Restaurangen O’Learys i Norrtull, Stockholm, har försatts i konkurs. Enheten, som drevs som franchise inom O’Learys Group, lämnar efter sig miljonskulder. Konkursförvaltaren konstaterar att borgenärerna inte kan räkna med någon utdelning.

Fabege riskerar uteblivna hyresintäkter

Fastighetsbolaget Fabege, som varit hyresvärd för restauranglokalen, är en av de större fordringsägarna. Konkursen innebär förlorade hyresintäkter och en vakans i en attraktiv del av Vasastan. Fabege behöver nu söka en ny hyresgäst till lokalen, som är belägen i ett område med både bostäder och kontor.

Franchisemodellen begränsar spridningseffekterna

O’Learys-restaurangerna drivs till stor del som franchiser, där varje enhet är ett eget bolag. Konkursen i Norrtull påverkar därför inte O’Learys Group som helhet, eller andra franchiseenheter.

O’Learys Group, som fortsatt expanderar både i Sverige och utomlands, har under de senaste åren verkat i en pressad marknad med stigande kostnader för råvaror, hyror och personal. Även ett mer återhållsamt konsumentbeteende har påverkat intäkterna för många aktörer i restaurangbranschen.

Branschen fortsatt under press

Konkursen är en del av en större trend där restaurangföretag i Sverige kämpar med lönsamheten. Under 2024 gick totalt 943 restaurangföretag i konkurs, vilket är en ökning jämfört med tidigare år. Enligt branschorganisationen Visita är en av de främsta orsakerna att många företag nu tvingas betala tillbaka de skatter som sköts upp under pandemin. Jonas Siljhammar, vd för Visita, påpekar att branschen inte har haft tid att återhämta sig från pandemins effekter, vilket förvärrar situationen. Utöver skattekraven har även ökade kostnader för livsmedel och andra varor påverkat restaurangbranschens ekonomi negativt.

För fastighetsägare innebär utvecklingen högre risk för vakanser, men också möjligheter att attrahera nya koncept när marknaden vänder.