Efter tre års omfattande renovering öppnar Söderhallarna åter vid Medborgarplatsen den 23 oktober. Köttkompaniet, Sjömatbaren, Affinage och Pärlans Konfektyr hör till aktörerna i saluhallen, medan SIN Ramen, Kajsas Fisk, Bouillon, Zazha och Kafé Søder finns bland restaurangkoncepten.
En välkänd matdestination på Södermalm får nytt liv. Den 23 oktober öppnar Söderhallarna efter tre års renovering med en ny kombination av saluhall, restauranger, kultur och service.
Fastighetsägaren Atrium Ljungberg har utvecklat huset med ambitionen att skapa en mötesplats där mathantverk, kultur och människor står i centrum.
Öppningen sker etappvis, men redan från start finns majoriteten av saluhallens aktörer och flera av restaurangerna på plats.
Från Sjömatbaren till SIN Ramen
Bland verksamheterna i den nya saluhallen finns:
- Köttkompaniet
- Sjömatbaren
- Affinage
- Pärlans Konfektyr
Restaurangutbudet omfattar från starten bland annat SIN Ramen, Kajsas Fisk, Bouillon, Zazha och Kafé Søder.
– Det känns helt fantastiskt att vi äntligen får välkomna staden tillbaka till Söderhallarna. Vi hade en tydlig vision från början för vad vi ville att Söderhallarna skulle representera – mathantverk, kultur och möten – och den har format varje beslut under processen, säger Mattias Roussakoff, Leasing Manager Food & Beverage på Atrium Ljungberg.
Han lyfter också fram kombinationen av verksamheter och arbetet med den befintliga byggnaden.
– Vi är otroligt stolta över mixen av hyresgäster och hur husets karaktär bevarats och förfinats.
Blåklassad byggnad från 1992
Söderhallarna invigdes 1992 och ritades av arkitekten Bo Kjessel. Sedan 2018 är byggnaden blåklassad av Stockholms stadsmuseum, vilket innebär att den bedöms ha synnerligen höga kulturhistoriska värden.
Renoveringen har därför inte bara handlat om nya verksamheter.
I samarbete med arkitektbyrån DinellJohansson har den postmodernistiska arkitekturen förfinats samtidigt som huset gjorts tydligare och enklare för besökarna att orientera sig i.
Fyra meter hög skulptur möter besökarna
Även konsten får en framträdande plats i de nya Söderhallarna.
Den Södermalmsbaserade konstnären Joakim Ojanen har skapat tre platsspecifika skulpturer för byggnaden. Den största är en nästan fyra meter hög bronsskulptur placerad vid entrén mot Medborgarplatsen.
Fler matkoncept på väg
Söderhallarna kommer fortsätta att fyllas med nya verksamheter efter premiären.
Systembolaget har redan öppnat och huset ska även rymma bland annat Filmstaden och Kronans Apotek.
Mot slutet av 2026 öppnar dessutom den ölcentrerade restauranghallen Gränd i anslutning till saluhallen.
Under 2027 väntar ytterligare tillskott i form av ett hantverksbageri och ett bagelkoncept.
Den 23 oktober börjar därmed nästa kapitel för Söderhallarna – drygt tre decennier efter den ursprungliga invigningen.
