Lagom till starten av burgaråret 2026 tar MAX nästa steg i sitt gröna erbjudande. Testvinnaren* Real Green Burger byter nu namn till Mung Bean Burger – med ambitionen att fler ska upptäcka den lite hemliga superbönan mungböna.

Mungbönan är proteinrik, full av antioxidanter och naturligt näringsrik. I Mung Bean Burger möter den jalapeños, krämig creoledressing och en generös kombination av klassiska burgartillbehör. Resultatet är en burgare som både smakar gott och gör gott.

Samtidigt som vegotrenden svajar fortsätter MAX målmedvetet att utveckla branschens bredaste utbud av gröna burgare. Fokus ligger på smak, textur och upplevelse – utan kompromisser.

– Vi jobbar hela tiden mot målet att våra vegetariska burgare ska smaka minst lika gott som de med kött. Stjärnan i Mung Bean Burger är den lite hemliga superbönan, som också ligger bakom att Orsaburgaren från Dalarna nu finns över hela Sverige. Tillsammans med Oh Mungood lanserar vi nu en ännu mer genomarbetad och frasigare version, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX Burgers.

Burgaren har utvecklats i nära samarbete med Oh Mungood och baseras på hela mungbönor och rena råvaror. Produkten utsågs till Bäst i test 2025 av Råd & Rön*.

– För oss handlar hållbar omställning om att normalisera bättre val och göra växtbaserad mat till något självklart. Framför allt ska det alltid handla om skamlöst god smak, utan kompromisser, säger Lisa Laurell på Oh Mungood.

Mungbönan bereds varsamt med smakrika kryddor och en hint av cayennepeppar. Burgaren är fri från gluten och tillsatser och får en extra frasig yta vid tillagning. Den serveras med emmentalersmältost, creoledressing, jalapeño, tomat, gul lök, isbergssallad och sesambröd.

Med ett klimatavtryck på endast 0,5 kg CO₂e – cirka en sjättedel av en traditionell köttburgare – kombinerar Mung Bean Burger smak, mättnad och hållbarhet. Varje burgare innehåller cirka 18 gram protein och 8 gram fiber.