I samband med helgens mässa i Göteborg. – Det är med glädje vi ser att det gamla destilleriet Glen Moray i år klivit fram som en favorit för juryn och knipit en guldmedalj
En göteborgsk Dry Stout som serveras med kväve för extra krämig munkänsla och skum blev utsedd till mässans bästa öl av 300 tävlande på En öl & Whiskymässa som inleddes i fredags
Den 31 mars 2025 går den prestigefyllda Bocuse d’Or Sweden Commis Award. Münchenbryggeriet i Stockholm. Nu är de tre finalisterna utsedda. Alma Knez Sturegymnasiet. …
Att knäckemackor kan ersätta lagade måltider är nu bevisat. I alla fall om man ska utgå från intresset och variationen på inskickade förslag till Brödinstitutet
I vad som beskrivs som den tuffaste konkurrensen sedan tävlingen startade 2017 har två varor under Coop. För nionde gången ska årets starkaste innovationer inom dagligvaruhandeln koras vid European Private Label Awards
Vinnaren av den 57:e ”Prix International de Cuisine d’Auteur”. För första gången har en kock som representerar Tyskland vunnit den prestigefyllda tävlingen Prix International de Cuisine d’Auteur
Skärgårdsdestinationen Smådalarö Gård. I dessa kategorier premieras hotell med ett genuint intresse för att öka andelen växtbaserade livsmedel. Samt de hotell som visar upp engagemang kring miljöer och inredning kopplat till mat och dryck
Gustav Leonhardt och det svenska teamet har idag säkrat brons i Bocuse d’Or 2025 världens mest prestigefyllda gastronomiska tävling. Detta är en betydande framgång som bekräftar Sveriges starka position på den internationella gastronomiska scenen
Inför 2025 presenterar Årets Kock. Lantmännen. Som en av Sveriges mest framstående koncerner inom livsmedel och lantbruk. ansluter sig Lantmännen till ett redan starkt partnerskap