Den 22 september är det dags för årets hummerpremiär på Göteborgs Fiskauktion. Klockan 07.00 säljs den första svenska hummern, exakt ett dygn efter att årets hummerfiske har startat. En stor del av pengarna från premiärförsäljningen går även i år till Sjöräddningen.

Hummerpremiären på Göteborgs Fiskauktion har blivit en återkommande höjdpunkt för både fiskare och köpare. Årets hummerfiske startar måndagen den 21 september klockan 07.00, enligt de svenska fiskereglerna.

Exakt 24 timmar senare går startskottet för försäljningen på Göteborgs Fiskauktion.

Lottning avgör vem som säljer först

För att alla yrkesfiskare ska få samma möjlighet avgörs turordningen genom lottning. Alla svenska yrkesfiskare som har lämnat in hummer till auktionen senast klockan 06.00 den 22 september deltar.

Därefter riktas uppmärksamheten mot den första lådan – och vilket pris årets premiärhummer kommer att betinga.

Historiskt har priserna varierat kraftigt. Rekordet sattes 2012, då den första hummern såldes för 102 000 kronor per kilo.

Vid förra årets premiär stannade priset på 51 000 kronor per kilo.

Pengar går till Sjöräddningen

Hummerpremiären har också en välgörenhetsdimension. Under premiären 2025 gick 37 000 kronor av försäljningssumman till Sjöräddningen.

Göteborgs Fiskauktion uppger att större delen av summan för årets premiärhummer också kommer att gå till Sjöräddningen.

Hummerfisket startar dagen före

Det svenska hummerfisket startar enligt gällande regler klockan 07.00 den första måndagen efter den 20 september. Under 2026 innebär det måndagen den 21 september.

Ett dygn senare får marknaden sitt första besked om vad årets svenska premiärhummer är värd.

Årets premiärhummer säljs på Göteborgs Fiskauktion tisdagen den 22 september klockan 07.00.