Urban Italian Group fortsätter sin expansion i Sverige. Sommaren 2026 öppnar restaurangkonceptet Basta i Västerås och Jönköping. Etableringarna stärker gruppens långsiktiga satsning i starka regionala städer.

Under 2025 utsåg branschen Basta till Årets Restaurangkoncept i Sverige. Kort därefter tog konceptet även hem den nordiska utmärkelsen. Dessutom placerade sig Basta på listan Top 50 World Artisan Pizza, som lyfter världens främsta hantverkspizzerior.

– Västerås och Jönköping är levande städer med starka stadskärnor. Därför vill vi etablera oss där vi blir en naturlig del av vardagen och stadslivet, säger Kristjan Longar, strategichef på Urban Italian Group.

Västerås – Stora Torget

I Västerås öppnar Basta i Sigmahuset vid Stora Torget. Läget ligger i ett av stadens mest välkända hörn. Restaurangen omfattar cirka 500 kvadratmeter. Här ryms 140 sittplatser inomhus, 35 platser i en inglasad uteservering samt en chambre séparée för upp till 35 gäster.

– Stora Torget är stadens hjärta. Därför känns det helt rätt att etablera Basta just här. Västerås har dessutom en stark tradition av italiensk mat, säger Brazer Bozlak.

Jönköping – hamnläget vid Munksjön

I Jönköping öppnar Basta i det tidigare Frimans-läget vid hamnkanalen. Restaurangen får cirka 600 kvadratmeter. Den rymmer omkring 200 sittplatser inomhus samt en stor uteservering med ytterligare cirka 200 platser.

– Det här är stadens bästa restaurangläge. Samtidigt innebär det ett ansvar att leverera på hög nivå, säger Brazer Bozlak.

Öppningarna sker sommaren 2026.