I januari 2026 öppnar Uddevalla Dryck & Deli – en ny mat- och dryckesmässa som samlar producenter, entusiaster och nyfikna besökare för provningar, möten och inspiration.

Uddevalla får en ny scen för mat- och dryckesupplevelser när Uddevalla Dryck & Deli öppnar den 30–31 januari 2026. Mässan arrangeras av Visit Uddevalla och hålls på Carlia Hotel & Resort. Evenemanget samlar lokala och nationella aktörer inom vin, öl, sprit och delikatesser – och skapar en plats där hantverk, smak och möten står i centrum.

– ”Vi är mycket stolta över att presentera Uddevalla Dryck & Deli, en ny arena för smakupplevelser som vi tror kommer locka såväl lokalbor som besökare,” säger Roger Salomonsson, Marknadschef, Visit Uddevalla.

En mötesplats för alla mat- och dryckesintresserade

Mässan riktar sig till alla som uppskattar god mat och dryck – vinälskare, ölentusiaster, samlare, delikatessfantaster och nybörjare. Här får besökarna ta del av provsmakningar, specialprovningar, föreläsningar och samtal med producenter som brinner för sitt hantverk.

– ”Vi vill skapa en mötesplats där producenter och konsumenter kan mötas, utbyta erfarenheter och njuta tillsammans. Fokus ligger på kvalitet, variation och en stark lokal prägel,” säger Robert Ahlin, projektledare för Uddevalla Dryck & Deli.

Starka profiler gästar mässan

Under två dagar kan besökarna upptäcka allt från hantverksöl och gin till biodynamiska viner, rom och choklad. Programmet innehåller också föreläsningar och provningar med några av Sveriges mest meriterade experter – bland annat Sanna Lindberg, Ulf Wagner och Carl-Jan Granqvist.

En del av Uddevallas långsiktiga satsning

Uddevalla Dryck & Deli är en viktig del i Visit Uddevallas strategi för att stärka destinationen och skapa nya skäl att besöka regionen, särskilt under vinterhalvåret. Genom mässan vill man skapa en naturlig samlingspunkt för smakintresserade och ge plats åt både tradition och innovation.

För mer information, program och biljetter:
vastsverige.com/uddevalla/dryckdeli/