Snabbmatskedjan Råvara öppnar sin första restaurang i Umeå. Kedjan erbjuder naturliga och tillsatsfria måltider för hälsomedvetna. Dessutom är PolarVentures, en del av Polarbrödsgruppen, delägare sedan 2023.

Idag öppnar snabbmatskedjan Råvara sin första restaurang i Umeå. Kedjan erbjuder ett hälsosamt alternativ till traditionell snabbmat. Maten är naturlig och tillsatsfri. Därför främjar den välmående.

Råvara finns redan i Luleå, Boden, Piteå och Skellefteå. Nu valdes Umeå som nästa ort, eftersom staden visar ett växande intresse för hållbar och högkvalitativ mat.

– ”Vi ser verkligen fram emot att öppna i Umeå. Vi hoppas att Umeåborna kommer att uppskatta vårt erbjudande. Dessutom gör det det enkelt och snabbt att njuta av god, hälsosam mat”, säger Sara Furberg, regionchef.

Sedan 2023 äger PolarVentures, ett bolag inom Polarbrödsgruppen, 49 procent av Råvara. PolarVentures arbetar för ett regenerativt matsystem. Därför var Råvara deras första stora investering. Vidare har de fortsatt att investera i fler bolag som främjar hållbar matproduktion.

– ”I PolarVentures vill vi ställa om matsystemet med både planeten och människan i fokus. Det som Råvara bidrar med, fräscha måltider på språng, passar perfekt med vår vision. Dessutom är vi glada att Umeåborna nu får prova detta. Samtidigt planerar vi att utveckla kedjan till fler orter”, säger Karin Bodin, vd Polarbrödsgruppen och styrelseledamot i PolarVentures och Råvara.

Råvaras nya restaurang ligger på Ersboda, Plantagens parkering. Välkommen att upptäcka fräsch, hälsosam snabbmat!