad mat och eget kök har tagits bort

Valencia dukar upp för ett gastronomiskt toppår 2026

Valencia. En stad där maten står i centrum. I Valencia är gastronomin en naturlig del av vardagen. Med närhet till både Medelhavet och de bördiga odlingsmarkerna kring Albufera har stadens restauranger tillgång till färska råvaror året runt

Ny ekologisk premiumcava på 100 procent Chardonnay

Den 1 juni lanseras Privat Brut Nature Reserva Chardonnay 2022 i Systembolagets fasta sortiment. Den ekologiska cavan är producerad på 100 procent Chardonnay och kombinerar klassisk flaskjäsning med ett modernt druvtypiskt uttryck

Pearlicious – sommarens nya päroncider har landat

Cocky Crane. Pearlicious bygger på ekologisk äppelcider som kombineras med tydliga pärontoner. Resultatet är en söt och uppfriskande cider som passar lika bra under sommarens sociala tillfällen som till lättare desserter

9 000 flaskor till Sverige när Alain Jaume släpper nya Clos de Sixte

Den 31 juli lanseras Alain Jaume Lirac Domaine du Clos de Sixte 2023 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Endast 9 000 flaskor når den svenska marknaden av den nya årgången från den välrenommerade appellationen Lirac i södra Rhône

Busnel XO 8 Ans Port Cask Finish kommer till Sverige i begränsad upplaga

Den 5 juni lanseras Busnel XO 8 Ans Port Cask Finish i Systembolagets tillfälliga sortiment. Endast 498 flaskor har tilldelats den svenska marknaden vilket gör lanseringen till ett eftertraktat släpp för både calvadosentusiaster och samlare

Rekordmånga sprang Lindahls Night Run i Helsingborg

Årets upplaga av Lindahls. Sedan premiären 2018 har Lindahls Night Run vuxit till ett uppskattat inslag i Helsingborgs löparkalender. I år tog arrangemanget ytterligare ett steg framåt

Borgogno uppdaterar sortimentet med nya årgångar från Piemonte

Tre uppskattade viner från anrika Borgogno byter nu årgång i Systembolagets ordinarie sortiment. Det handlar om Borgogno Langhe Rosso 2024 Borgogno Barbera d’Alba Superiore 2024 och Borgogno No Name 2023 – tre viner som tillsammans speglar olika sidor av Piemonte…

Stockholm har världens 18:e bästa burgare enligt ny global ranking

En av världens bästa hamburgare serveras i Stockholm. Det står klart efter att Restaurang AG. Listan samlar några av världens främsta burgardestinationer. Dessutom placerar sig Sverige som det nordiska land som får flest restauranger representerade i årets ranking

Affären klar: Risenta lämnar Paulig efter elva år

Paulig. Santa Maria AB. Risenta. Midsona. Försäljningen är en del av Pauligs långsiktiga strategi att stärka fokus på kategorierna World Foods och Tex Mex som utgör centrala delar av företagets framtida tillväxt

Bryggmästarens växer – nu lanseras Bästa Pilsner i nytt format

Bryggmästarens fortsätter att stärka sin position på den svenska ölmarknaden. Nu lanseras Bryggmästarens Bästa Pilsner på 33 cl glasflaska. Från och med den 1 juni finns nyheten i Systembolagets fasta sortiment

Sommarens mest oväntade glass finns nu på OKQ8

Vad händer när en av Sveriges största humorgrupper möter en av landets mest välkända bensinstationskedjor? Svaret är en mjukglass som bryter mot alla traditionella serveringsregler

Mil Pesetas Oloroso visar varför sherry återigen lockar vinälskare

Den 1 juni tar Mil Pesetas Oloroso plats i Systembolagets fasta sortiment. Den torra sherryn från Jerez i Andalusien representerar en av Spaniens mest klassiska vinstilar och bjuder på stor komplexitet tydlig sälta och lång lagringskaraktär

Livsmedelsföretagen: Stor framgång för kompetensförsörjningen

Arbetsförmedlingen har upphandlat en ny arbetsmarknadsutbildning inom styckning slakt chark och livsmedelsproduktion. Från den 1 september 2026 kan utbildningen starta med betydligt förbättrade villkor för de företag som medverkar

World Oceans Day: Sushi Yama lyfter ASC- och MSC-märkt fisk

Den 8 juni uppmärksammas World Oceans Day världen över. Dagen lyfter havens avgörande betydelse för livet på jorden och vikten av att skydda marina ekosystem för framtida generationer

Carlsbergs forskare kan ha säkrat framtidens ölproduktion

Humle är en av ölets mest betydelsefulla ingredienser. Samtidigt är den en av de grödor som påverkas mest av klimatförändringar. Högre temperaturer längre torrperioder och mer oförutsägbart väder har redan skapat utmaningar för odlare i flera delar av världen

Hallands Fläder fyller 40 år – lanserar ny snaps med svartvinbär

I år markerar Hallands Fläder sitt 40-årsjubileum som en av Sveriges mest uppskattade snapsklassiker. Samtidigt växer familjen genom lanseringen av Hallands Svartvinbär en nyhet som introducerades i Systembolagets beställningssortiment den 25 maj

Ny reform ska göra Stockholm mer levande och attraktivt

Från och med i dag gäller nya regler för serveringstillstånd i Sverige. Kravet på matservering och eget kök tas bort vilket innebär att fler verksamheter får möjlighet att servera alkohol utan att driva ett traditionellt restaurangkök

Maria Zoéga-stipendiet går till Alexandra Lellky och Cancerkompisar

Zoégas. Cancerkompisar. Stipendiet uppgår till 50 000 kronor och delas ut till kvinnor som genom entreprenörskap ledarskap kreativitet eller samhällsengagemang driver positiv förändring.. Ett stipendium i Maria Zoégas anda

Höghöjdsodlingar ger nytt liv åt Spaniens mest omtyckta druva

En ny riktning för spanska viner. Från kraft till friskhet. Höghöjdsodlingar med naturlig svalka.

Walcher lanserar tropisk romnyhet lagom till sommaren

Walcher lanserar ekologisk Tropical Spirit – ny tropisk smak på Systembolaget. Fruktig smak med tropisk karaktär. Många möjligheter i glaset. Tropical Mojito med sommarkänsla. Ingredienser…

Ny storsatsning i Slussen – Villa Valentina öppnar med 400 platser och panoramautsikt över Stockholm

Urban Italian Group satsar stort i hjärtat av Slussen. Den 28 maj öppnar Villa Valentina. Bakom satsningen står Urban Italian Group som i dag driver fler än 20 restauranger i Sverige och internationellt

Lindt öppnar chokladparadis i Oslo – ny flaggskeppsbutik på Karl Johans gate

Ny destination för chokladälskare på Karl Johans gate. I höst öppnar Lindt. Satsningen markerar samtidigt ett viktigt steg i Lindt & Sprüngli Nordics fortsatta tillväxtresa i regionen

Historiskt besked: Fiskodling i Luleå får miljötillstånd – ska producera 10 000 ton röding om året

Grönt ljus för ny generation fiskodling i Norrbotten. Efter flera års arbete har Hushållningssällskapet. Genom det helägda dotterbolaget Ravdu AB kan verksamheten nu ta nästa steg mot att etablera en av världens mest avancerade fiskodlingar

Högbo Brukshotell & Spa lanserar ny signaturdrink – lokal äppelmust och svensk hantverkssmak i fokus

Ny signaturdrink med svenska smaker i fokus. Med inspiration från svenska äppelträdgårdar lokala råvaror och moderna smakkombinationer presenterar Högbo Brukshotell & Spa. Högbo Äppelsour. Drinken serveras i Orangeriet och speglar hotellets ambition att skapa unika smakupplevelser med tydlig förankring i…

Ey’Bro Alkoholfri tar plats på Systembolaget – första alkoholfria ölet från Åbro i fasta sortimentet

Ey’Bro Alkoholfri tar plats i fasta sortimentet. Den 1 juni lanseras Ey’Bro Alkoholfri. Lanseringen markerar samtidigt en viktig milstolpe för Åbro Bryggeri. Från succéöl till alkoholfritt alternativ

1664 lanserar roséfärgat veteöl – nyheten 1664 Rosé landar i Sverige

Nytt veteöl med inspiration från rosévin. 1664 breddar nu sitt sortiment med lanseringen av 1664 Rosé. Den nya produkten lanseras under vecka 23 i Systembolagets tillfälliga sortiment och kommer dessutom att finnas på utvalda restauranger och barer runt om i…

FFCR Göteborg firar 20 år – flyttar till Svenska Mässan och samlar över 150 utställare

Restaurangbranschens mötesplats tar plats i centrala Göteborg. Den 15–16 september firar FFCR Göteborg. Över 150 utställare kommer att samlas för att möta restaurangägare inköpare kockar hotellaktörer och andra yrkesverksamma från hela branschen

Tre exklusiva vinsläpp på Systembolaget – från Ukrainas unika druvskatt till modern Rioja

Tre exklusiva vinnyheter med tydlig ursprungskaraktär. Den 29 maj lanseras tre exklusiva vinnyheter i Systembolagets tillfälliga sortiment. Från Ukrainas historiska druva Telti-Kuruk till terroirdriven chardonnay från Nya Zeeland och ett modernt kvalitetsvin från Rioja visar lanseringen upp både geografisk bredd…

Arctic Bath prisas internationellt – hyllas för hållbarhet, innovation och gästupplevelser

Internationell utmärkelse till hotell i svenska Lappland. Arctic Bath. Engagement for Sustainability & Innovation. Samtidigt placerar sig hotellet bland Sveriges högst rankade hotell med imponerande 98 av 100 poäng

Mormor Lisas och Krönleins skapar nya Halmstad Crush Candy

Mormor Lisas Konfektyr. Krönleins Bryggeri. De nya produkterna kommer i smakerna Jordgubb. Mango Passion. Halmstad Crush blir godis.

Ny industridirektör ska stärka Skånemejeriers produktion och tillväxt

Skånemejerier. I sin nya roll ansvarar han för Skånemejeriers livsmedelsanläggningar i Kristianstad Malmö Hjo och Lunnarp. Anläggningarna producerar mejeriprodukter juice och fruktdrycker för den svenska marknaden

Sveriges läskjättar växlar upp arbetet för minskat sockerinnehåll

Sveriges Bryggeriers. – Vi vill ta ett större ansvar för folkhälsan och inspirera fler livsmedelsproducenter att bidra till minskat sockerintag. Dryckesproducenterna i Sverige har samarbetat kring sockerminskning sedan 2019 och tagit ledartröjan internationellt säger Anna-Karin Fondberg vd för Sveriges Bryggerier

Här är Rosendal Garden Partys största mat- och dryckessatsning hittills

Rosendal Garden Party fortsätter att utvecklas bortom den traditionella musikfestivalen. När festivalen återvänder till Djurgården den 12–14 juni presenterar arrangörerna sitt hittills mest omfattande mat- och dryckesutbud med flera av Stockholms mest uppmärksammade restaurang- och dryckesaktörer på plats

Coca-Cola satsar på framtidens burkar

Coca-Cola. – Vi ser en fortsatt ökad efterfrågan på dryck på burk och med den här kapacitetshöjningen kan vi ännu bättre möta konsumenternas behov framöver

Löpare ska kärna smör under 42 kilometer genom Stockholm

I morgon är det dags för Stockholm Marathon. Initiativet Smör som berör har redan väckt stor uppmärksamhet inför loppet. Nu går projektet dessutom in i nästa fas när deltagarna ställer sig på startlinjen utrustade med specialdesignade tröjor och kepsar med…

Spotify, dynamit och Minecraft inspirerar årets Grönstedts Le National

Inför nationaldagen den 5 juni presenterar Grönstedts årets upplaga av Le National – en återkommande limited edition-cognac där hantverk tradition och innovation möts. Samtidigt hyllar årets utgåva svensk uppfinningsrikedom och den skaparkraft som genom generationer satt Sverige på världskartan

Ny satsning: All sjömat på Sushi Yama är nu hållbarhetsmärkt

Sushi Yama. MSC. Satsningen innebär dessutom att all sjömat på menyn – både odlad och vildfångad – är hållbarhetsmärkt. Kedjan serverar samtidigt 100 procent ASC-märkt lax och räkor samt MSC-märkt tonfisk

Klassisk midsommar i skärgården – Strömma tar dig till Grinda

Midsommar kräver ofta mycket planering. Resor mat och firande ska samordnas samtidigt som många vill hitta den perfekta platsen för att fira svensk sommar. Därför erbjuder Strömma en midsommarkryssning till Grinda för den som vill uppleva skärgården på ett mer…

HelloFresh varnar för ”hämtmatsepidemi” och öppnar fysisk pop-up

HelloFresh vill få fler svenskar att välja hemlagade middagar framför hämtmat. Därför öppnade bolaget ett tillfälligt ”ghost kitchen” i en populär hämtmatsapp. Men redan efter en dag stängde plattformen ned HelloFreshs digitala butik

Här älskar svenskarna starkast, lyxigast och mest klassiska burgare

Den 28 maj firar Sverige Hamburgarens dag. Inför dagen har Burger King. Analysen visar dessutom hur lokala traditioner geografiska lägen och influenser från grannländer påverkar svenskarnas val av hamburgare

11 av 17 honungsprodukter underkända – kommuner avslöjar omfattande honungsfusk

Ny kontroll avslöjar omfattande problem med fuskhonung. 11 av 17 testade produkter klarade inte europeiska och svenska krav för vad som får märkas som “honung” på butikshyllan

Ny spansk vinnyhet från Utiel-Requena – SEDA Bobal Syrah landar på Systembolaget

SEDA Bobal Syrah lanseras i fasta sortimentet. Den 1 juni lanseras spanska nyheten SEDA Bobal Syrah. Torre Oria. Vinet kombinerar den lokala druvan bobal med internationellt välkända syrah och bjuder på en lättillgänglig och bärig stil med toner av mörka…

Peter Wallenberg Jr prisas internationellt – Grand Hôtel Stockholm bäst i Sverige

Lifetime Achievement Award till Peter Wallenberg Jr. Peter Wallenberg Jr ordförande i Grand Hôtel Stockholm. Samtidigt placerar sig Grand Hôtel Stockholm högst bland svenska hotell och får maximala poäng i den nya nordiska hotellguiden

Kan “travaren” bli Sveriges nya ölenhet? Spendrups och Svensk Travsport testar idén

Svensk Travsport och Spendrups lanserar jakten på “travaren”. Över 1 5 miljoner svenskar intresserar sig för trav. Samtidigt visar en ny undersökning från Novus att öl är den dryck flest förknippar med sporten

Lagringsdugligt kvalitetsvin från Roussillon tillbaka i Sverige – endast 2400 flaskor

Exklusiv lansering i tillfälliga sortimentet. Nu återvänder Château Les Pins. Château Les Pins räknas till de mer ansedda och långlivade vinerna från Côtes du Roussillon Villages och erbjuder både kraft struktur och tydlig medelhavskaraktär

Angostura moderniserar sitt ikoniska premiumsortiment – ny design och ny blend lanseras

Angostura moderniserar sitt premiumsortiment. House of Angostura. Efter mer än 200 år av hantverk och romproduktion uppdaterar Angostura hela sitt globala premiumsortiment med en ny design

Nya riktlinjer för sjömatsbranschen ska skapa tydligare regler och tryggare konsumentinformation

Fiskbranschens Riksförbund uppdaterar vägledningen för branschen. Fiskbranschens Riksförbund publicerar nu uppdaterade branschriktlinjer och en ny märkningshandbok för sjömat. Tillsammans ska dokumenten hjälpa företag att följa lagstiftningen skapa trygghet för konsumenter och bidra till tydligare och mer enhetliga regler inom hela…

Här är svenskarnas största osttabu – 84 procent stör sig på samma sak

Svenskar älskar ost – och har tydliga regler kring den. Svenskarna älskar ost. Samtidigt har många starka åsikter om hur den ska hanteras och serveras

Premiär för Liv och Uteliv vid Slussen – öppet sju dagar i veckan

Nu har Tommy Myllymäki och Pi Le öppnat restaurang Liv. Liv erbjuder 70 sittplatser i en modernistisk miljö med varm färgskala och stora glaspartier som släpper in rikligt med dagsljus

Löfbergs vd: ”Långsiktighet kräver mod i dagens marknad”

Det senaste året har visat hur snabbt världen kan förändras. Konflikter ekonomisk osäkerhet och klimatförändringar påverkar både samhällen och företag. Samtidigt blir behovet av samarbete allt tydligare

Ny sommarcider från Liquid Industries – jordgubb och lime möts i The Fizz Project

Ny sommarcider från Liquid Industries. Lagom till sommaren lanserar Liquid Industries sin nya smak The Fizz Project Jordgubb & Lime på Systembolaget. Den nya cidern finns i butik från den 1 juni och bjuder på en frisk och somrig smakprofil…

Valio Sverige rekryterar Gerda Sigurjonsson som ny HR-direktör

Valio stärker ledarskap och organisation. Valio Sverige. Rekryteringen är en del av Valios långsiktiga ambition att fortsätta växa på den svenska marknaden. För att möjliggöra fortsatt utveckling vill företaget stärka kompetensen inom ledarskap organisationsutveckling och medarbetarengagemang

Carlsberg Sverige rekryterar rekordmånga sommarjobbare inför högsäsongen

Fler sommarjobbare än någonsin tidigare. Inför sommarsäsongen 2026 anställer Carlsberg Sverige. De flesta tjänsterna finns vid bryggeriet i Falkenberg. Där kommer omkring 120 personer att arbeta som produktionsmedarbetare lagermedarbetare och laboratorieassistenter

Nytt italienskt bubbel för 79 kronor – The Winner Gold Edition landar på Systembolaget

Italienska bubblor för sommarens alla tillfällen. Nu lanseras The Winner Gold Edition på Systembolaget – ett elegant och lättdrucket blanc de blancs-bubbel från Veneto i Italien

200 år i Rhônedalen – Alain Jaume hyllas som Årets producent 2026

Två sekel av vinmakning i Rhône. År 2026 markerar ett ovanligt jubileum i vinvärlden. Vignobles Alain Jaume firar 200 år efter att Mathieu Jaume planterade sina första vinrankor i Châteauneuf-du-Pape år 1826

”Kungen av Calvados” lanserar gastronomisk cider från Normandie i Sverige

Klassisk cider från hjärtat av Normandie. Den 1 juni lanseras Le Cidre de Christian Drouin – Cidre Bouché Brut de Normandie på Systembolaget. Produkten kommer initialt att finnas i cirka 150 butiker runt om i landet

Efterlängtad Provence-rosé nu i Sverige – Roseblood d’Estoublon lanseras på Systembolaget

Klassisk Provence-producent lanseras i Sverige. Nu lanseras äntligen Roseblood d’Estoublon i Sverige. Det eleganta rosévinet från Château d’Estoublon. Château d’Estoublon ligger på Alpilles södra sluttningar i hjärtat av Provence och har anor ända tillbaka till 1489

Fläder och rabarber möts i Spirit of Swedens nya sommarcider

Spirit of Sweden lanserar nu en svensk sommarcider med smak av fläder och rabarber. Drycken kom till Systembolagets hyllor den 22 maj och säljs under en begränsad period

Succén fortsätter: Zeta laddar Stockholm Marathon med pasta för 15:e året

I 15 år har Zeta. Di Luca & Di Luca. Redan 2011 arrangerade Zeta den första upplagan av Zeta Pastaparty. Sedan dess har deltagarna fått möjlighet att kolhydratladda med en smakrik pastasallad inför de 42 kilometrarna genom huvudstaden

Oatly släpper nya Look Book Vol. 3 – firar med cocktailkväll på Tjoget

Nu presenterar Oatly. Södermalmsbaren Tjoget. The Oatly Look Book är en återkommande publikation med rötter i Oatlys internationella nätverk av smak- och dryckesspecialister. Genom insikter från barer och kaféer på över 60 marknader fångar publikationen upp trender som växer på…

Subtopia och Carotte öppnar ny storsatsning för vinterevent nära Stockholm

Ny satsning för vintersäsongen 2026. Inför vintersäsongen 2026 inleder Subtopia. Carotte. Satsningen riktar sig till företag som söker större och mer kreativa mötesplatser för vinterfester julbord konferenser konserter och scenkonst

Efter rubrikerna om förfall – nu satsar Linnea och Mobin på Ställdalen

Vill skapa en ny berättelse om Ställdalen. Ställdalen har fått stor uppmärksamhet den senaste tiden. Bilder på övergivna hus vandalism och förfall har spridits i media och skapat rubriker över hela landet

Codorníu lanserar alkoholfritt premiumbubbel i fasta sortimentet

Alkoholfria bubblor från anrika Codorníu. Den 1 juni lanseras Codorníu Zero Sparkling i Systembolagets fasta sortiment. Lanseringen möter den växande efterfrågan på alkoholfria alternativ med hög kvalitet och tydlig karaktär

Jacob Holmström och Skrea Backe lanserar kustinspirerad signaturgin med ostronskal

Ett samarbete med smak av svensk västkust. Lokalt plockade ingredienser svenska ostron från Bohuslän och ett gemensamt fokus på hantverk och smak. Nu lanserar Skrea Backe Destilleri

Hooja frontar Störstmjölken – nytt samarbete hyllar Norrland och mjölken

Nu blir den populära musikduon Hooja ambassadörer för Norrmejerier. Mjölk är hetare än på länge. Enligt Matrapporten 2026 har andelen svenskar som dricker mjölk till vardags ökat från 11 till 14 procent – ett historiskt trendbrott efter flera decennier av…

OVE Lisboa Rosé – Portugals nya sommarrosé landar på Systembolaget i juni

Efter den enorma framgången med OVE Reserva har vi nöjet att presentera OVE Lisboa Rosé. OVE Lisboa Rosé är gjort på en klassisk portugisisk blend där Castelão spelar huvudrollen

Espresso House hållbarhetschef prisas som årets hållbarhetsinspiratör

Espresso House. Priset uppmärksammar personer som driver hållbarhetsfrågor framåt genom tydlig kommunikation affärsnytta och starkt engagemang.. Lyfts fram för sitt hållbarhetsengagemang. Juryn lyfter särskilt fram Jessica Julins förmåga att göra komplexa hållbarhetsfrågor begripliga och relevanta för både näringsliv och branschkollegor

Coca-Cola Europacific Partners satsar vidare – Sakarias Ashnagar får toppjobb

Coca-Cola. Sakarias Ashnagar har arbetat på Coca-Cola Europacific Partners Sverige i fyra år. Under perioden har han haft en central roll i utvecklingen av verksamheten inom Away from Home

CELSIUS® presenterar Volt Vibe – sommarens nya limited edition med elektrisk energi

I takt med att sommaren tar fart lanserar CELSIUS®. Med influenser från sport musik och sommarens sociala puls är Volt Vibe framtagen för dagar som aldrig riktigt stannar upp

Danmark säljer tre gånger mer ekologiskt än Sverige – nu söker svenska aktörer svaren

Försäljningen av ekologiska livsmedel ökar i flera europeiska länder. Samtidigt ligger Danmark långt före Sverige när det gäller ekologisk försäljning i dagligvaruhandeln.. I Danmark står ekologiska produkter för cirka 12 procent av dagligvaruhandelns försäljning

Projekt Nattmackan tillbaka – samlade in över 60 000 kronor till Maskrosbarn

För andra året i rad har The Bull and Bear Inn. Burgsvik Gastropubar. Maskrosbarn. Under åtta onsdagskvällar samlades gäster på The Bull and Bear Inn för att prova unika nattmackor signerade av profiler inom restaurangbranschen

Tre mattrender som förändrar svenska hotell – enligt Countryside Hotels

Flera hotell inom Countryside Hotels. I samband med utmärkelsen listar Countryside Hotels tre mattrender som påverkar hur hotellen utvecklar sina materbjudanden.. Falstaff Nordic uppmärksammar restauranger som får 80 poäng eller mer i sina bedömningar

Ny Sifo från Coca-Cola: unga svenskar vill ha ledigt när Sverige spelar VM

Sverige är tillbaka i FIFA World Cup. Coca-Cola. Undersökningen visar att var fjärde svensk mellan 18–34 år vill ha mer flexibla arbetstider under Sveriges matcher

Estrella tar snacks till festivalscenen – lanserar Corners Dirty Snacks Tour

I sommar flyttar Estrella. Snacks blir en del av upplevelsen. Med Corners Dirty Snacks kombinerar Estrella sina majschips Corners med olika toppings och såser direkt i påsen

Burger King lanserar kebabinspirerad Whopper – här är nya menyn

Burger King. Fyra nya produkter på menyn. Det nya sortimentet består av: • Kebab Style Whopper• Double Kebab Style Whopper• Chicken Kebab Style Whopper• Kebab Style Wrap

Skidlandslaget till Almedalen – bygger hälsohubb med Novo Nordisk

I sommar medverkar Svenska Skidförbundet. Novo Nordisk. Landslagsbussen blir mötesplats i Almedalen. Under politikerveckan fungerar landslagsbussen som nav för aktiviteter möten och hälsoinitiativ. Besökare får dessutom möjlighet att träffa representanter från längd- och landslagsorganisationen samt delta i flera olika aktiviteter…

Premo och Morgonexpressen satsar på hållbar frukostleverans i Stockholm

Nu kan stockholmare vakna till både färska nyheter och nybakat bröd vid dörren. Premo. Morgonexpressen. Samordnar leveranser för minskad miljöpåverkan. Varje natt kör flera hundra av Premos tidningsbud ut morgontidningar som Svenska Dagbladet och Dagens Nyheter

Sushi Yama öppnar i Falun – satsar vidare i Dalarna

Sushi Yama. Första restaurangen i Falun. Den nya restaurangen erbjuder Sushi Yamas breda meny med sushi bowls och andra populära favoriter i en modern och nordisk miljö

Aroma släpper sommarens godisnyhet – inspirerad av klassiska glasspinnar

Sommaren är här och nu lanserar Godisfabriken Aroma. Resultatet är dessutom en somrig smakmix som ska ge konsumenterna en ny och lekfull godisupplevelse under årets varmaste månader

Orkla Snacks värvar HR-profil från Stora Enso till ledningsgruppen

Orkla Snacks Sverige. Tar plats i ledningsgruppen. Med över 13 års erfarenhet av strategiskt och operativt HR-arbete har Magdalena Karlsson byggt upp bred kompetens inom internationella matrisorganisationer

Burger King öppnar mitt i Uppsala – bjuder på premiärpriser och nya jobb

Burger King. Satsningen skapar samtidigt omkring 25 nya arbetstillfällen och stärker Burger Kings närvaro i Uppsala.. Ny restaurang mitt i city. Den nybyggda restaurangen har fått en modern inredning och kommer att servera Burger Kings klassiska flame-grillade burgare med Whopper…

Umeåstudenter lagade lunch till världskocken Björn Frantzén

Hur ofta får Umeå besök av världens bästa kock?. Tidigare i veckan kom stjärnkrögaren Björn Frantzén till Umeå tillsammans med skådespelaren och programledaren Dragomir ”Gago” Mrsic för att spela in reklamfilmer för Västerbottensost

Coca-Cola vill göra Sveriges VM-matcher till officiella röda dagar

Sverige är tillbaka i FIFA World Cup 2026 och Coca-Cola Sverige laddar nu upp inför mästerskapet med kampanjen ”Röda dagar”. Initiativet hyllar glädjen gemenskapen och supporterkulturen som uppstår när hela landet samlas kring landslaget

Ny trend i Sverige: Färre glas – men bättre bubbel inför sommaren 2026

Mousserande vin blir allt mer vardagsnära. Tidigare förknippade många konsumenter mousserande vin främst med nyår bröllop och större firanden. Idag väljer däremot fler bubbel även till grillkvällar sommarmiddagar och spontana sociala tillfällen

MAX öppnar mitt på Göteborgs Centralstation – första restaurangen på en svensk tågstation

Idag den 19 maj öppnade MAX Burgers en ny restaurang på Göteborgs Centralstation. Etableringen blir samtidigt en historisk milstolpe för burgarkedjan eftersom det är första gången MAX öppnar på en svensk centralstation

Nya årgångar från italienska Mezzacorona – två alpvinfavoriter tillbaka på Systembolaget

Nu lanserar Mezzacorona nya årgångar av två av sina uppskattade alpviner från Trentino – Mezzacorona Pinot Nero 2025 och Mezzacorona Pinot Grigio 2024. Vinerna kommer från det välrenommerade kooperativet Mezzacorona och finns i Systembolagets ordinarie sortiment

Här är Sveriges främsta kvinnliga sommelierer – tre finalister klara för Lily Bollinger Award 2026

Efter en intensiv semifinal står det nu klart vilka tre sommelierer som går vidare till finalen i prestigefyllda Lily Bollinger Award 2026. Amanda Liliemark från Ulfsunda Slott Hanna Lundgren från Thora Vingård & Restaurang Flora och Ofelia Grammenos från Vinkällaren…

Löfbergs om hållbarhetsresan: “Vi tar inga genvägar”

När Löfbergs. I årets hållbarhetsredovisning lyfter Löfbergs fram hur hållbarhet genomsyrar hela verksamheten – från kaffeodlingar och transporter till förpackningar produktutveckling och långsiktiga investeringar i odlarländer

Barilla lanserar ny premium pasta – skapad för att fånga varje droppe sås

Barilla. Den italienska traditionen handlar om att ta vara på den sista såsen på tallriken och därför har Barilla utvecklat Radiatori för att maximera smakupplevelsen i både vardagsrätter och festligare middagar

Svenska Bake My Day får toppbetyg igen – expanderar nu i Europa

Det svenska bageriet Bake My Day. Idag levererar Bake My Day till kunder inom dagligvaruhandel snabbmat café och foodservice i Norden Irland och delar av Centraleuropa

Här hittar du Stockholms bästa Martinis inför World Martini Day

Tidlös stilren och ständigt aktuell – få cocktails har samma ikonstatus som en perfekt Martini. Inför World Martini Day den 20 juni bjuder No.3 Organic London Dry Gin nu in konsumenter att upptäcka den klassiska drinken på några av Sveriges…

Tre exklusiva årgångar från “Kungen av calvados” släpps på Systembolaget

Tre årgångar med tydlig karaktär. En årgångscalvados kommer från ett enskilt år och speglar både råvara väderförhållanden lagring och tidens påverkan. Totalt släpper Christian Drouin: • 18 flaskor av årgång 1976• 60 flaskor av årgång 1996• 120 flaskor av årgång…

Herrljunga Musteri laddar Göteborgsvarvet med Rödbetsboost och löparinspiration

Göteborgsvarvet. Rödbetsboost. Hälsa och inspiration på Göteborgsvarvet Expo. Under torsdag till lördag samlar Göteborgsvarvet Expo. I Herrljunga Musteris monter väntar: • provsmakning av Rödbetsboost• särskilda mässpriser• träningstips från ambassadörer• inspiration inför Göteborgsvarvet…

Från Dockan till tv-succéerna – MiaMarias lagar maten bakom Skånes storserier

Från lunchservering i Dockan. MiaMarias. På Isbergs gata 7 i Dockan möts gäster av MiaMarias färgstarka restaurang och välkända uteservering. Här har verksamheten sedan 2018 blivit ett naturligt lunchstopp för både stammisar och nya besökare

Brämhults lanserar ny premiumjuice – äppelmust och hallon i frisk kombination

Brämhults. Med den nya smaken vill Brämhults kombinera något välbekant med en modern och fräsch twist. Samtidigt står råvarornas naturliga karaktär i fokus vilket präglar hela varumärkets juicefilosofi

Halloumiostens dag firar svenskarnas stora kärlek till Cyperns nationalost

Den 19 maj uppmärksammar Fontana Halloumiostens dag – dagen som hyllar halloumins resa från okänd cypriotisk specialitet till en självklar del av svensk matkultur.. Dagen instiftade Fontana år 2019 för att uppmärksamma att Frixos Papadopoulos tog den första halloumiosten till…

Roséchampagne hetare än någonsin – Taittinger tar guld i Vinordic Wine Challenge 2026

Roséchampagne fortsätter att dominera inför vårens och sommarens firanden. Nu prisar juryn i Vinordic Wine Challenge 2026 Champagne Taittinger Prestige Rosé med en guldmedalj i Sveriges största och enda EU-certifierade vinprovning

Ny bok tar läsaren till Barcelonas dolda matvärld – “en kärleksförklaring till Katalonien”

Den katalanska matkulturen står i centrum i nya boken Barcelonas mat & dryck. Bakom boken står debutförfattaren Sebastian Andreu Bergström som med katalanska familjerötter under många år återvänt till regionen för att utforska dess kulinariska kultur på djupet

Atria växlar upp i Sverige – ny strategi ska driva tillväxt fram till 2030

Atria. Med varumärken som Lönneberga Lithells Ridderheims och Gooh! vill Atria fortsätta växa i Sverige och samtidigt bidra till koncernens långsiktiga hållbarhetsmål.. – Vi har en stark grund att stå på i Sverige och nu vill vi utmana

Hemmakväll öppnar nytt i Sundbyberg – satsar på större upplevelse och ännu mer godisglädje

Den 28 maj öppnar Hemmakväll. Satsningen är en del av Hemmakvälls långsiktiga arbete med att utveckla sina butiker och skapa ännu mer inspirerande destinationer för godisälskare runt om i landet

foodora-rapporten: Lokala restauranger och butiker växer kraftigt genom plattformen

foodora. Local Impact Report 2026. Dessutom visar rapporten att över 99 procent av restaurangerna och butikerna på plattformen är små och medelstora företag. Samtidigt står lokala aktörer för 98 procent av verksamheterna på foodora i Sverige

Barnen skapade Wasas nya knäckebröd – nu lanseras Kuddknäcke i hela Sverige

Wasa. Med satsningen vill Wasa och Generation Pep göra det enklare och roligare för fler barnfamiljer att välja fullkorn i vardagen.. – Barn är kreativa ärliga och lekfulla

Duni Group lanserar klimatkalkylator – ska hjälpa kunder minska sitt koldioxidavtryck

Duni Group. Samtidigt stärker satsningen Duni Groups arbete med transparens och science-based targets genom att omsätta klimatdata till konkret kundnytta.. – Koldioxidavtryckskalkylatorn gör information om klimatpåverkan enklare att få tillgång till och att kommunicera – vilket möjliggör transparent rapportering

”Västerviksräkan” prisas – svensk innovation kan förändra framtidens vattenbruk

Professor Anders Kiessling och projektet ”Västerviksräkan” har tilldelats årets innovationspris. Sveriges lantbruksuniversitet. Sparbanksstiftelsen Upland. Det nyinstiftade priset lyfter innovationer inom jordbruk skog livsmedel djur och miljö – områden där SLU bedriver internationellt ledande forskning

Amerikanska toppbryggerier till Sverige – exklusiv craft beer-roadshow i Stockholm och Uppsala

Amerikansk craft beer tar plats i Sverige när en unik roadshow från andra sidan Atlanten gästar Stockholm och Uppsala. Bakom satsningen står Brewers Association. TOMP Beer Wine & Spirits

Springa maraton och göra smör samtidigt – viral utmaning lockar 50 deltagare i Stockholm

Inför årets Stockholm Marathon. lanserar baktungmat. (Arvid Kronvall) en oväntad aktivering. Tillsammans med profilen Christopher Åström. Deltagarna ska springa samtidigt som de “kärnar smör” – en idé som redan fått stor spridning i sociala medier

Så kommer du igång med hemmaträning – enkla tips för bättre styrka och motivation

Att börja med styrketräning hemma kan kännas överväldigande. Samtidigt behöver det inte vara svårt. Med rätt kunskap och några enkla verktyg kan du snabbt komma igång och bygga både styrka och uthållighet utan gymkort

Mister York växer i Växjö – öppnar stor restaurang med drive-thru i Norremark

Mister York. Sedan 2022 har Mister York drivit sin populära container-restaurang i Västerport. Intresset har varit stort sedan starten och restaurangen har under lång tid arbetat på maximal kapacitet

Ny italiensk spritz på burk till Sverige – Tuttavia vill bli sommarens aperitiffavorit

Den 15 maj lanserar Systembolaget Tuttavia Apertivo Spritz i det tillfälliga sortimentet. Den italienska aperitifen på burk kombinerar klassisk aperitivokultur från norra Italien med ett modernt och lättillgängligt format

Lidl förlänger miljardsatsning på svensk ishockey – fortsätter till 2031

Lidl Sverige. Svenska Ishockeyförbundet. Samarbetet omfattar hela svensk ishockey – från Tre Kronors Hockeyskola till dam- och herrlandslag samt Juniorkronorna.. – Gemensamt för all vår sponsring är att vi vill inspirera till ett liv i rörelse

Tre viner du inte får missa 15 maj – från riesling till Bourgogne

Fredagens släpp i Systembolagets tillfälliga sortiment bjuder på flera efterlängtade nyheter. Samtidigt sticker tre viner ut lite extra: en riesling från Jim Barry en rosé från Chivite och en mogen Bourgogne från Louis Jadot

Nytt fyndbubbel från Bordeaux – Blanc de Noirs för 120 kronor

Nu lanseras Coeur de Bordeaux Blanc de Noirs Brut 2025. Dessutom positionerar sig nyheten som ett prisvärt alternativ i segmentet.. Blanc de Noirs – fylligare bubbel med mer karaktär

Nytt fyndvin från Piemonte – appassimento för under 100 kronor

Nu lanseras Boss Piemonte Appassimento 2023. Dessutom sticker priset ut. För 95 kronor positionerar sig vinet som ett av de mest prisvärda alternativen i sin kategori

Ny snaps för sommaren – O.P. Anderson släpper fruktig mix inför midsommar

Nu lanserar O.P. Anderson Petronella Selection. Dessutom markerar lanseringen ett tydligt steg i att modernisera snapskategorin.. Fruktiga smaker med sommarkänsla. Petronella Selection innehåller fem smaker inspirerade av svensk sommar:

Sodexo i rikstäckande satsning – ska stötta utsatta på 45 orter i Sverige

Nu inleder Sodexo. Hela Människan. Samtidigt omfattar satsningen både matdonationer insamlingar och volontärinsatser. Därför skapas flera sätt att bidra – både för medarbetare kunder och samarbetspartners

Hemmakväll öppnar i Höganäs – firar med godisfest och erbjudanden

Nu står det klart att Hemmakväll. Samtidigt får Höganäsborna en ny destination för lösgodis snacks och vardagslyx.. En butik fylld av smak färg och känsla

Här är kockarna som kan bli Årets Kock 2026 – 18 vidare till kvalfinal

Nu är första uttagningen till Årets Kock 2026. avgjord. Efter ett intensivt receptkval har juryn valt ut 18 kockar som går vidare till kvalfinalen.. Därmed tar tävlingen nästa steg mot finalen i oktober

Sommarens fruktigaste nyhet – Semper släpper melon och vattenmelon i limited edition

Nu lanserar Semper två nya smaker i sin Fruktmums-serie. Samtidigt tar varumärket sikte på sommaren med två tidsbegränsade utgåvor: melon och vattenmelon. Dessutom finns produkterna endast under en kort period

Körsbärstrenden exploderar – Coca-Cola lanserar flera nya drycker i Sverige

Körsbärssmak fortsätter att växa i popularitet bland svenska konsumenter särskilt hos unga vuxna. Under våren fyller Coca-Cola. Bland produkterna finns Coca-Cola Zero Sugar Cherry och Coca-Cola Cherry

Granö Beckasin expanderar – öppnar restaurang och mötesplats i Vindeln Innovation Center

Granö Beckasin. Vindeln Innovation Center (VIC). Med stark förankring i Västerbottens landsbygd vill Granö Beckasin skapa mer än en traditionell restaurang. Företaget vill istället bygga en levande mötesplats där människor samlas kring lokal mat hållbara råvaror och ett varmt värdskap

Rosé på magnum – exklusivt Provence-släpp i begränsad upplaga

Gassier Côtes de Provence. grenache. cinsault. syrah. vermentino.

Därför kan fel tajming göra protein till “dyrt socker”

Kolhydrater har länge stått i centrum för diskussionen om kost och prestation. Samtidigt har intresset för lågkolhydratkost och metabol hälsa ökat kraftigt. Därför uppstår en tydlig fråga: vad gäller egentligen idag

Nytt brasserie till Göteborgs hetaste kvarter – Dupont öppnar nästa vår

Nästa vår öppnar restaurang Dupont. Samtidigt blir restaurangen granne med både Ahlströms café och Hasselssons. Därför stärker satsningen kvarterets position som ett av stadens mest levande områden

Ny tropisk rom till sommaren – Barracuda släpper smak av passionsfrukt och ananas

Lagom till sommaren lanserar Barracuda Tropical Spiced. Samtidigt vill varumärket erbjuda ett modernare alternativ för sommarens drinkar.. Svensk romklassiker utvecklas vidare. Barracuda har funnits i Sverige sedan 1930

Blågult godis inför fotbollsfesten – här är nya Skummis Sweden Edition

Nu lanserar Mormor Lisas. Skummis Sweden Edition. Samtidigt riktar sig nyheten till alla som vill kombinera sport sommarkänsla och riktigt gott godis.. En favorit i blågul tappning

Tivoli Food Festival 2026: Michelin-kockar, burgerfest och nordiska smaker i Köpenhamn

Den 23–31 maj förvandlas Tivoli i Köpenhamn till en kulinarisk mötesplats när Tivoli Food Festival. Samtidigt fungerar festivalen som uppladdning inför utdelningen av de nordiska Michelin-stjärnorna den 1 juni i Tivolis Konsertsal

Sodastream lanserar ny hemleveranstjänst – få kolsyrecylindrar direkt till dörren

Sodastream. I takt med att efterfrågan på smidiga hemleveranser växer vill Sodastream erbjuda en mer flexibel lösning för vardagen.. Enkel beställning och smidig retur. Sodastream erbjuder två typer av kolsyrecylindrar för sina olika maskiner

Exklusivt Bourgogne-släpp – två årgångar från samma vingård lanseras

Nu lanserar Domaine Tollot-Beaut sitt exklusiva vin Chorey-Les-Beaune Pièce du Chapitre Monopole. Samtidigt rör det sig om ett mycket begränsat släpp vilket gör efterfrågan extra hög

Nya Syrah-släppet som vinälskare jagar – endast 7 800 flaskor

Nu släpper Systembolaget Las Moras Gran Syrah 2023. Samtidigt visar den nya årgången tydligt hur argentinsk syrah kan kombinera kraft med elegans.. Ursprung med karaktär – tre dalar formar vinet

Ring dig till semesterkänsla – Estrella öppnar stresslindrande hotline

Semester närmar sig. Samtidigt känner många stress snarare än lugn. Därför lanserar Estrella. The Holiday Hotline. Dessutom väntar en smakrabatt på företagets nya snacks för den som lyssnar extra noga

17 000 scouter ska få mat – Lidl kliver in i jättesatsning

Nu står det klart att Lidl. Jamboree26. Scouternas. Samtidigt stärker samarbetet fokus på hållbar mat hälsa och framtidens livsmedel.. Mat i centrum – varje dag under lägret…

Nya White Bomb Box – sommarens mest omtalade vin redan innan lansering

Efter succén med röda The Bomb Box tar Enjoy Wine & Spirits nu nästa steg. Den nya The White Bomb Box. Lanseringen sker i Systembolagets beställningssortiment – och ambitionen är tydlig: skapa samma hype som föregångaren

Brynt kladdkake-smör tar över sociala medier – “helt galet gott”

Det började som ett oväntat snackis-inslag i tv-rutan. Nu sprids receptet vidare bland matälskare som vill ta sina pannkakor våfflor och desserter till nästa nivå

Espresso House lanserar ny matchafamilj – här är sommarens gröna dryckestrend

Matcha fortsätter att växa världen över och har snabbt blivit en självklar del av dagens dryckestrender. Nu presenterar Espresso House. Satsningen riktar sig både till vana matchadrickare och till gäster som vill upptäcka smaken för första gången

Convini växlar upp – rekryterar ny CMO för att dubbla bolaget till 2030

Convini. Convini Europas ledande leverantör av smarta obemannade måltidsbutiker och kaffelösningar för arbetsplatser fortsätter samtidigt att expandera både i Sverige och internationellt. Med över 2 400 butiker och fler än 5 000 kundföretag har bolaget byggt en stark plattform för…

Fazer och KAJ i nytt samarbete – lanserar sommarens stora chokladnyheter

I sommar fyller Fazer. finlandssvenska gruppen KAJ. Dessutom kombinerar Fazer klassiska favoriter med nya smakupplevelser och lekfull kommunikation för att möta konsumenternas växande intresse för både nostalgi och innovation

Günther avgör när Christopher Åström möter Arvid i KORVDUELLEN

Vad händer när två matprofiler möts i en kompromisslös korvduell med full kreativ frihet? Svaret finns i senaste avsnittet av KORVDUELLEN där Arvid Kronvall (Baktung mat)

Skrea fångar halländsk sommar i årets limiterade Summer Gin

Skrea Backe Destilleri. Dessutom börjar utvalda restauranger servera årets Summer Gin redan från mitten av maj.. Inspirerad av försommaren i Halland. 2026 års Summer Gin hämtar inspiration från den halländska försommaren och bygger på lokala råvaror från närområdet kring destilleriet

Nya Omakase Riesling vill bli det självklara vinvalet till asiatisk mat

Vad dricker man egentligen till asiatisk mat? För många vinälskare är det en återkommande fråga där sälta hetta syra och umami ofta gör valet svårt

Svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren fortsätter sätta tonen för modern gastronomi

Mathias Dahlgren. Med fokus på smak kvalitet och råvarornas naturliga uttryck har Mathias Dahlgren byggt flera av Sveriges mest uppskattade restaurangkoncept. Filosofin genomsyrar allt från fine dining till bagerier och avslappnade bistroupplevelser

Äppelblom och smakupplevelser – nu startar vårsäsongen på Kiviks Musteri

Våren har tagit fart på Kiviks Musteri. Under perioden arrangerar musteriet bland annat Äppelblomssafari Matrundan Österlen ciderupplevelser författarbesök och firande av Biologiska mångfaldens dag.. Tidigare öppning när äppelträden blommar

10 år senare – Restaurang Hantverket har blivit ett helt kvarter

Det som började med en restaurang på Östermalm har idag utvecklats till ett helt kvarter för gastronomi möten och sociala upplevelser. Restaurang Hantverket. Idag omfattar Kvarteret Hantverket inte bara Restaurang Hantverket utan även eventlokalen Hantverket på Hörnet mötesplatsen Sturegatan 15…

Dafgårds prisas för exportsuccén – ”Svensk matlagning när den är som bäst”

Dafgårds. Priset delas ut av Livsmedelsföretagen. Exporten står för 35 procent av omsättningen. Under de senaste åren har Dafgårds satsat målmedvetet på större internationella kunder och marknader

Copine firar in sommaren med paella, DJ och försommarfest på Östermalm

Den 13 maj välkomnar den sydeuropeiska restaurangen Copine. Från klockan 17.00 fylls uteserveringen med sydeuropeiska smaker och avslappnad försommarstämning. Samtidigt rullar Copine ut en stor paellapanna för att servera paella särskilt framtagen för kvällen utöver restaurangens ordinarie meny

The Rolling Stones släpper egen premiumrom – hyllar Jamaica och 70-talets rockera

The Rolling Stones tar nu steget in i premiumspiritsvärlden och lanserar Crossfire Hurricane Rum. Projektet markerar bandets första officiella spritlansering under en karriär som sträcker sig över mer än 60 år

Stockholms Auktionsverk lanserar sin största klockauktion någonsin – unik Ronnie Peterson-klocka värderas till miljonbelopp

Stockholms Auktionsverk. The Fine Watches Sale. I katalogen hittar besökaren namn som Patek Philippe Rolex Breguet Omega Audemars Piguet och Cartier. Samtidigt växer intresset snabbt vilket gör att både erfarna samlare och nya entusiaster söker sig till auktionen

CCS-teknik minskar klimatavtrycket på livsmedel – ny gödsel lanseras i sommar

Livsmedelsindustrin intensifierar arbetet med att minska matens klimatavtryck. Samtidigt ligger en stor del av utsläppen utanför industrins direkta kontroll eftersom de uppstår redan i odlingsledet

Mondelez visar framsteg i hållbarhetsarbetet – nästan all kakao via Cocoa Life

Mondelez International. Snacking Made Right 2025. Bland annat når bolaget nu nästan 100 procent spårbar kakao via det egna programmet Cocoa Life. Samtidigt har cirka 60 procent av 2030-målet för minskade växthusgasutsläpp i värdekedjan uppnåtts

Patrick Axzell ny ordförande i Livsmedelsföretagen – vill stärka svensk livsmedelsexport

Livsmedelsföretagen. Därmed tar han över ordförandeposten efter Sofie Eliasson Morsink som lämnar uppdraget efter fyra år.. Erfaren ledare tar över branschorganisationen. Patrick Axzell har varit engagerad i Livsmedelsföretagen under flera år

Lantmännen i Almedalen – fokus på hållbar livsmedelsproduktion och ökad självförsörjning

Under Almedalsveckan lyfter Lantmännen. Scan Sverige. Arla. LRF. Livsmedelsföretagen.

Premiär för gårdsförsäljning av cider på Österlen – två producenter öppnar under Matrundan

Nu tar Österlen ett historiskt steg inom svenskt dryckeshantverk. Reuterdahls Musteri. Forse Cidergård. Premiären sker under Matrundan Österlen den 14–17 maj då besökare för första gången kan köpa cider direkt från producenterna

Munters lanserar Speria – nytt varumärke ska driva digitaliseringen av livsmedelssystem

Munters. Satsningen stärker därmed Munters position som global helhetsleverantör inom livsmedelskedjan.. Samlar teknik och data i ett integrerat erbjudande. Speria utvecklar lösningar som ger operativa insikter och beslutsstöd

Summer Bulldog tillbaka – krispig pale ale redo för sommarens alla tillfällen

Nu är den tillbaka på hyllorna. Summer Bulldog Pale Ale från Gotlands Bryggeri. Frisk lätt och balanserad sommaröl. Sommarens tolkning av en pale ale ska vara just det – lätt ljus och fräsch

Norrlands Guld lanserar Sveriges kyligaste lastbil – rullande bar med 3 600 sejdlar i timmen

Nu rullar en av sommarens mest spektakulära varumärkesupplevelser ut på svenska vägar. Norrlands Guld. “The Moose Is Loose”. En lastbil som syns – och känns

FullkornsFrämjandet växer – nu 30 partners när Örebro universitet och Good Grains ansluter

FullkornsFrämjandet. Breddar samarbetet mellan akademi och näringsliv. Med de nya tillskotten stärker FullkornsFrämjandet sitt fokus på både forskning och innovation. Samtidigt skapas nya möjligheter att driva utvecklingen av fullkornsbaserade livsmedel framåt

Category: nyheter

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori