Den 2 mars lanserar Domaine Wines PAWS Shiraz Cabernet Sauvignon från Limestone Coast i South Australia. Bakom vinet står den välrenommerade vinmakaren Peter Flewellyn, känd från succévinerna Maze och Mira.
Med PAWS introducerar han ett smakrikt och balanserat rött vin där generös frukt möter struktur och elegans – samtidigt som designen hyllar vingårdarnas trogna fyrbenta följeslagare.
Klassisk australisk blend med modern precision
PAWS bygger på en klassisk australisk blend av Shiraz och Cabernet Sauvignon. Shiraz bidrar med mörk frukt och kryddighet, medan Cabernet Sauvignon tillför ryggrad, struktur och längd.
Tack vare Limestone Coasts svala kustklimat utvecklar druvorna både koncentration och friskhet. Därför upplevs vinet balanserat trots sin kraft.
I glaset möter du toner av:
-
Svarta vinbär
-
Björnbär
-
Plommon
-
Peppar
-
Mörk choklad
-
Subtil fatkaraktär
– Det som gör PAWS intressant är balansen mellan kraft och finess. Det har en tydlig australiensisk karaktär med mörk frukt och djup, men också fin struktur och längd. Det här är ett vin som fungerar lika bra till middagen som när man vill ha något extra, säger Henrik Tönisson, Brand Manager Wine på Domaine Wines.
Erfaren vinmakare bakom succéer
Peter Flewellyn står bakom flera av Sveriges mest framgångsrika australiensiska boxviner. Maze och Mira är i dag nummer ett och två i sitt segment.
Hans långa erfarenhet från både storskalig produktion och hantverksdrivna projekt har format en stil där generös frukt kombineras med precision.
– Med PAWS ville jag skapa ett vin som speglar både platsen och druvorna. Shiraz bidrar med generös frukt och kryddighet, medan Cabernet Sauvignon ger struktur och längd. Tillsammans skapar de ett vin med balans, djup och ett tydligt ursprung, säger Peter Flewellyn, vinmakare bakom PAWS.
En hyllning till vingårdarnas hundar
Samtidigt som smaken står i centrum berättar PAWS en emotionell historia. Vinet hyllar de hundar som är en självklar del av vingårdarnas vardag – under skörd, i fälten och kring vineriet.
Därför kombinerar designen ett modernt uttryck med en varm berättelse om lojalitet, arbetsglädje och livet bakom varje årgång.
Fakta – PAWS
Artikelnummer: 213308
Volym: 3 000 ml
Alkoholhalt: 14,5 %
Pris: 249 kr
Ursprung: Limestone Coast, South Australia
Druvor: Shiraz och Cabernet Sauvignon
Säljstart: 2 mars 2026
