När SM i Mathantverk avgörs i Skellefteå den 9–10 oktober samlas över 200 företag och mer än 600 produkter i Sara Kulturhus. Västerbotten är starkt representerat med 26 producenter, varav fyra från Skellefteå kommun.

SM i Mathantverk hålls i år i Skellefteå den 9–10 oktober på Sara Kulturhus och lockar rekordmånga deltagare. Totalt tävlar över 200 mathantverksföretag från hela landet med mer än 600 produkter i olika klasser.

Från Västerbotten deltar 26 producenter, där fyra representerar Skellefteå kommun:

• Tevsjö Destilleri i samarbete med Renbergsvattnets Lantbruk AB, Burträsk

• Svedjan Ost, Södra Svedjan

• Skråmträsk Kvarn, Skråmträsk

• Barkbrödsbagarn, Lövånger

“Det är fantastiskt att se så många västerbottniska producenter representerade i årets SM-startfält. De visar upp vår starka mathantverkskultur och välkända, prisade produkter som gör Skellefteå kommun och Västerbotten unika. Måltidsturism är en växande resetrend, och vi är stolta över att Skellefteå får stå värdstad för årets tävling,” säger Stina Renström, affärsutvecklare vid Visit Skellefteå.

Produkterna bedöms av jurygrupper med både experter och lekmän, bland andra krögaren Erik Videgård, ölexperten Sanna Lindberg och bagaren Sébastien Boudet. Den 9 oktober bedöms produkterna, och medaljörerna i varje klass presenteras vid prisutdelningen fredag 10 oktober kl. 10.30 i Kulturtrappan på Sara Kulturhus. Prisutdelningen livesänds via Eldrimners YouTube-kanal.

Om SM i Mathantverk

SM i Mathantverk arrangeras av Eldrimner, nationellt resurscentrum för mathantverk, och har pågått årligen sedan 1996. Syftet är att stötta mathantverkare i deras produktutveckling och öka kännedomen om småskaliga livsmedelsprodukter.