Den 7–9 november förvandlar Sthlm Food & Wine Stockholmsmässan till en festival för mat- och dryckesentusiaster. Under tre dagar delar stjärnkockar, bartenders och konditorer aktivt med sig av sin passion och expertis, vilket skapar en unik upplevelse för alla besökare.

Årets program lockar både nyfikna smakupptäckare och erfarna matälskare. Stefan Ekengren visar hur svensk husmanskost kan moderniseras utan att förlora sin själ och lyfter särskilt fram potatisen som en av våra mest uppskattade råvaror. Dessutom tar Emil Åreng med publiken på en resa genom svensk sprithistoria, fylld av humor och smakrika överraskningar.

Samtidigt guidar Jonas Svensson deltagarna genom Asiens kulinariska värld och kombinerar kryddor och tekniker till nya smakupplevelser. För den som lagar mat till stora sällskap ger Marion Ringborg praktiska tips som gör middagen både enklare och festligare. Vidare hyllar Albin Wessman gemenskap och råvaror genom matlagning över eld, medan konditorerna Frida Bäcke och Bedros Kabranian visar hur kreativitet och precision kan förvandla klassiska bakverk.

Moderator Sandra Mastio, vinnare av Sveriges Mästerkock, leder programmet och inspirerar publiken med sin kunskap.

Festivalkänsla inomhus
Sthlm Food & Wine kombinerar streetfood med vin, bubbel, öl, destillat, praliner och bakverk. Besökarna får prova produkter, lära av experter och inspireras av några av Sveriges mest inflytelserika mat- och dryckesprofiler. Därför hittar alla – oavsett om de är konnässörer, nyfikna upptäckare eller vanemänniskor – något som passar deras smak.

Praktisk information:
Sthlm Food & Wine arrangerar eventet på Stockholmsmässan 7–9 november och pågår parallellt med Allt för Hälsan. Besök www.sthlmfoodandwine.se

Bild: Angelica Liljenroth