På senare tid har norsk laxodling ofta kopplats ihop med industrifisket av strömming i Östersjön. Norges sjömatråd upplever att fakta inte alltid återges på ett balanserat och korrekt sätt. Därför presenteras här svar på några av de vanligaste frågorna.
1️⃣ Används Östersjöströmming i foder på norska laxodlingar?
Ja – men inte som det ibland framställs. Laxens foder består i dag till cirka 70 procent av vegetabiliska råvaror och till cirka 30 procent av marina ingredienser. Endast 0,4 procent av fodret kommer från Östersjöströmming.
2️⃣ Hur mycket av strömmingen som fiskas i Östersjön går till norsk laxodling?
Det finns ingen exakt siffra, men uppskattningsvis strax under 20 procent av strömmingen som fiskas i Östersjön används till norsk fiskodling via Danmark – i form av fiskmjöl och fiskolja.
Enligt RISE går 23 procent av all Östersjöströmming till danska fabriker. Där används dock en del till andra ändamål, bland annat jordbruk och djuruppfödning.
3️⃣ Vart tar resten av Östersjöströmmingen vägen?
Strömming för foderproduktion går även till fabriker i Finland, Polen och Estland för framställning av fiskmjöl och fiskolja.
En stor del handlas på den globala marknaden. Två tredjedelar av Europas fiskmjöl används i Asien, främst i Kina, medan 39 procent av fiskoljan används i Europa, enligt EFFOP (European Fishmeal and Fish Oil Producers).
4️⃣ Är det fel att säga att Östersjöströmming går till norsk laxodling?
Det är felaktigt att påstå att nästan all Östersjöströmming går till norsk laxodling. Uppskattningsvis går knappt 20 procent till norsk laxodling via Danmark – vilket betyder att runt 80 procent inte gör det.
5️⃣ Hur ser Norges sjömatråd på fisket av strömming i Östersjön?
Fisket i Östersjön är en politisk fråga för EU, Sverige och övriga länder i regionen. Norge fattar inte beslut om fiskepolitiken för Östersjön. Samtidigt är det viktigt att understryka att Östersjöströmmingen inte är avgörande för norsk laxodling.
Laxens foder består i huvudsak av andra marina och vegetabiliska ingredienser.
