Sex kockar återstår i kampen om titeln Årets Kock 2026. En av finalisterna är Christoffer Rosén från restaurang Galleriet på Görvälns Slott. Den 1 oktober avgörs finalen i SM i professionell matlagning.
Christoffer Rosén har arbetat inom Workation Group i drygt sju år. Resan började som kökschef på Görvälns systeranläggning Hufvudsta Gård och i dag är han en del av köket på restaurang Galleriet på Görvälns Slott.
Nu väntar final i Årets Kock 2026.
– Att vinna Årets Kock har varit en dröm jag haft sedan jag var liten. Det är också en stor ära att få representera Görvälns Slott och vara med och utveckla svensk gastronomi ytterligare, säger Christoffer Rosén.
Gästerna har redan fått smaka på tävlingsresan
En variant av lammrätten som bidrog till att ta Christoffer Rosén vidare till final har redan funnits på menyn på Görvälns Slott. Rätten serverades under våren 2026 och bestod av påsklamm med murklor.
– Christoffer har under många år varit en viktig del i utvecklingen av vår gastronomi. Han har en stark känsla för smaker, stor kreativitet och ett kompromisslöst förhållningssätt till kvalitet. Att han nu är en av sex finalister i Årets Kock är ett fantastiskt erkännande av det arbete han och hela köksteamet lägger ner varje dag, säger Johan Eklund, ägare av Görvälns Slott.
Sex kockar gör upp om titeln
I finalen möter Christoffer Rosén:
- Evelina Änggren, Signum
- Henric Herbertsson, SK Mat & Människor
- Jonas Lagerström, Etoile & Celeste
- Karl Esplund, Gibrand/Sjöberg
- William Brittsjö, Lux Dag för Dag
Finalen avgörs den 1 oktober, då en av de sex får titulera sig Årets Kock 2026.
(Bild: Christoffer Rosén från Görvälns Slott är en av sex finalister i Årets Kock 2026. Collaget visar finalisterna, restaurang Galleriet på Görvälns Slott samt påsklamm med murklor som serverades på slottet våren 2026. Foto: Adam Eklund/Johan Eklund)
