Löfbergs tar sitt hållbarhetsarbete till nästa nivå genom att skala upp en ny metod som hjälper kaffebönder att återställa naturen och samtidigt skapa mer motståndskraftiga kaffeodlingar. Tillsammans med GrowGrounds har Löfbergs utvecklat en modell för regenerativ agroforestry, där träd och andra växter planteras bland kaffebuskarna för att återuppbygga utarmad odlingsmark.

– Kaffeodlare vi samarbetar med märker redan tydligt av klimatförändringar i form av förändrade regnmönster, värmeböljor och försämrad jordkvalitet. Därför behöver vi återställa de ekosystem som gör kaffeodling möjlig även i framtiden, säger Anders Fredriksson, vd på Löfbergs.

Från pilotprojekt till praktisk tillämpning

Sedan 2023 har Löfbergs och GrowGrounds arbetat tillsammans med brasilianska kooperativ för att testa och utveckla metoden i praktiken. Nu implementeras modellen i flera regioner där Löfbergs köper sitt kaffe. Hittills har odlingsytor motsvarande flera dussin fotbollsplaner restaurerats.

Samtidigt visar resultaten tydliga förbättringar:

• Lägre jordtemperaturer

• Bättre förmåga att bevara fukt

• Ökad motståndskraft mot värme och torka

Därmed skapas bättre förutsättningar för både biologisk mångfald och långsiktig kaffeproduktion.

En ny modell för klimatsmart kaffehandel

Löfbergs arbetssätt ger flera konkreta effekter längs hela värdekedjan. För det första bidrar trädplanteringarna till ett stabilare mikroklimat som skyddar skördarna i ett allt varmare klimat. För det andra sker klimatnyttan direkt där kaffet odlas, eftersom alla restaurerade ytor följs upp med GPS, bilder och digital data – helt utan extern klimatkompensation.

Dessutom skapas nya ekonomiska möjligheter för odlarna. Träden binder koldioxid, vilket gör det möjligt för bönderna att sälja klimatkrediter som en kompletterande inkomstkälla.

– När bönder kan odla mer motståndskraftigt kaffe och samtidigt få nya intäkter blir det tydligt att lösningen ligger i att återställa naturen. Det här är ett konkret och affärskritiskt sätt att arbeta med hållbarhet, säger Kajsa-Lisa Ljudén, hållbarhetschef på Löfbergs.