Sveriges mest kladdkaketokiga städer

Glöm Stockholm och Göteborg. När svenskarnas kladdkakesug mäts i förhållande till städernas storlek är det Lidköping som tar hem segern. Växjö och Nyköping följer närmast efter på listan över Sveriges mest kladdkaketokiga städer. Samtidigt visar ny statistik från Arla att intresset för den svenska fikaklassikern fortsätter att växa.

På lördag den 7 november firas Kladdkakans dag. Och på vissa håll i Sverige verkar det finnas större anledning att fira än på andra.

Arla har jämfört besöken på sina kladdkakerecept med städernas befolkningsstorlek. Resultatet placerar Lidköping på första plats, följt av Växjö, Nyköping, Linköping och Uppsala.

– Kladdkakan är kanske Sveriges mest okomplicerade fikafavorit. Den ska helst vara riktigt kladdig, och vår statistik visar att svenskarna fortfarande älskar klassikern. Men i Lidköping verkar kärleken vara lite extra stark, säger Alvina Lundvall, innehållsansvarig för Arla.se.

Sveriges tio mest kladdkaketokiga städer

Lidköping
Växjö
Nyköping
Linköping
Uppsala
Borlänge
Jönköping
Örebro
Eskilstuna
Karlstad

November är kladdkakans månad

Även sökstatistiken visar hur stark kladdkakans ställning är.

Under november 2024 gjordes 246 000 Google-sökningar på ”kladdkaka”. Det var nästan 50 procent fler än under oktober och drygt 80 procent fler än i december.

Intresset höll i sig även 2025, då drygt 200 000 sökningar registrerades under november.

Och trots alla nya varianter är det fortfarande originalet som lockar mest.

Arlas klassiska kladdkaka får enligt företaget fyra gånger fler besök än den närmaste utmanaren.

Vi vill ha den riktigt kladdig

Den mest googlade varianten är passande nog ”kladdig kladdkaka”, med i genomsnitt 12 100 sökningar per månad.

Därefter kommer:

Glutenfri kladdkaka: 9 900
Kladdkaka utan ägg: 5 400
Vit kladdkaka: 4 400
Kladdkaka i långpanna: 3 600
Kladdkaka med kokostosca: 2 900

Men bakom klassikern händer det också saker.