El Canto de las Viñas lanseras den 1 december i Systembolagets fasta sortiment. Vinet hyllar Rioja Alavesas terroir och lyfter fram tempranillons eleganta uttryck.
El Canto de las Viñas, ”Vingårdarnas sång”, gör nu entré i Systembolagets fasta sortiment. Bakom lanseringen står Araex, en av Spaniens mest välrenommerade exportörer av premiumviner och en ny producent hos Wine Affair. Dessutom samarbetar Araex med gårdar i fjorton av Spaniens främsta vinregioner, där Rioja Alavesa är en av de mest prestigefyllda.
Rioja Alavesa kännetecknas av ett svalt mikroklimat, kalkrika lerjordar och vingårdar som ofta ger tempranillo med både friskhet och djup. Regionen är hem åt många av Riojas topproducenter, och därför är det också naturligt att druvan tempranillo spelar huvudrollen i El Canto de las Viñas.
Araex har arbetat i mer än trettio år och kombinerar traditionella metoder med modern teknik samt stor respekt för miljön. Ambitionen är tydlig: varje vin ska uttrycka sitt ursprung och förmedla det bästa av spansk vintradition.
En hyllning till rankorna – och till Rioja Alavesa
El Canto de las Viñas består till 100 % av tempranillo. Namnet är valt som en hyllning till de rankor som växer i regionens magra, kalkrika lerjordar. Den markprofilen ger druvorna sin strukturerade syra och den eleganta fruktprofil som Rioja Alavesa är känd för.
Vinet har kvalitetsnivån crianza. Det innebär att det har lagrats i minst två år totalt, varav minst ett år på ekfat. Här får vinet 14 månader på 225-litersfat, där 60 % är fransk ek och 40 % amerikansk. Hälften av faten är ett år gamla och resten två år gamla.
De handskördade druvorna jäser med sin naturliga jäst i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket ger både ren frukt och balans.
Stil & smakprofil
El Canto de las Viñas Crianza 2021
149 kr | nr 279701 | 14 % | Spanien, Rioja Alavesa
Druvor: 100 % tempranillo
Doften är generös med röda och mörka bär, plommon, körsbär, vanilj, kryddnejlika och ett elegant inslag av rostad ek. Smaken är medelfyllig till fyllig med fin syra, mogna tanniner och en lång, kryddig och komplex avslutning.
Mat som passar till
Vinet är ett naturligt val till mustiga grytor, tapas med tomatbas, smakrika charkuterier och mellanlagrade hårdostar.
