Den nya årgången av Taittingers ikoniska roséchampagne, Comtes de Champagne Grands Crus Rosé 2012, lanseras nu i Sverige. Det är en cuvée som endast produceras när kvaliteten är exceptionell, och 2012 har redan etablerat sig som ett av de mest hyllade åren i modern tid.
En årgång formad av utmaningar och precision
Årgången 2012 började med frost och hagel, men trots detta utvecklades druvorna med en koncentration och balans som gav enastående kvalitet. Skörden blev liten, men druvorna höll en nivå som gör vinet ovanligt eftertraktat.
Grand Cru-frukt från Champagne
Druvorna kommer uteslutande från Grand Cru-vingårdar. Blenden består av 60 % Pinot Noir från Montagne de Reims och 40 % Chardonnay från Côte des Blancs. Minst 12 % av vinet består av stilla rött vin, vilket ger champagnen sin karakteristiska färg och djup.
Tolv års lagring i Taittingers historiska källare
Efter hela tolv år på jästfällningen i huset Taittingers UNESCO-klassade källare i Reims har vinet utvecklat en komplex och silkeslen struktur. Resultatet är en champagne med:
-
aromer av rosenblad, persika, hallon och körsbär
-
inslag av rostat bröd och kritig mineralitet
-
frisk, elegant syra och krämig textur
-
lång och harmonisk avslutning
Comtes Rosé 2012 går att njuta redan nu men har betydande lagringspotential för den som bygger en exklusiv vinkällare.
För gastronomi och stora ögonblick
Vinet passar utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter, men fungerar lika bra som solitär vid festliga tillfällen när man vill servera något av det mest exklusiva Champagne har att erbjuda.
Lanseringsinformation
Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2012
Pris: 2 995 kr
Art.nr: 90007
Lansering: 5 december (Tillfälligt sortiment)
Antal flaskor: 120
Alkoholhalt: 12,5 %
Dosage: 9 g/l
